巴蜀辣韵火锅隶属于四川巴蜀辣韵食品有限公司(BASHULAYUN Technology Co.,Ltd.)，创立于2018年1月25日,坐落于天府之国四川.简阳。是餐饮行业火锅底料服务商，一家为火锅行业提供到专业化、标准化、流程化、可特色定制化的底料食品加工企业，是一艘助力于火锅连锁企业保障食品安全及味道统一的航空母舰。

巴蜀辣韵以统一的信息化管理+SaaS+人工智能技术为核心，致力于食品物联网规模化应用、食品智能技术研发与餐饮火锅业态大数据分析，为火锅底料加工、数字火锅行业动态、可视化溯源、产销对接等提供技术和产能服务。

巴蜀辣韵食品有限公司仅厂区就占地10000平方米，分为【原料库、包材库、成品库、配料车间、预处理车间、炒料车间、包装车间】等一体化的食品生产流程区域。另设有产品研发中心、小样试产中心、精益生产工程中心、ERP数据处理中心、物理及化学检测中心、采购中心及行政办公大楼、员工宿舍楼等专业化服务大楼。其生产设备引进具有国内先进水平生产线(全自动炒料机、全自动包装机、大型冷却带等)。

并在食品原辅材料储存区域、水处理、原浆准备、灌装车间采取多重安全设施，并设立专门的部门对整个生产工艺流程设置HACCP关键点控制及检测，设有IQCIPQCFQCQA四大品控职能岗位、及强大的技术研发团队，生产工程团队，保证了产品质量在各个环节上的稳定性和可靠性，为高品质的产品提供了有利保障。

企业理念

巴蜀辣韵始终坚持“做好火锅连锁企业底料生产服务商”为宗旨。每一个巴蜀人以“一味好料 | 慢火熬制”的工匠精神深深根植内心。

企业荣誉

四川巴蜀辣韵食品有限公司先后荣获2018年中国饭店协会“中国火锅业十佳底料生产商”、2019年全国栏目组发展委员会“战略合作伙伴”等荣誉。

企业文化

企业使命：把传统火锅美味流传全球!

火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。(资料来源“搜狐“)

核心价值观：诚实守信、以人为本、创新发展

巴蜀辣韵的核心价值观，质量品质是巴蜀辣韵创立建业的根本。诚实守信是巴蜀人服务每个企业的基本准则。一人为本则是巴蜀辣韵企业团队价值创造的链条，创新发展，与时俱进则是巴蜀辣韵服务及挑战市场的根本动力。

企业精神：求真务实、专业奉献

求真务实，是每个巴蜀人做事的核心价值观，积极务实，脚踏实地，保持学习精神，专业输出，创建团队协同精神，全员奉献精神。

产品文化：一味好料 | 慢火熬制

从产品上，巴蜀辣韵追求工匠精神，还原火锅原始味道。

团队文化：心怀感恩、互帮互助、合作共赢

心怀感恩，谦卑行事，强调互帮互助的向上学习发展，引进专业化人才，追求多方合作共赢以及人与自然、社会的和谐共生。

产品优势

精选好食材

辣椒是来自"中国辣椒之乡" 石柱县的“石柱红”、花椒选用的是“茂汶大红袍”、老姜选用的是贵州黄口姜”。其他配料如咸香适口的祁县豆瓣酱等无一不是优中选优的食材。

健康工艺

巴蜀辣韵火锅研发历经12年技术积淀，20多道工序生产保障，从原材料的挑选，到生产工艺的环环智能把控，公司品控部和研发部不定时抽查检验，可谓为食品安全及绿色健康得到有利保障。底料产品原汁原味，口味醇厚香浓。

发展历程

2019年01月，巴蜀辣韵食品有限公司荣获，全国栏目组发展委员会“战略合作伙伴”。

2018年05月，巴蜀辣韵食品有限公司荣获，中国饭店协会“中国火锅业十佳底料生产商”。

公司业务

巴蜀辣韵统一的信息化管理+SaaS+人工智能技术为核心，致力于食品物联网规模化应用、食品智能技术研发与餐饮火锅业态大数据分析，为火锅底料加工、数字火锅行业动态、可视化溯源、产销对接等提供技术和产能服务。

专业强大的技术研发团队，为火锅连锁企业提供，秘制健康的火锅底料搭配配方，提供多味型底料的原生态味道。丰富的调味料，为餐饮干锅、火锅鱼、江湖香辣虾等产品，提供独特鲜香稳定调料。此外，可视化体系输出，为消费者提供从原采地到餐桌的火锅产品的安全追溯体系。

1.认可“巴蜀辣韵火锅”的经营理念，接受总部统一管理。

2.确保全国统一店面形象和统一规范。

3.统一产品：巴蜀辣韵火锅统一技术和口味。

4.店铺经营地址、电话及其他联系方式总部备案。

5.区域保护：经营店铺之间的距离必须保持2公里以上。

运营督管：运营中心对门店统一调度，标准化管理，以区域分配督导管理门店日常运作。

产品研发：以市场为基础，分季节推出新品、研发具有市场竞争力的产品;适时进行原物料的更新换代；

门店评估：以人流量、商圈辐射、同行业比较等作为考量因素，科学技术预计回收期。

市场营销：为门店提供低成本、高绩效、全覆盖、有转化的营销品牌服务，提升了品牌形象，促进了整体销量。

永续培训：系统的员工操作技能培训、店长领导技能培训、合作商管理技能培训，确保从基层员工到管理者的不断进步。

指导服务：免费店面装潢设计、从店面选址开始到开业运营，为你提供全程服务指导，所有的加盟者均可共享的新技术、新产品及新的管理模式。

1、了解品牌

可以在网页浏览巴蜀辣韵火锅加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。

2、实地考察

通过实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合投资，是否有投资价值。

3、加盟申请

在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。

4、签订投资协议

双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、选择店铺地址

加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。

6、店面装修

按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，保证全国加盟店的统一性。

7、人员培训

理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过。

8、开业筹备

开业准备主要内容是店面设备的置办以及安装，桌椅的购置等等。同时还需要策划一份开业方案。

9、试营业与正式营业

所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。