齐祺鱼锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。齐祺鱼锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

虽然齐祺鱼锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3——5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

齐祺鱼锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。

内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。齐祺鱼锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。

随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种齐祺鱼锅进行了整理与开发，使齐祺鱼锅适宜餐厅经营与操作:原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;功效上，在中药辛香原料的特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，齐祺鱼锅在夏季的流行也就不足为奇了。

齐祺鱼锅加盟特色：

品味独特：专属特制/精制汤料精选中草药熬制，天然绿色，好吃不上火；

操作简单：不需要专业的烹饪知识和技能。操作完全标准化，流程化；

深受好吃嘴喜爱：齐祺鱼锅对菜品以及汤料不断更新，针对不同消费人群做出不同美味得到广大好吃嘴的好评；

品牌正规化：专业的管理团队和技术团队，成功的经验是可以复制的

利润大化：所有原材料统一产地采购生产，排除中间经销商的利润；

安全生产：中央厨房，QS标准生产厂，为美味保驾护航；

市场营销：熟悉市场，分析市场，做准确的市场定位，让你的经营更加顺畅；

风险小化：齐祺鱼锅有专业团队为你的投资，经营进行分析，进行指导，可有效降低你的投资风险；品牌多元化

经营路线：2800多家连锁店，根据不同店做出多元化经营模式选择，让你的店灵活经营更具市场竞争力，保证成功率。

1、投资齐祺鱼锅，享有品牌使用权和全部产品的经营权。其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、享有齐祺鱼锅多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。

3、专业的团队和渠道运作协助。多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、齐祺鱼锅总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供全方位的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等，帮助加盟商提升销售团队和管理才能。

5、齐祺鱼锅总部全程提供营销指导，全程提供技术支持，给加盟商很全面的服务支持。

6、选择加盟齐祺鱼锅，在投资方面也有很多优势，首先前期投资所需资金少、收益高、门槛低、风险小、无竞争、便于操作经营、不受地域限制等等优势，很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。

1、齐祺鱼锅加盟需具备5-10万元的项目投资资金。

2、场地面积要求达到总部的标准，至少10-50平方米的面积。

3、首先要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，有强烈的创业愿望。

4、认同齐祺鱼锅的经营管理理念和发展目标。

5、拥有相当的经济实力能够维持店面的正常经营。

6、有良好的商业信用和经营场所。

7、愿意接受齐祺鱼锅总部的指导和监督。

8、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

9、诚实守信，心态乐观，沟通意识强。

齐祺鱼锅公司将对加盟商的实际店面情况进行合理店面装修设计，以统一品牌形象，适应公司CIS要求。

齐祺鱼锅总部为加盟商提供店铺形象设计，统一店务管理制度、统一配货及货品陈列等，并且还分派专业老师亲自下店指导店铺店址选择，组织统一的产品知识培训、店员培训、销售技巧培训等。

齐祺鱼锅资深运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业专家。

齐祺鱼锅和全国联网的物流公司强强联合，打造稳定而快捷的物流平台，让广大加开店者和代理商能更便捷的进行市场操作。

齐祺鱼锅公司将根据加盟商的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。

齐祺鱼锅公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

齐祺鱼锅总部为加盟店提供了咨询服务，加盟商有任何问题都可以随时向总部咨询解惑。同时，总部还会安排专人对各加盟店进行跟踪服务，及时的指导加盟店的运营问题。

齐祺鱼锅协助加盟商做好店铺选址、并且落实装修、导入企业VI形象，做好一切开店准备。

齐祺鱼锅管理总部严格控制投资区域，保障投资商利益，合同约定区域内不发展第二家代理。

1、初步洽谈：通过齐祺鱼锅加盟热线电话或邮件方式与齐祺鱼锅公司取得联系，进行初步洽谈。

2、实地调查：到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、确定意向：充分了解并认同齐祺鱼锅的经营、管理模式，确定齐祺鱼锅加盟意向，向总部提出齐祺鱼锅加盟申请。

4、签订合同：符合总部齐祺鱼锅加盟资格的齐祺鱼锅加盟商，可签订齐祺鱼锅加盟合同。

5、选址建店：市场督导指导店面选定。

6、设计装潢：齐祺鱼锅总部按照统一的设计方案，对齐祺鱼锅加盟店进行设计，齐祺鱼锅加盟商进行装潢。

7、岗前培训：店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。

8、开业筹备：制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、正式开业：按照既定流程，举行开业仪式，齐祺鱼锅加盟店正式开业。