雪中鲜渔村以弘扬赫哲族饮食文化为己任，将其民族特有的饮食方式和别具特色的美食分享给每个地方的消费者。在传统的赫哲族鱼骨工艺基础上，公司进行了创新，创造了灶台鱼的新型饮食方法，并打造了一个以赫哲特色鱼菜为主的民俗特色餐饮品牌，并且一经推出便受到了各地消费者的追捧和喜爱。

灶台鱼是黑龙江流域赫哲民族特有的饮食方式，雪中鲜渔村成立之初就致力于将中华传统美食文化发扬和传承，因此以灶台鱼为基础，打造了养身灶台鱼餐饮项目，打破了传统的火锅就餐模式，提出了先汤后食得新型健康饮食概念。其店内装修也具有乡村民俗风情，幽雅的环境和美味的食物都获得了消费者的一致认可和喜爱，成为市场中炙手可热的品牌产品。

雪中鲜渔村以诚信经营，用心服务为发展理念，坚持传承中华特色美食文化，并努力发展成为中国美食行业的佼佼者，成为具有更强影响力和更大竞争力的品牌。制作灶台鱼选用的是黑龙江流域盛产的大鳇鱼，它肉厚脂少，肉质鲜嫩，并且含有丰富的营养，鳇鱼的头部可以与燕窝媲美，鱼鳍和鱼鳔都是国内外驰名的有档次名菜。

除了大鳇鱼之外， 雪中鲜渔村店内还有各种各样的野生鱼，都是绿色无污染的健康食材，经过三十多种香料和中草药熬制而成的汤汁味道醇香，有很好的强身健体，滋补开胃的结果。店内还提供多种东北特色菜肴，让消费者大饱口福。还有被列为非物质文化遗产的赫哲族的鱼皮衣，鱼骨画等让消费者大饱眼福。

雪中鲜渔村加盟特色：

1、独特的套餐商业模式让顾客感受到超值的消费享受。

2、休闲时尚的就餐环境和独特的餐饮吉祥文化使消费者倍感喜气，愉悦，舒心。

3、独特的养生涮食新理念，让顾客吃出美味，吃出健康。

4、感动式服务让顾客感受家一般的温暖，使顾客流连忘返。

5、统一品牌，统一门面装修，享受知名品牌带来的高额利润。

6、优先采购原料，降低生产成本，产品质量稳定，安全可靠，保证口味一致。

7、雪中鲜渔村提供系统培训和优秀的后援服务，保姆式运作，降低单店经营的风险。

8、享受新产品的研发，广告，促销等优势。

1、品牌形象优势：具有个性的餐饮品牌，复古怀旧的特色风格，深受食客喜爱的网红餐厅。

2、产品味道优势：特制/精制配方，味道特别。产品特色突出，辨识度高。

3、行业市场优势：雪中鲜渔村市场需求高频，大众消费，市场前景光明。

4、项目投资优势：低成本，高利润，操作简单。小本投资，回本快速，2人即可开店。

5、加盟模式优势：成熟标准的连锁模式，高效的门店管理体系，专业的团队支撑。

1、需具备一定的资金，加盟、经营雪中鲜渔村的资金不可少于5-10万元。

2、需要一家大概10-50平方米左右的店铺，用以雪中鲜渔村的经营。

3、持有合法的居民身份证或企业营业执照。

4、具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。

5、完全认同企业经营理念，要有从事中式快餐的热情。

6、认同雪中鲜渔村的各项管理及制度。

7、具备足够开设加盟分店的资金，具有投资和抗风险的能力。

8、有合适的经营场所，且具备一定的经营管理能力。

9、愿自觉维护“雪中鲜渔村”品牌形象。

选址支持：雪中鲜渔村总部通过商圈，人口，味型，周边环境，竞争对手分析，提供店面户型选择分析和定价建议。

装修支持：针对火锅行业专业设计团队为您提供设计方案，全套的装修标准，以及软装解决方案和相关统一VI系统。

技术支持：专业技术团队为您提供设备安装、调试，特色地域味型的底料、味碟、烫食方式的细节调整服务，稳定客源。

培训支持：雪中鲜渔村品牌专门针对各个岗位配有相应的培训课件和相关操作培训，从专业性和员工心态调整方面进行培训。

管理支持：专业咨询团队为您提供店面管理全套标准化制度，并培训到您的管理人员，同时提供半年免费执行的在线答疑。

物流支持：专业的产品研发中心与物流配送中心，为您提供放心的底料、火锅油品、味碟、以及特色产品配送，减轻压力。

设备支持：提供前厅后厨各类设备、特色佐餐小吃、中西式各类甜点及日常消耗品、并提供质优价廉的食材供应链资源。

1、意向咨询：投资者以电话或在下方留言进行咨询，雪中鲜渔村加盟总部予以回访。

2、填写申请：填写加盟意向表，提交到雪中鲜渔村总部。

3、索取资料：意向客户向雪中鲜渔村总部索取相关加盟事宜。

4、确定资质：评估加盟商资质合格后，加盟商缴纳诚意金。

5、市场考察：考察雪中鲜渔村旗下门店运营情况，考察加盟商选址情况。

6、签订合同：考察合格后到雪中鲜渔村总部签订加盟合同，缴纳相关费用。

7、店面装修：设计图样，装修店面。

8、开业准备：雪中鲜渔村加盟总部对店员培训，实施货品配置。

9、开业经营：正式开业，雪中鲜渔村总部对加盟店进行经营维护。