潍坊卞家餐饮管理有限公司前身是百年老店“祖母代卞家火烧”，卞家火烧位于潍坊火烧的发源地潍坊市潍城区，是正宗地道的潍坊火烧。卞家火烧历经四代人的苦心经营，不断探索，精益求精，目前发展的直营店8家，加盟店650余家，卞家火烧制作出来的火烧皮薄而酥，肉馅鲜美、香而不腻，沁人心肺，卞家火烧传人卞友刚开创了潍坊肉火烧“酥皮”的先河，使得这项技术在潍坊乃至全国迅速流传。

卞家肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

卞家火烧深受男女老幼的喜爱，为了能让更多的人吃到老潍县卞家火烧，也为让更多想追求成功的创业人士找到一条能够轻松创业的捷径，潍城区西关卞家火烧店卞总引入现代化的管理经验、规范了老潍县卞家火烧的制作流程，老潍县卞家火烧以祖传技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，独创二十八道特殊制作工艺，从肉馅的选料、肉馅的调制、面粉的选用、和面的技巧到火烧的制作、火烧的烘烤无不精益求精，使这一流传百年的绝技更加发扬光大。

1、卞家火烧位于火烧发源地潍坊市潍城区，是正宗地道的潍坊火烧，卞家肉火烧历经几代传人，手艺精益求精，专业程度高。卞家火烧传人卞友刚从事火烧行业30余年，卞总常年研究火烧技艺，开创了潍坊肉火烧“酥皮”的先河，手艺可谓炉火纯青，是潍坊为数不多的火烧老匠人。目前潍坊火烧加盟鱼龙混杂，有的自己都半斤八两，只是把经费都投在网络推广上，专门欺骗外地学员。甚至潍坊市区之外一些县市都有人在做加盟，再次忠告大家，这些绝对不是正宗的潍坊肉火烧。望大家一定要擦亮眼睛，多深入考察一下，不要只相信表面，以免上当受骗。

2、老潍县卞家火烧目前直营店8家，加盟店650余家，影响力颇大，同时配备有统一的店面形象，品牌标志、管理体系、广告宣传，配送中心，炉具生产厂，软硬件设施过硬，更有助于在当地迅速地发展。

3、我们从技术和经营管理上，都提供必要的培训与支持，通过培训，让毫无基础的你在短时间内创立自己的事业，在指导及后续经营方面给予最大限度帮助，这种持续性协助计划，不仅对加盟连锁中心而且对加盟者后续经营发展，奠定了坚实的基础。

4、虽然加盟老潍县卞家火烧不会让你一夜暴富，但真实、可靠、风险小，实实在在。更重要的是：小小的投资，能长期受益，只要你能吃苦耐劳，用心去做，收入回报稳定，利润可观。

5、“老潍县卞家火烧”品牌含义推广：我们有特色工艺调料做后盾，始终开发新的产品，为加盟者带来持续发展的动力，在发展的同时，连锁加盟带来连锁效益，使每个加盟者都带来新的经验与方法，还提供给自己拥有事业的机会。

1、卞家肉火烧加盟商具有丰富的商业经验，较高的综合素质，良好的商业信誉，遵守有关法律、法规及有关各项管理制度；

2、必须立志长期从事本行业，具有开拓、不畏艰辛的精神；

3、必须是以加盟店形式专店专营，加盟店面积符合总部要求；

4、卞家肉火烧加盟店具有合法经营的资格，具备物流配送能力；

5、具有良好的售后服务和管理能力，有独立的安装队伍能够独立处理客户的投诉和纠纷；

6、具有相当强的经济实力，用于期店面的租赁，装修和首批进货。

1、市场支持：餐饮是快速消费品、是必需品。卞家肉火烧加盟总部提供市场支持。

2、技术支持：做区域特许经营加盟担心的就是技术问题，卞家肉火烧加盟总部就是坚强的后盾，统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料供应，傻瓜式的操作、品质稳定、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以保障。

3、营销支持：区域各店可以进行统一微信营销及点餐、统一微博营销、统一APP平台、统一的区域电子VIP卡，全国统一的客服电话，区域媒体广告，品牌共鸣、资源共享。

4、物配支持：区域物资统一团购与配送、设立中央库房、统一新品研发与培训、降低成本、确保产品标准及品质稳定。

5、资源支持：百年渝香老火加盟总部会辅导与各分公司快速成长，定期营销指导、定期财务分析及培训、媒体广告支持、持久的物配支持、统一互联网平台。

1、初始了解(电话咨询)

2、现场洽谈(了解产品、口味、投资、收益)

3、合作签约签约培训

4、产品技术理论培训

5、产品技术实际操作

6、店铺筹建(店铺选址、设计)

7、营运管理培训

8、营运管理支持(开业筹划、上门带店服务)开店盈利

9、开业大吉(活动促销)

10、店铺日常营运管理指导