川味到耗儿鱼传承重庆老火锅的传统口味，秉承一丝不苟的创业精神，满怀感激之情，坚持为消费者提供口味如一、食材新鲜、营养健康、麻辣鲜香的重庆本土风味老火锅，无论品质还是情怀，均力求为消费者提供为舒适、健康的用餐体验，让消费者充分品味纯正、地道的重庆经典火锅风味。

川味到耗儿鱼以其红汤锅底老道醇厚、食材新鲜而著称，致力于探寻食物本真，食材每日精选，现吃现烫。特色菜品包括：好水牛鲜毛肚、优品鲜鹅肠、特制鲜牛肉、招牌鲜郡片、井水黑豆腐、蛋煎糍粑等。自品牌创立以来，历经市场和众多食客的检验，成为融汇浓郁巴渝餐饮文化特色的优质火锅品牌。

味当家者，烹煮手艺为高超。须保证其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤，其香十里可闻，嗅而垂涎;须保证其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长;须保证其荤食：屠宰至下锅不超4个时辰，其素食，当日采摘，井水存放，绝不隔夜;须保证其人：对食料心存敬畏，对食客心存感恩，对营生心存感激。我们一直秉持着这种精神，在重庆迅速生根、壮大。新鲜毛肚

川味到耗儿鱼起源于火锅的发源地成都，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先通过手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品，都是日进日出，食料新鲜，配以老火锅底料烫食，鲜爽劲辣、回味悠长，受到众多本地食客的喜爱，也是外地食客品尝本地老火锅的优佳选择 。

川味到耗儿鱼加盟特色:

一、品牌效应：川味到耗儿鱼与全球一线商业地产巨头万达，华润，银泰等战略合作，与星巴克，海底捞为邻，与王者并肩，尽显国际品牌风范。

二、核心技术：川味到耗儿鱼系列是中国知名御厨打造，经3位高标准营养师科学配比，用17味名贵中草药，通过200000人入口调试，精心研制的。主打火锅人气超高。

三、形式新颖：川味到耗儿鱼涮菜再搭配优品热菜，开创餐饮行业新格局，可以满足不同就餐需求的群体。独创的品汤的四部曲，既保留了传统火锅的饮食文化，又让食客体验到就餐的乐趣。

四、产品定位：川味到耗儿鱼老少皆宜，大众消费，迎合国家政策，是市场消费主流。

五、品牌理念：川味到耗儿鱼产品所倡导的营养，健康是未来餐饮市场发展的趋势，除了为食客提供味觉上享受，更能满足人们对健康，养生的需求。

六、店面风格：川味到耗儿鱼有御用知名设计师，多种装修风格(欧式，经典，时尚，复古)将产品文化与就餐环境很好结合。

七、经营管理：川味到耗儿鱼有专业团队，二十多年餐饮运营成功经验，近千家连锁店实战管理心得，一百多位品牌店与技术督导，用经验和实力说话。

八、运营模式：川味到耗儿鱼有全球先进的连锁经营管理模式--SDTPM模式，即选址(SITESELECTION)，设计(DESIGN)，培训TRAIN)，筹备(PREPARE)，管理(MANAGE)，确保整店输出。

1、品牌优势：川味到耗儿鱼全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、产品优势：川味到耗儿鱼总部每年应季推出新款系列产品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。

3、技术优势：在技术上将先进的技术传授给每一位加盟商，更快程度上提高了效益。

4、培训优势：川味到耗儿鱼总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。

5、服务优势：店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。

6、投资优势：川味到耗儿鱼总部会安排投资专员为加盟商量身定制投资方案，协助加盟商实现很大化利用，节约资金、避免不必要的开支，降低投资风险。

1、要具备一定的市场开拓能力，具备5-10万元的资金。

2、当地繁华地段,川味到耗儿鱼店面面积不低于10-50平方米。

3、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;

4、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；

5、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设；

6、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；

7、能严格执行川味到耗儿鱼所制定的各项政策。

1.品牌支持：“川味到耗儿鱼”自创立以来，本着“诚信、品质、创新、亲切、客户满意”的经营理念，使得川味到耗儿鱼一上市，就获得消费者良好口碑。

2.技术支持：“川味到耗儿鱼”拥有高标准的产品研发中心，已成功的开发出各类单品以及系列产品，并且公司研发部将会不断的推陈出新，丰富产品内容，体现健康、新鲜、味美的基本特征，进一步增强我们的支持。

3.价格支持：“川味到耗儿鱼”经营产品的价格，在全国各省实行统一零售价。

4.成本支持：“川味到耗儿鱼”本着产销一条龙的企业，拥有原材料的生产和批发，有效的降低了原料的成本，保证了原料的质量，从而有力的保障了公司和投资人的利益。

5.服务支持：“川味到耗儿鱼”培养了一批优秀的技术兼管理人员，与“川味到耗儿鱼”合作的客户，公司将会委派人员进场，强有力的保障客户运营的产品安全，给予全面的技术支持。使门店更具有竞争力。

6.管理支持：“川味到耗儿鱼”拥有高效率的客户服务团队，在门店策划、拓展、物流、促销、培训、督导、管理指导方面均有全程性全方位服务，从而有效地解决了各连锁店的经营和管理方面的问题。

7、营销支持：“川味到耗儿鱼”的策划队伍将积极开展丰富、有效的市场活动与促销，以此打造连锁饮品的超强人气。通过营销很大的提升销售，为长远经营打下坚实的基础。

8、加盟支持：“川味到耗儿鱼”考虑为了保障客户的利益，在一定的区域上会让客户实行单店经营。

1、合作咨询：

有意向合作者以电话或网上留言的方式向川味到耗儿鱼总部咨询合作详情。

2、项目考察：

考察川味到耗儿鱼总部的直营店和其他连锁店经营状况，满意后到川味到耗儿鱼总部洽谈合作意向。

3、开店申请：

填写开店申请书，确认开店意向。

4、审核通过及签约：

①递交合作申请后，需要等待川味到耗儿鱼总部的审核通知。

②通过川味到耗儿鱼总部审核的合作者即可与合作专员就具体的合作细节进行商榷。

③确定好合作合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。

④在签约前合作者需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的合作费用。

⑤交纳了费用并签订好合作合同后，合作者才能获得川味到耗儿鱼总部给予的品牌经营授权。

5、店面选址：

消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、商铺装修：

按照川味到耗儿鱼总部的要求，对商铺进行设计与装修，保证店面统一性。

7、总部培训：

川味到耗儿鱼总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备：

支持人员及物资到位，试营业。

9、开业典礼：

开业当天，按照既定的流程开业，川味到耗儿鱼总部也会送一些开业的小礼品。