泥炉小凤鲜隶属上海泥炉小凤鲜餐饮管理有限公司旗下，是一家火锅加盟品牌，汤底选用世界五大名鸡之一的优质河田鸡，保证纯食材、无其他添加的鲜美口感。是让很多人对小凤鲜喜爱的原因之一，用传统工艺还原食材的鲜美，也是老板用心做这家店的初心所在。

上海泥炉小凤鲜餐饮管理有限公司旗下泥炉小凤鲜炭炉火锅是如今市场上非常火热的特色炭炉火锅，现在的火锅市场发展迅猛，众多的火锅品牌纷纷涌现出来，各种火锅类型层出不穷，这让越来越多的消费者想要品尝到不一样的火锅美食，拥有多样化的火锅美食，还有不断推出的各式口味小吃美食，备受广大消费者的喜爱。该品牌也是一个优质的投资创业项目，值得广大投资创业者的选择。

泥炉小凤鲜用12种食材足火炖了8小时，整个汤底呈金黄色，满满的胶原蛋白。在加热的砂锅里咕嘟咕嘟看起来就很美味，吃起来肉质更是一顶一的肥美，揭开盖后，香味扑面而来，迫不及待地盛上一碗原汁原味的鸡汤。作为店内的招牌，配上鲍鱼才可以把整个汤底的美味和营养提升到最大。泥炉小凤鲜每一只鲍鱼都是活的，碰下还能看到他们在蠕动。老板说只有用新鲜的鲍鱼下锅，才能保持住鲍鱼肉质的鲜美，营养达到最饱和的状态。煮过鲍鱼后的汤汁口感更佳丰富了，一口鲍鱼一口鸡，是对美食最好的尊重，喝一碗被鲍鱼提过鲜的鸡汤。

泥炉小凤鲜加盟品牌特色

1、淡旺季不明显：品类受季节性影响很小，不像餐饮和烤串受季节影响很大，淡旺季不明显。

2、营业额均衡：泥炉小凤鲜，中午和晚上的客流差异不明显，营业额均衡。

3、接受度较高：容易复制，接受度高，在二三线城市的机会非常多。

4、跟踪服务：泥炉小凤鲜加盟，开店过程跟踪服务，培训、知道、建议、帮助，创业不孤单。

迷你投资，轻松搞定：泥炉小凤鲜加盟方式多样，经营面积从5平米到100平米不等，可以橱窗经营、也开设专卖店，还可跟别的餐厅合作做1+1店中店，支持档口、流动车经营，占地小，租金低，装修费用少，真正小本起步;运营费用极低，无需店堂服务员，1-2人轻松搞定;不受餐位限制，不用餐桌，装修成本真正为零。

零度风险，无忧创业：先进的现代设备，无需厨师、不用明火、无油烟，包教包会;泥炉小凤鲜独家配置酱料，全年优惠供应，无需担心配送采购难题;3分钟快速出餐，10天极速回本，泥炉小凤鲜保姆式扶持加后期免费升级，让你真正无忧发财致富。更有多重经营模式灵活选择，全面消除加盟门槛，化解投资者的市场风险。

1、诚实守信，有应对困难的信心。

2、保质保量完成公司分配的任务，不在未经许可的地区开店。

3、拥护品牌，认可泥炉小凤鲜品牌的经营理念和公司文化。

4、对商业管理有一定了解，懂得扩大市场。

5、家里没有特殊负担，愿意在餐饮行业努力。

6、资金充足，有足够能力开设加盟店。

7、店铺需满足品牌基本标准，有足够的消费人群。

(一)前期支持

1、店面选址：若您按照总部提供的选址要求已经选好意向性店面后，可将该店的商圈结构手绘图、内部结构、外部环境用数码相机进行拍照并将照片通过QQ或者电子邮件的方式传至公司总部经销，公司将免费为您提供专业的科学的选址咨询，公司可派专人上门指导。

(二)开业支持

1、装修装饰部分：对店面进行装修规划和格局设计，实现规范化、标准化、流程化作业。

2、人事部分：店面组织机构及岗位设置、人员编制、招聘培训和实战演习。

3、物品部分：统一配送密制底料和荣誉铜牌，保证质量，减少精力投入及资金浪费。

4、营销部分：对店面进行专业的市场调研、SWOT分析、品牌定位、广告投放和促销方案，提供成熟的可执行的营销方案。

(三)运营支持

1、提供盈亏平衡分析;

2、营业性诊断、咨询;

3、补救性措施;

4、新菜品开发技术支持;

5、员工在职深造培训;

1、了解项目：通过电话，邮箱或在线咨询了解项目的基本加盟信息，并亲自去门店实地考察。

2、签约合作：参观完店铺没有异议后，签订加盟合同，并寻找符合要求的开店位置。

3、商圈评估：公司派专人协助选址，并评估是否符合长远发展。

4、开业筹备：装修完毕，设备原料配送，人员招聘并培训，制定开业计划。

5、店铺开业：公司派督导协助开业，直到加盟商熟悉运营后离开。

6、后续支持：后续总部依然会提供不间断的营业指导，共同维护泥炉小凤鲜品牌的名誉。