北京義公子餐饮管理有限公司是一家餐饮集团，旗下有義公子冰煮羊火锅，宽巷子火锅，仁義居酒屋等餐饮品牌!義公子冰煮羊火锅是冰煮羊品类的开拓者我们是冰煮羊肉标准的制定者我们立足北京，辐射全国，走向世界近半年。

義公子品牌发展到7家直营店，并且已在中国各地拥有10余家火锅加盟餐厅。截止2019年6月，義公子冰煮羊火锅在北京已经拥有了魏公村，金源，万寿寺，三里屯，五道口，长楹天街七家直营店。

義公子冰煮羊火锅品牌定位：

一直以来，義公子冰煮羊火锅品牌定位是“做一个根植于民众的品牌”。秉持“匠心用好料，还原老味道”的理念，严格按照父辈传承下来正宗火锅配方，采购原产地火锅食材，其中包括4500米深山上的汉源清溪花椒和800米深山里出产的石柱红辣椒，再精选郫县豆瓣、永川豆豉等原辅材料，30多道炒制工序，采用先进机械辅助、古法炒制，真正做到“色泽红润、油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、飘香四溢、回味无穷”，有“满江红”之盛名。

市场定位：中式贵族火锅

目标客群：所有人群

客单价：80-150元

最佳经营面积：80-300m²

适合业态：商场、商业街、写字楼、商务区、住宅区、交通枢纽

義公子冰煮羊火锅品牌特色：

在当下经济飞速发展的中国，人们的生活节奏亦随之加快，似乎忽略享受生活中的美好事物。“義公子冰煮羊火锅”并取农家温馨、和谐、美好生活为愿景，加之山城农家特有新鲜食材，让滚滚油辣子料汤犹如四海奔腾，鲜、香、麻、辣、醇亦如五湖情尽汇于一锅，打造出以“时尚、健康、美味”为主题的火锅，致力于让每一位消费者吃得安心，吃得放心，吃得舒心!

口味

从原材料解决，平均6月龄的内蒙地道草原羔羊肉鲜嫩，不膻不臊。锅底更是在保留传统风味的同时加入时尚健康的红酒,让冰煮羊作为一个羊肉火锅吃起来就是跟别人不一样。在全国各地都能吃到正宗的蒙古风味。

健康

拒绝假高汤，绿色健康。義公子冰煮羊遵循“冰火相克,先抑后扬"的中医养生理念清火去燥、滋补养颜、温胃健脾,彻底解决了传统火锅上火易燥的弊病。

经营

整店输出,全程保姆式服务。既有专业的管理,保证经营秩序规避风险又能让店铺在专业管理下轻松盈利。

1.本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

2.认可并接受“義公子冰煮羊火锅”的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4.执行和遵守“義公子冰煮羊火锅”的各项经营管理体系;

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

1、加盟義公子冰煮羊火锅店后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

2、義公子冰煮羊火锅店加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

3、義公子冰煮羊火锅总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平

4、義公子冰煮羊火锅为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

5、加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。

6、较之于同类品牌，義公子冰煮羊火锅店的合作政策更为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。

1、加盟咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

2、考察交流：投资者到总部所在地进行实地考察，并对总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。

4、签订合同：总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。

5、选址辅助：通过选址专员提供选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择适合的店铺，规避选址不当造成的风险。

6、店铺装潢：待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。

7、总部培训：开业前要经过一整套店面营销管理培训，以加盟店后期更好地经营。

8、开业前准备：店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。

9、营业开始：店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。