几乎没有消费淡旺季节，春夏秋冬一年四季，因气候关系，羊肉、狗肉汤锅在南方夏季就成为消费淡季，而由重庆颐香轩鱼府在近四年的经营中可见，几乎没有淡旺季，只是在冬季受羊肉、狗肉汤锅的很小冲击，在夏季反而成了相对旺季。

投资少有效快，相对于中餐来说投资是很小的，即使是相对于普通火锅来说投资也是较小的，其一、房租较低，一般规模的店面要求200～600平米，不象普通火锅店要上千平米;其二、装修费用低，装修崇尚清爽整洁，有一定数量的包房、包厢;其三、餐饮酒店设备投资少，桌椅实用大方，不重豪华。其四、加盟费少门坎低，重庆颐香轩鱼府加盟店采取每年一交的加盟费收取方式，降低投资风险，再加上很低的加盟费，使得前期投入相对为低。

经营管理费用低，其一、厨师费用低，一般的火锅店都要请一个调味师，请专职的厨师，只需指定一两个做事认真负责的人来负责，我们建议老板自己要会做，通常只需要一两天就学会了。其二、员工少工资总额低，因鱼火锅主要以鱼肉为主，因而点菜及配菜都相对为少，从采购到配菜师、厨工、大厅的服务员也都相对为少。其三、菜品损耗浪费小，消费多为素菜和方便食品，客人实惠，店家节省。

经营管理简单易行，一些从未涉足餐饮的人，如建筑、机械、电气、化工等行业人士。餐饮行业就四个管理重点，一是原料采购进货，质优价廉是关键，二是厨房制作上菜，口味和上菜快捷是关键，三是大厅待客，合理安排是关键，四是收款，帐款清楚是关键。不外乎就是买菜、做菜、招呼客人、上菜、收款。相对于普通火锅来说，因店面小、人员少、采购原料少，当然经营管理就简单多了。

永康颐香轩鱼府加盟特色：

火锅产品标准化、单品化、物流化、去厨师化，简单易学;

火锅无季节性限制，一年四季皆可，老少皆宜;

永康颐香轩鱼府文化主题养生系列，独特、新颖、指引湖流;

底料统一配送，麻辣鲜香酸爽美味稳定;

永康颐香轩鱼府首推五味五色锅底，满足不同顾客的口味;

门店采用简装，在原有装修基础上，植入品牌与文化，实现快速转型，快则10天即可营业!

1、品牌优势：永康颐香轩鱼府的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供优质的服务。

2、产品优势：永康颐香轩鱼府产品不断推陈出新，风格多样，在市场上的优势。

3、技术优势：专业的技术团队，定期研发更多产品，促进加盟店的收益。

4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

5、服务优势：永康颐香轩鱼府团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。

6、投资优势：根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率，将投资风险降至。

1、具备永康颐香轩鱼府经营所需的资金（一般5-10万元资金）。

2、有良好的商业信用和经营场所，门店大小为10-50平方米。

3、投资者能正确认同“永康颐香轩鱼府”品牌及企业文化，具有良好的工作热情;

4、投资者必须具备一定的经济实力，能够满足加盟店的启动资金要求;

5、投资者所在地具备开设“永康颐香轩鱼府”连锁店的条件和发展潜力;

6、诚实守信，有强烈的团队合作意识，注重协调关系，善于沟通;

7、遵守国家法律、法规，无不正当经营记录，有良好的市场信用度;

8、具有固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面，并经永康颐香轩鱼府总部人员实地评估合格;

9、同意签订《特许加盟合同书》，并接受合同书所约定的权利和义务。

1、分店运营：跟踪商家经营情况，解决店面的经营问题，为商家的经营保驾护航；

2、品牌传播：为商家提供品牌相关应用系列规范和昭示，整合品牌运作；

3、营销推广：专项营销策划与活动实施，让门店迅速脱颖而出；

4、文化产品：为商家提供各类永康颐香轩鱼府系列具有特色的小型周边产品；

5、管控托管：为商家进行投资风险管控，订立”军令状”，您投资我护航，收益共享，分享共担；

6、信息平台：统一的信息化处理平台，行业一手信息即时推送给商家，降低经营风险，决策先人一步；

7、产品升级：永康颐香轩鱼府总部门店将不定其推出新产品，新技术提供给各加盟店，做至与时俱进，满足消费者的新需求；

8、拓展培训：每年不定期挑选区域加店重要岗位人员进行学习以不断提高加盘商经营管理水平。

一、通过电话沟通等方式具体了解永康颐香轩鱼府的加盟情况。欢迎本人直接来永康颐香轩鱼府总部考察。

二、初步了解之后，意向客户者可以口头或书面向永康颐香轩鱼府加盟总部提出加盟申请。

三、永康颐香轩鱼府对申请客户的基本情况进行评估和分析之后，确定申请人的加盟资格并与之签订《永康颐香轩鱼府加盟意向协议书》。

四、{向加盟者提供专一的选址建议和选址评估，总部配合加盟商对具体的市场环境进行调研和策划工作。

五、与加盟商正式签订《连锁加盟合同》。明确规定双方的权力和义务，为双方以后合作共赢创造良好的空间和条件。

六、签订加盟合同后，即开始进行门店的勘察、设计、装修阶段。

七、在店铺装修的同时，永康颐香轩鱼府对店内设备开始统一采购并对新招聘人员进行系统化、标准化的培训教育。

八、前期筹备工作完成后，永康颐香轩鱼府加盟总部进行相应审核，做好充分开业准备！

九、店铺营业后，永康颐香轩鱼府将提供全程的跟踪服务，树立良好的店铺形象和品牌形象。