“功夫酸辣粉”是纯天然绿色食物，因为酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长时间以来一直深受人们的爱好，其特色是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉的调配料方面，有鉴戒重庆小面的调味手法，比如，使用油辣子海椒，用以取得了味型的基本定位。但红薯粉丝固有的物理特性不吸调料，对于此，口味执着又喜好研究的重庆人，因材施料，创制了既根植于渝城特点，但又个性光鲜的红薯粉丝专属口感。

功夫酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!"功夫酸辣粉分为两种:一种为"水粉"，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉"，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的功夫酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的调制操作复杂。

功夫酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。为了方便快捷，市场上制作功夫酸辣粉一般都采用干粉条。

功夫酸辣粉品牌特色：

亲民价格：功夫酸辣粉大众消费，适合男女老少，出餐效率高，即点即吃，顺应市场的品牌定位。

灵活经营：功夫酸辣粉经营模式灵活可以开大店，也可以是大众消费的小店;可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。

极简加工：功夫酸辣粉取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。省时省力省成本，将原料物尽其用，增加加盟商的利益。

摒弃厨师：功夫酸辣粉无需技术，简单开店，总部提供特制/精制汤料，专业师傅手把手传授核心技术轻松学会。

功夫酸辣粉市场分析：

好的创业市场，商机致富市场发展都是相当不错的，随着时间的逐渐发展与变化，人们对于这样的特色专业品牌也是非常的喜爱与认同，时代的致富创业需求，发展打造成为了更多人喜爱与认同的经典的致富好选择，行业发展也相当的不错。功夫酸辣粉加盟连锁品牌得到了更多人心中的关注与发展，市场专业经典，成就时代未来。

专业美食行业，在发展中同样是一件非常成功的事情。功夫酸辣粉加盟连锁品牌的发展与创造同时也拥有了更加广阔的经典商机，致富创造更多财富。开店更加轻松容易，这就是功夫酸辣粉加盟连锁品牌的人气与魅力所在，也是很多新手创业者会选择它的主要原因之一，所以现在就快快行动起来吧。

1、对连锁加盟有充分认识，认同功夫酸辣粉的企业文化和经营管理理念，服从公司管理；

2、有风险意识，对市场分析有合理期望；

3、热衷于服务行业，认同以客为尊，能自身参与门店管理，具备服务行业从业经验者优先；

4、无犯罪记录，有良好的信用记录。

功夫酸辣粉营建支持：市场调查——选址规划——设计方案——店堂规划

功夫酸辣粉营运支持：可行性分析——成本控制

功夫酸辣粉培训支持：招募用工——管理培训

功夫酸辣粉物配支持：餐饮底料配送——菜品配送——原料采购——物品配送

功夫酸辣粉企划支持：开业策划——营销策划——广告宣传——促销活动

1、电话咨询：了解功夫酸辣粉品牌加盟事项并询问加盟条件，加盟流程，并预约时间到小草屋总部视察。

2、总部考察：到达功夫酸辣粉总部实地考察，当面询问详细的合作事项，认真阅读加盟手册，了解详细投资情况，分析投资的收益回报。

3、合作签约：最终确定加盟事项，签署功夫酸辣粉加盟协议，缴纳费用提供相关材料，发放授权许可证书，协助并提供选址服务。

4、理论与实操培训：根据功夫酸辣粉总部的要求，现场学习产品的制作手法与调配技术，并参与实践操作，指导培训店铺日常经营管理，员工管理及制度掌握。

5、店铺设计与装修：功夫酸辣粉总部根据选址提供装修效果图和施工图纸，并派遣专业装修团队快速按照总部要求完成施工。

6、店铺验收：功夫酸辣粉总部安排专业质检员到店铺现场检验基础设施，设备是否安装到位。

7、材料配送：功夫酸辣粉总部仓储中心针对加盟商的选购进行品质配货，并安排最专业的物流配送团队。

8、开业筹划：功夫酸辣粉总部派遣专员到店协助开业策划等一系列的安排。

9、隆重开业：功夫酸辣粉总部免费提供开业宣传及促销活动指导。