一峰哥秘制小甲鱼，独特的加工工艺，将传统卤味变成可带到大街小巷品尝的时尚小吃，更符合当今吃货们的口味!“一峰哥”秘制小甲鱼在中国开创了卤制甲鱼品类，全国已掀起来了一股吃甲鱼风暴，业内专家评估：卤制甲鱼市场每年将超过100亿人民币。

一峰哥秘制小甲鱼以养生安康爲追求，采用全自然露天养殖的办法，出产的甲鱼，清背白肚，体色润泽。在店铺出售的一峰哥秘制小甲鱼相对鲜活宰杀，新颖现卤，彻底肃清内脏，洁净卫生，保证主人吃到的都是洁净新颖的;一峰哥秘制小甲鱼自制配方，滋味麻辣鲜香，让你尝出不一样的食物风味。一峰哥秘制小甲鱼价钱实惠契合群众需求，深受广阔消费者喜爱。

由于卤水是用水导热介质的烹饪法，它在处理调味料与香料的过程中，以及卤汤中的基本技术要求。他打不通西少爷几个负责人电话掌握好香料的用量，新卤水12.5千克，用600-700克香料为宜(6千克水用300克，3000克用150克左右)，包好香料香料应用洁净的纱布包好扎好，不宜扎的太紧，应略有松动。香料袋包扎好后，应该用开水浸泡半个小时，再进行使用，使棋目的是去沙砾和减少药味。这个概念一旦被认可，是巴奴的后劲。做大毛肚火锅这个品类的机会远远大于菌汤火锅，市场份额会更大。

中国拥有源远流长的美食文化，各地的特色美食也一直深受大众消费者的钟情于推崇，而现在人们的饮食观念逐渐偏向于健康养生的方面，这也使得越来越多的养生食品如雨后春笋般涌现在市场当中，一峰哥秘制小甲鱼就是其中之一。

一峰哥秘制小甲鱼加盟品牌特色

1、健康养生，品味时尚：新鲜现做，品质支持，每一款餐品都有它的文艺范。

2、市场广阔：一峰哥秘制小甲鱼追求创新，市场潜力大。

3、四季售卖，服务贴心：一峰哥秘制小甲鱼热情服务，打造温馨的用餐环境，让您感受家的温暖。

4、出餐迅速，翻台率高：出餐快，翻台率高，带来更多回头客，营收不断。

5、轻松开店，操作简单：加盟费低，无偿传授技术，标准化流程，操作简单。

1.一峰哥秘制小甲鱼获得质量稳定、可靠的产品和服务。

2.一峰哥秘制小甲鱼独特的味道，优质的餐品，实惠的价格，能尽快适应市场。

3.向一峰哥秘制小甲鱼快速有效的学习，积累管理经验。

4.良好的筹备培训及后期营运支持，能降低经营风险。

5.接受系统的培训，用已证明成功的经验来经营自己的企业。

6.通过一峰哥秘制小甲鱼原物料配送，能保证品质的稳定性。

7.一峰哥秘制小甲鱼集中采购原料、设备，大大降低经营成本。

8.各具特色的装修风格、整体店面设计，企业快速启动。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。

2、认可并接受一峰哥秘制小甲鱼的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4、执行和遵守一峰哥秘制小甲鱼的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳)。

9、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

选址支持：一峰哥秘制小甲鱼总部提供选址培训，协助选址，降低后期经营风险。

装修支持：提供装修效果图及后厨布局、购买咨询等，实现一峰哥秘制小甲鱼加盟店快速装修开业。

配送支持：料包、设备、物料、餐具由一峰哥秘制小甲鱼总部统一输出，实现快速操作。

培训支持：一峰哥秘制小甲鱼总部一对一手把手技术培训，3-5天完成整体培训。

技术支持：进行针对性技术、新餐品开发等增值服务，提高一峰哥秘制小甲鱼的市场竞争力。

带店支持：指派专业运营上门指导加盟商，快速进入经营状态。

运营支持：专业运营老师提供加盟店面经营管理，营销方案等培训。

开业支持：专业人员详细讲解规划加盟店开业前的所有准备事项。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。