程记过桥米线系东莞特色小吃之一，历史悠久，正宗且味美。来往行人，即购即吃， 甚为方便。其特点突出：原料制作上和工艺上有区别于其他品种米线。特别是用纯天然大米粉，不含任何添加剂。食用起来口感细腻，入口绵滑，嚼之筋骨十足，令人回味无穷。

高汤与众不同，采用祖传秘方。看着油花微澜，肥而不腻。汤中配有大枣、枸杞等三十余味中草药，辅以上等大骨熬制，浓香四溢。具有补气、滋补、健身之功效。辅料在传统基础上又特别研制了酸菜、辣椒油、肉馅等十几种调料,使其汤味鲜甜，肉质香嫩，同时也可按个人爱好不同添加调料。

程记驰名全国乃至海外，是一个非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，程记过桥米线小吃迎合了全国各地消费者口味取向，而在全国的绝大部分城市中，很难吃到正宗的过桥米线，如能在全国各地得到推广，程记过桥米线市场潜力巨大，早抓住机会这市场就属于你 。

程记过桥米线继承传统做法基础上又精心改良，是以米线、鸡汤、牛腱子肉、鸡腿和新鲜青菜等烹制而成，程记过桥米线更加适合不同人群的口味。云南着名食府--过桥米线厨师长徐师傅潜心米线烹饪研究10余年，被业内人士誉为云南过桥米线大王，程记现面向全国中小投资者进行过桥米线全套烹饪技术转让活动，并培训程记过桥米线专营店的人才。

程记过桥米线投资特色：

1、品牌知名度大：

10年品牌运作经验，大范围的品牌推广宣传，社会认可度高，赢消费者，才能赢天下。

2、投资回报率高：

程记过桥米线无需专业大厨，1-2人即可操作，店面管理轻松，餐品口感出众，出餐快，使翻台率成倍增长。

3、选址范围广：

可在商业区、学校、居民区等任意商圈选择店铺，20平米即可开店。

4、服务支持多：

程记过桥米线总部运营保障技术培训支持、运营督导、区域保护、广告支持、财务数据支持、新餐品研发支持。

程记过桥米线市场前景：

餐饮市场毋庸置疑是当今有潜力、具发展前景、比较赚钱的行业!程记过桥米线的发展一直以市场需求为导向。放眼国内，能将生态、自然、健康、美味推出得如此细化、规模化、标准化的餐饮机构，唯有程记过桥米线能很大化的满足市场需求。

程记过桥米线投资小、经营风险低、投资回报快。在短短数月时间，已在全国十多个地区先后成功发展了近数十家的连锁加盟店，成功开店经营，已赚得钵满盆溢，对于投资者的您，心动不如行动，程记过桥米线总部将提供全方位的支持助您成功开店，稳稳当当赚取人生辉煌的优先桶金!

一、品牌系统优势：提供标准LOGO规范组合、VI形象，确保品牌感知一致性。

二、装修系统优势：提供户外、室内装修图纸，确保万店如一的独特体验。

三、技术系统优势：制作技术由专业老师手把手包教会，确保您迅速成为行家里手，摆脱餐饮业通常的厨师依赖症。

四、培训系统优势：程记过桥米线提供培训门店各个岗位员工的手册、课件、工具等全套资料，打造高水平运营团队。

五、物流系统优势：程记过桥米线统一配送家具、设备、原料等，一站式搞定店面硬件设施，只为实现您无忧创业的梦想。

1.强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

2.认同“程记过桥米线”企业文化和管理模式，愿意全身心投入餐饮事业。

3.遵守国家相关法律法规，执行食品安全管理规范，绝不提供过期、变质及不合格的食物。

4.建立厨房卫生管理制度，依法办理《餐饮卫生许可证》人员持证上岗。

5.店面处于商业区、学校、医院、车站或主要街道，具有一定的人流量。

6.店面属于固定建筑物，符合餐饮要求，有水电及下水排污管道。

营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、营运诊断及远程24小时互动指导。

培训支持：总部在开前15天派运营指导小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，营业评估等。

营建支持：由总部指定的设计公司进行全面的店面设计。

手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨标准化手册、前厅标准化手册、VI光盘、开业筹备指导手册等。

企划支持：经营策划方案协助，总部提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等

技术支持：总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商提高产品品质加强市场的竞争能力。

无形支持：即：在合同规定的范围内享受“小尾羊”品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。

1、加盟前咨询：您可以通过电话、网页客服QQ联系总部对程记过桥米线和加盟细节进行咨询。

2、签订意向合同：签定意向合同并交纳意向定金。

3、店面评估：总部会对店铺位置是否合适开加盟店进行专业评估。

4、签订合同：确定店铺后签订加盟合同，交纳加盟费，意向定金自动转为保证金。

5、店面设计：程记过桥米线总部会请专业室内设计师根据店铺实际情况进行设计。

6、技术培训：操作人员到总部进行相关业务培训。

7、店面装修：根据总部给出的设计方案对店铺进行装修，装修费用自理。

8、结业测验：培训结束后总部会对操作人员进行测验。

9、设备安装：店面装修结束后将总部赠送设备及自购设备统一进场安装调试。

10、开业典礼：程记过桥米线总部会赠送花篮等庆祝开业。

11、后期维护：每个加盟商都有固定的加盟销售为其服务，尽其所能解决所有问题。