川道官美蛙鱼头火锅成立2011年，目前拥有10多家，鞍山，合肥，连云港，廊坊，沈阳等地区主要经营斑鱼火锅。江小渔斑鱼火锅以经营特色斑鱼火锅为主，自创立以来，以的口味，高雅的环境，贴心的服务，亲民的价位赢得了广大消费者的欢迎和支持。

江小渔的斑鱼一鱼三吃，先是将大片的鱼肉用锋利的尖刀片成蝴蝶一样漂亮的薄片，用以涮食，再将肥嫩之处的鱼肉切下做成刺身供顾客蘸芥辣生食，末了将鱼头鱼排熬炖成汤请顾客饮用。我们在传统斑鱼汤的自有工艺基础之上，以多年火锅汤底的加工经验，推出了汤色更亮、味道更鲜、口感更醇的江小渔斑鱼汤，以此汤为火锅汤底，涮食薄如蝉翼的斑鱼肉片，口感嫩滑、味道鲜美，再配以江小渔种类丰富的自助调料，更可品尝出美味。其中滋味，不可言表，只有亲身品尝之后方能有体会。

斑鱼火锅的绝妙之处在于采用的斑鱼条条鲜活，鱼片薄如蝉翼，在锅内涮三五秒即可食用，鱼肉鲜嫩爽滑，口感弹劲十足，然后来一碗鲜美的鱼汤，有无法形容的美味刺激着味蕾。在火锅畅销的热浪中，迅速掀起一股斑鱼热潮。

川道官美蛙鱼头火锅加盟特色：

一、【品牌行业影响力及公信度】《中国十大火锅品牌》、《全国餐饮连锁百强企业》、《十大名火锅》全国消费者的肯定，行业名气的认可，较好的公信度为开店成功打下坚实基础。

二、【无法复制的产品核心竞争力】川道官美蛙鱼头火锅专属中药材底料秘方，产品技术无法复制，避免同质化竞争，且有自己明确的推广诉求点。

三、【加盟支持全程辅助】从店面选址、装修设计、物料配购、人员培训、驻点支持、开业策划、后期督导全程介入为加盟商成功开店导航。

四、【专业品牌连锁，成熟运营团队】川道官美蛙鱼头火锅多家全国连锁加盟店，覆盖国内85%的城市，对开店各地餐饮竞争市场、口味、用餐习惯等充分了解，为加盟开店提供专业的市场分析。

五、【对外广告营销资源】川道官美蛙鱼头火锅品牌不定期在各大媒体的宣传报道（中央电视台、搜狐、新浪、腾讯等）为加盟商后期营销推广提供了强大的营销素材资源。

六、【产品研发】川道官美蛙鱼头火锅《川道官美蛙鱼头火锅研究所》，《中央厨房》，不定期向加盟商提供新餐品，持续保证市场竞争力。

1、产品优势：特色火锅+特色水煮+特色蒸品+特色凉菜，产品结构多元化、特色化，确保了经营不受春夏秋冬的季节影响，开店不受东南西北的地域限制。

2、全程指导：川道官美蛙鱼头火锅从店铺选址、装修设计、人员招聘、人员培训、开业策划、广告宣传一直到店铺开张和后期经营，进行全方位、全流程的指导，确保您开业无忧。

3、全面配送：从经营理念、无形资产、知识产权、核心技术产品到店铺装饰、店堂布置，形象设备的有形和无形产品进行全面配送，让您实惠多多。

4、同步管理：川道官美蛙鱼头火锅营运部全天候答惑解疑，随时为加盟店提供问题诊断和进行问题解决，随时根据你的要求派遣管理人员和技术人员进行支持和指导，确保您与川道官美蛙鱼头火锅总部的同步实时管理。

5、定期培训：川道官美蛙鱼头火锅总部专业管理人员和专业技术人员定期下店培训加盟店骨干人员，让您随时接受新技术、新理念，确保你在当地市场的竞争力。

6、成熟模式：多年餐饮行业经验积累，成功直营和加盟试点，不断升级的管理体系和管理模式，形成了一套成熟的餐饮经营连锁模式。

7、无限共享：共享川道官美蛙鱼头火锅荣誉，共享财富经验，定期加盟商大会、技术交流会等，为您提供和分享成功开店经验和成功管理心得。

8、即时信息：多方实践经验、业内较新动态、餐饮流行趋势及时速递各加盟店，让您时刻掌握较新行业信息，抢占赚钱先机。

9、大力支持：无论从前期到后续，川道官美蛙鱼头火锅总部都会对您的营建装修、营运管理、技术培训、营销策划、物资配送等方方面面进行大力支持，确保您无后顾之忧。

1、有5-10万元的经济实力，一定的经营管理能力和市场拓展能力。

2、具有（自购或租用10-50平方米）符合开店要求的经营场所。

3、具有较强的进取精神，有一定商业或经营的背景经验，对川道官美蛙鱼头火锅餐饮企业管理具有基本概念。

4、对轻食类和寿司行业有所了解，对川道官美蛙鱼头火锅品牌特许经营有一定的认知。

5、对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。具备一定的资金实力，有良好的资金信誉

6、任何投资都存在风险，对投资川道官美蛙鱼头火锅的风险和有正确的认知和承担风险的意识。

7、服从川道官美蛙鱼头火锅连锁品牌川道官美蛙鱼头火锅总部的统一管理和安排。

1）、川道官美蛙鱼头火锅总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

2）、川道官美蛙鱼头火锅总部为加盟方提供新员工（含管理人员、特许经营者必须参加）在川道官美蛙鱼头火锅总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。

3）、加盟方若有人力资源的要求（管理人员、技术人员、服务人员等）由加盟方提出书面申请，经川道官美蛙鱼头火锅总部同意，根据川道官美蛙鱼头火锅总部情况适时安排，给予相应的支持并收取相关费用。

4）、开业后，川道官美蛙鱼头火锅总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，川道官美蛙鱼头火锅总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。

1、初步联系：熟悉川道官美蛙鱼头火锅项目情况，符合条件的意向者与川道官美蛙鱼头火锅负责人协商。

2、提交信息：合作伙伴将根据实际情况详细填写申请表以方便川道官美蛙鱼头火锅总部更好地为您服务。

3、初步协商：欢迎合作商至川道官美蛙鱼头火锅总部参观学习。

4、签署意向书：双方达成协议后，合作者应向川道官美蛙鱼头火锅总部支付部分定金。

5、选择店址：城市中心商业街、写字楼、楼盘密集的新城区等。

6、签订合同和特许经营授权：双方洽谈达成一致，正式签署合作合同。

7、做好生意准备：试营业川道官美蛙鱼头火锅并做一些推广活动。

8、营销培训：经确认合作后，总部安排合作伙伴进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书川道官美蛙鱼头火锅允许开店。

9、工程监理：川道官美蛙鱼头火锅总部将派人指导和监督工程实施，直至其符合川道官美蛙鱼头火锅总部品牌形象的要求。

10、业务运作：总部密切关注合作伙伴的营业动态，开业后总部将根据特许人的实际情况，在必要时派出专人指导。