在我国的传统饮食文化中，关注的不仅仅是色香味等因素，还更注意其中蕴含的寓意，这一点在待客或宴席的时候表现的尤为明显，很多食物都是因为名字寓意吉祥而备受推崇，其中鱼在我国的饮食文化中就是一种颇为讨喜的食材，特别是过年的时候，家家户户都会吃鱼，讨个“年年有余”的喜庆之意。

重庆天韵餐饮文化有限公司“龙门鱼府”成立于二00五年，是一家集餐饮连锁经营、火锅技术研发、食品加工、物流配送、企业管理咨询为一体的现代民营企业，是国家商务部特许连锁经营备案企业(0500801100800007)。现有直营店三家，全国连锁店百余家，覆盖了东北、华北、西北、西南、华东、中南等地区。公司现拥有市场部、营运管理中心、企划部、底料厂、物配中心、新品研发部、财务部、培训中心等八大部门并配套了完善的支持保障体系及一支高素质的管理团队。

龙门鱼府取材于各种鲜活鱼，采集民间食疗配方，萃取46味中草药和28种专用香辛料，坚持以绿色、健康、营养之路，集重庆火锅之精华，纳百家餐饮之特长，潜心研发出味型醇和厚重、鲜香浓郁、麻辣柔和、食无药味，以鲜、香、嫩、爽为特点的全植物油新派鱼火锅，其味通老少，宜南北，食不上火，具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。

为进一步实现公司品牌扩张战略，2006年公司优先导入CIS系统，并建立了独立完整的连锁经营体系，以科学规范的管理搭建起商业直销连锁体系和一体化的营销网络体系。目前公司正以培育农业化原料生产基地，培植现代农业产业，经营开发生态农业，休闲观光农业产业等多种经营带动企业多元化发展。

龙门鱼府特色鱼火锅加盟特色：

1、大众消费，上手容易：龙门鱼府特色鱼火锅产品制作标准化，简单化，固定化，保证5-10天学会全部技术。接近大众消费水平，用小档口的投入，挣大饭店的钱。创新的售卖模式，保证快速出餐，翻盘率高。

2、先学技术，再开店：实行统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导，在实践运营中，形成了具有自己特色的管理模式，在技术培训，财务管理，后期指导等方面保证加盟店在短期内步入正轨。

3、标准统一，料包配送：标准化制作工艺及统一的原料配比，特制/精制料包+上等肉料，龙门鱼府特色鱼火锅加盟总部统一配送。采用自行设计定制的环保型专用厨具，从配菜到烹饪做到了将油烟降到冰点。

1、龙门鱼府特色鱼火锅品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。

2、龙门鱼府特色鱼火锅产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。

3、对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营模式，供加盟商使用提供。

4、所有门店均统一配备CRM系统，能够有效的对来店客户进行管理，门店动态前茅时间准确送达客户，无论客户身处何地都能感受龙门鱼府特色鱼火锅的细致，返店消费不是问题!

5、龙门鱼府特色鱼火锅总部将与龙门鱼府特色鱼火锅加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

6、加盟龙门鱼府特色鱼火锅您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以收回成本，投资优势明显。

1、龙门鱼府特色鱼火锅加盟项目要具备5-10万元的投资资金和一定的周转资金。

2、拥有10-50平方米的经营场所，合法的经营资格。

3、经营负责人没有受到任何刑事处罚，是具有合法资格的法人或自然人。

4、认同龙门鱼府特色鱼火锅的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

5、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少。

6、有固定的满足龙门鱼府特色鱼火锅品牌要求的店铺。

7、严格遵守龙门鱼府特色鱼火锅总部所制定出的一系列制度。

8、在所在的区域，拥有较好的人脉能够很好地拓展事业。

9、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。

1.装修选址支持：选址建议，商圈分析;装修设计，文化装饰设计，后厨及厅堂功能规划。

2.企业支持：龙门鱼府特色鱼火锅cl输入(光碟);营销策划促销活动;品牌宣传广告。

3.开业及经营支持：协助完善相关法律、法规手续;开业策划方案;运营可行性分析;经营成本控制;经营问题诊断、指导。

4.手册支持：《龙门鱼府特色鱼火锅管理》手册;《龙门鱼府特色鱼火锅及企业文化》手册;员工手册;《龙门鱼府特色鱼火锅酒楼管理模式》手册;《龙门鱼府特色鱼火锅特许加盟连锁经营模式》手册。

5.培训支持：加盟店管理人员培训;重复工种员工培训调料师、墩子师等;巡视现场指导，培训;加盟商专题研讨，培训;

一：以邮件、电话、网站客服、招商手册了解加盟详情。

二：直接到龙门鱼府特色鱼火锅考察不同规模的实体店面并尝试龙门鱼府特色鱼火锅系列餐品。

三：经对龙门鱼府特色鱼火锅考察认可后填写加盟申请书，龙门鱼府特色鱼火锅对加盟商审核合格后，签订合同并缴纳相关费用。

四：进行龙门鱼府特色鱼火锅设计装修方案的制定；对加盟商提供全面的技术培训和运营经验指导；在店面进行装修的同时进行人员招聘工作。

五：店面装修验收合格后开始购置龙门鱼府特色鱼火锅相关用品；配送设备、采购原材料及确定开业日期并开始制作开业宣传品。

六：开业前期龙门鱼府特色鱼火锅派出专业带店人员前往开店目的地对其龙门鱼府特色鱼火锅进行全程带店协助开业。(包括对开业龙门鱼府特色鱼火锅进行设备的调试、开业的前期准备工作及店面运营的相关指导等）。

七：隆重开业。

八：跟踪督导。