凤凰姑娘湘西鱼粉是湖南著名的米粉美食小吃品牌，凤凰姑娘湘西鱼粉创建于2011年，创始人严巡回有在大型餐饮公司高管经历，想把凤凰姑娘湘西鱼粉发展成为全国连锁的湘式餐饮，公司主推湘西鱼粉，口味独特，受到越来越多的顾客青睐，说起湘西鱼粉，最为著名的当属凤凰姑娘湘西鱼粉，一口鱼汤下肚，浓浓的鱼鲜味+一丝丝姜的辣味，冬天里喝一口不仅让人提神暖胃，还令人食欲大开。

凤凰姑娘湘西鱼粉菜品种类丰富，有30余款产品供消费者选择，早中晚样样具备，同样的菜品，不一样的味道，上到老人，下到小孩儿，菜品能够满足不同年龄阶段的消费者需求，并且能够真正实现15元吃饱，20元吃好的原则。

作为一家以全新模式运营的民族特色餐饮企业，凤凰姑娘湘西鱼粉改变了民族特色餐饮企业“前店后厨”的传统模式，率先在湖南建立了用“中央厨房”的管理模式，实现后勤采购，加工，配送的标准化模式。凤凰姑娘湘西鱼粉创始人严巡回在2008年加入蒙自源过桥米线餐饮公司，担任公司市场总经理，作为一名职业经理人，严巡回算是做得非常成功的了，就职巨头餐饮集团公司，拿着接近百万的年薪，这是很多人都渴望而很难企及的职业高度。

但严巡回心中一直有一个关于创业的梦，“很想拥有一个属于自己创建的平台，将自己十数年在餐饮圈所沉淀的点点滴滴学以致用”他曾在采访节目中说。2011年，严巡回创立“凤凰姑娘湘西鱼粉”品牌，到2015，短短4年，“凤凰姑娘”已开设近30家直营店，并在2012年建立了后勤生产配送的中央厨房。

凤凰姑娘湘西鱼粉品牌文化：

诚信

做人要真诚，心态端正，诚恳待人

做事要守信用，言行一致，说到做到

务实

做人要实在，不弄虚作假，坚持求真务实

做事要踏实，实事求是，一切以事实为依据，对事不对人

责任

做人要有责任感，对自己，对家庭，对企业负责

做事要以负责的态度，卓越完成每件工作

分享

做人要学会分享，与同事、朋友，供应商分享成功

做事要分享方法，分享经验、分享知识，互帮互助

凤凰姑娘湘西鱼粉品牌特色：

1、简单易学，方便快捷：操作简单，提供秘制技术及要诀，专业基地培训，无需经验，傻瓜式操作，一学就会。

2、秘制技术，难以仿制：秘制技术，严格保护，谁都无法仿制!专业技厨、专业技术、专业用料、专业培训，健康营养，风味独特。

3、无需厨房，环保餐饮：无需标准化厨房，无油烟，节省了大量的空间，省钱环保，属环保餐饮，利己利国利民。

4、小本投资，迅速获利：店面面积可大可小，零基础，火爆旺铺2人开，24小时营业，30秒出餐，方便快捷，餐厅服务员和顾客零距离交流、收银、走餐、收盘一站式完成。投入小，开店即可赚钱。

1、整店输出：公司提供各类服务，完整的复制，降低合作商的经营难度。

2、品牌资源：可以免费的使用凤凰姑娘湘西鱼粉。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。

3、区域保护：实行严格的区域保护政策，限制区域店面数量，防止恶性竞争。

4、产品研发：开拓进取，技术先进。

5、提供选址：适应广泛，选址容易，指导您选址。

6、价格统一：价格可查，全国统一。

7、经验交流：团队合作，定期交流，分享自己的心得。

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格；

2、自愿申请凤凰姑娘湘西鱼粉加盟加盟连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力；

3、认同凤凰姑娘湘西鱼粉加盟经营理念和产品结构，服从凤凰姑娘湘西鱼粉加盟公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受凤凰姑娘湘西鱼粉加盟公司评估；

5、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念；

6、能够全身心投入，统一使用凤凰姑娘湘西鱼粉加盟品牌名称，自觉维护凤凰姑娘湘西鱼粉加盟品牌形象；

7、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或破坏社会道德风尚的活动；

8、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。

(1）技术培训支持：专业厨师提供核心的制作培训，让商机免费拥有顶端串串香制作技术!

(2)专家选址支持：专业团队协助选择好店址，确保凤凰姑娘湘西鱼粉加盟店人流量大化、利益优化!

(3)装修指导支持：资深设计人员根据具体情况提供装修设计图，确保加盟店铺装修标准化完成!

(4)开业指导支持：专业老师详细为您讲解开业前所有筹备事项，确保加盟商快速、顺利开业!

(5)物流配送支持：绿色、安全、低价的新鲜原材料供给，物流仓促部门保证所有设备及原材料供应充足，为加盟商省去麻烦，快速实现盈利致富!

(6)技术研发支持：总部持续进行新产品研发和技术提升，并免费提供后续新技术培训!

(7)售后服务支持：总部为每位加盟商特设客户专员，进行一切售后问题的沟通!

(8)财富保障支持：以合作签约日期为准，凡运作项目半年以上效果不佳的凤凰姑娘湘西鱼粉加盟商，可向公司申请运作另一品牌项目，公司免费进行新项目技术培训，为您提供“双保险”!

(9)营销策划支持：总部拥有国内知名品牌策划团队，从准确图纸设计、产品构思到文案推广都彰显着细致入微的服务态度!

1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向凤凰姑娘湘西鱼粉加盟总部索取加盟资料。

2、实地考察：加盟者在加盟前可到凤凰姑娘湘西鱼粉加盟总部进行实地考察，了解相关信息。

3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。

4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

6、加盟筹备：总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营。

8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。