四毛渔堂火锅是以千年陶土古坛为器皿，并将天然角鲨烯成分融入腌料之中，使腌料三秒就可深入鱼的皮下，保证鱼肉入味，同时融合二十多种药材制成养生锅底，辅以时令有机蔬菜研制而成新型鱼火锅。

四毛渔堂火锅整理我国特色饮食文化遗产，经重庆万州名师指点，回味此浓情意味，并潜心钻研、完善，终研制成今日特色名菜。以全新的食鱼形式，经典的川味特色，带动了新的流行潮流，每到一处开店必是在当地引发不小的轰动，受到当地食客大力追捧。

四毛渔堂火锅烹制工艺非常的独特，带来更好的体验。餐饮市场潜力难以估量，商机很美好，打造更好的前景，规范化、程式化的操作流程，其具有特色的制作工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，海的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。

四毛渔堂火锅将现杀活鱼用特制/精制调料经特殊腌制后，放在无烟电烤炉上烤至九成熟，再浇上烹制炒好的特制汤料，边吃边以小火持续炖煮，既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。

四毛渔堂火锅精选四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，可使烤鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成份的摄入比例，能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。

四毛渔堂火锅加盟特色：

1、味道好才是硬道理，四毛渔堂火锅是目前很好吃、火爆、具潜力的火锅；

2、绿色、环保火锅，不添加任何色素，采用原汁原味的植物原材料精制而成；

3、先进的管理模式和团队打造能力，前厅后厨的管理经验让你在短时间内成为餐饮管理专家；

4、品牌经营特色化，同时给予强大的区域保护，有效降低投资者风险；

5、统一的店面标识和装修风格，免费出具装修平面施工图，轻装修重装饰，有效降低你的装修成本；

6、提供成功的企划案，让你和你的火锅店一夜成名，成人人艳羡的品牌名店；

7、永续的强大技术支持，专业的技术研发团队不仅着力于新技术的升级换代，还为单店提供永续的技术支援；

8、良好的后续服务，定期督导和即时诊断，让你的火锅店永续辉煌；

9、量化管理让你将成本减少到较低，实现利润较大化。

1、品牌优势：“四毛渔堂火锅”具有深厚的老火锅文化底蕴，是重庆老火锅的一张名片，当今最热门的老火锅品牌之一。

2、投资优势：市场是检验真理的单独标准，四毛渔堂火锅“投资小、回报快、开一家火一家、开一家成功一家”的精准消费定位久经市场考验。

3、技术优势：享有四毛渔堂火锅自主研发的秘制底料配方、特色菜品制作工艺、底料调料统一配送，很大限度降低经营成本。

4、项目优势：汤味正宗地道、菜品独特、市场定位准确，三至五个月快速回收投资成本。轻装修，营造愉快、和谐的消费氛围，是普通消费者聚会及商务宴请的优佳选择。

5、后续服务优势：对加盟店开业前期筹备，营销指导，统一技术管理实战培训，统一支持手册，统一外派支持经理到店管理。

6、总代理模式：为有远大抱负和已合作成功的创业者提供更大的发展空间。

1、加盟四毛渔堂火锅需具备5-10万元的资金，并且具备良好的资金信用。

2、四毛渔堂火锅加盟店店铺面积至少在10-50平方米。

3、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。

4、对于四毛渔堂火锅的品牌的企业文化能够认可，并严格遵守企业为加盟商制定的加盟制度。

5、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

6、加盟商如果拥有店铺，且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话，四毛渔堂火锅总部也会优先考虑加盟商的加盟申请的。

7、加盟商需要按照四毛渔堂火锅规定按时并且按要求完成四毛渔堂火锅下达经营要求，并且要严格按照四毛渔堂火锅制定的区域管理制度。

8、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

9、具有品牌至上、信誉第一的经营头脑和意识，具有市场应变能力和竞争能力，具有优秀的执行能力与强烈的品牌意识。

1、加盟商取得指定区域商品经营权。

2、协助选址、评估并提供投资分析。

3、免费获得四毛渔堂火锅合理、统一的经营场所布局规划设计效果图和装潢施工图。

4、提供一定比例的宣传、辅助物品以提升品牌形象。

5、专业的开业支持，专人现场协助货物上架及陈列，包括营业培训、货品陈列、货物管理、卖场布置、橱窗陈列及新张促销等。

6、提供及时的应季货品市场反馈信息。

7、每年组织至少两次以上的产品发布和订货会，提供应季流行资讯及产品资料。

8、四毛渔堂火锅不定期组织安排相应的统一促销活动，以保障加盟商合理利润，更有完善的奖励返利政策。

9、提供强大快速的物流配送及合理方便的货物调剂支持，以降低加盟商经营风险。

1.加盟阶段：考察当地消费市场状况及发展趋势，确定开店意向，向四毛渔堂火锅总部索取相关加盟信息及申请表：

2.签约阶段：审阅特许加盟合同，明确双方合作方式，权利与义务并数纳各项费用；

3.选址阶段：在四毛渔堂火锅总部指导下确定选址万案，根据店面情况确定投资规模及加盟方式：

4.店面装饰布置阶段：按四毛渔堂火锅总部统一规划和设计方案进行装修，同四毛渔堂火锅总部统一定制和采购设备，物料并同步进行其他开业等个工作；

5.培训阶段：确定培训方式，派员参加理论、实操和管理培训，并到四毛渔堂火锅总部门店实习、了解常运流程；

6.开业阶段：举行开业仪式，落实开业宣传方案并及时反馈开业初期营运情况；

7.后续经营阶段：落实四毛渔堂火锅总部各项宣传与促销措施，规范经营，管理与服务，经常和四毛渔堂火锅总部沟通经营情况并提出意见和建议。