Terra米其林二星餐厅是隶属于上海极玖餐饮有限公司旗下的一个驰名品牌。意大利萨伦蒂诺米其林二星餐厅Terra全球分店悄临上海，有机、手作的意式森系美食和山地高寒气候孕育出的葡萄酒，都将刷新你对于意大利饮食的传统认知，激发出您对自然的无限热爱。

作为 Terra 全球范围内分店，Terra Shanghai 坐落在南京西路芮欧百货 5 层，低调地隐藏在 The Urban Harvest 极食餐厅之内，打造出一个静谧的隐世秘境。每晚，随着餐厅内灯光亮起，阿尔卑斯山脉自然、先锋的生活方式空降于此，城市的喧闹繁忙被彻底隔绝。置身于 Terra Shanghai，你将踏上一次穿越万里的美味之旅，在一餐的时间内，全身心融入萨伦蒂诺山谷的生活场景，有机、手作的森系美食，山地高寒气候孕育出的葡萄酒，都将刷新你对于意大利饮食的传统认知，激发出您对于这片土地的强烈好奇。

Terra的一切都源于施耐德家族对于美食的热爱。主厨海因里希和妹妹吉塞拉从小就跟着父母吃遍了周边的知名餐厅。从长辈身上继承的勇气给了他们无穷的动力。他们将原有的用餐空间打造成先锋概念的摩登餐厅。2008 年，餐厅获得了第1颗米其林星。这给了他们巨大的鼓舞。2014年餐厅加入 Relais & Cha teaux 联盟。2017 年，餐厅获得了第二颗米其林星。此后不久，他们将酒店餐厅命名为“Terra”，并确立了他们的理念:有机、创意、国际化。

与大多数米其林大厨不同，主厨海因里希·施耐德(HeinrichSchneider)尽管没有师从名厨, 但是凭借着自身天赋及对食物的热情，加上独处于群山之中的生活，让他学会了独立思考并确立了自己的风格。从各地寻觅到的草本植物和各种未知的食材，都被他运用到了菜式之中，并逐渐形成了一套新的概念，成为 Terra 创世独立的杀手锏。

在距离萨伦蒂诺万里之遥的上海，打破时间和空间的限制，你将嗅到阿尔卑斯森林的气息。Terra意大利主厨海因里希·施耐德(Heinrich Schneider)和吉赛拉·施耐德(Gisela Schneider)把他们对于美食和美酒的理解，在 Terra Shanghai 的餐桌上得予完整演绎，独特的自然风貌带来了丰富的有机食材，也带给了 Terra美食理念。在 Terra SH, 主厨 Sandro Zheng 把意大利有机美食的理念也延续到了上海，采用来自上海崇明有机农场的香料和有机食材结合意大利创意美食， 提供了全新概念的健康美食理念。

Terra米其林二星餐厅品牌亮点

1、Terra米其林二星餐厅加盟总部积累了丰富的店面管理经验，基本上能够帮助加盟商解决在开业过程中遇到的所有问题。

2、口碑和用户评价，Terra米其林二星餐厅的名气比较大，在互联网上的评价值高，将自身品牌的发展特性很好的和现在社交媒体进行了融合，打造出了非常专业的加盟品牌。

3、Terra米其林二星餐厅依靠目前的市场情景，可以为每一个加盟商制定不同的加盟策略。不管是在刚开始的店面选址还是最后的加盟店管理，Terra米其林二星餐厅加盟总部会给投资者提供完整专业的加盟支持。

4、不需要专业的厨房，所有餐品都是加盟Terra米其林二星餐厅总部进行统一调配与配送的，投资者只要按照制作方法将其组合搭配一下就可以了，简单便捷的操作适合每一位投资者。

5、Terra米其林二星餐厅总部为投资者提供了多种加盟方案，以整店输出的经营模式开店，根据投资者的资金实力及加盟当地的市场需求等因素，量身为投资者定制合适的门店类型，真正做到实力加盟无忧经营，让投资者的投资加盟无后顾之忧。

1、良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。Terra米其林二星餐厅拥有强有力的专家团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、Terra米其林二星餐厅注重创新，每年不断加大餐品研发投入力度，开发新品新系。在行业内率先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供最有保障的优质餐品。

3、专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。

4、开店经营不用愁，Terra米其林二星餐厅总部会为加盟商提供开业前系统培训，从餐品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无忧。

5、对合作店开业前期筹备，服务培训，营销指导，统一技术管理实战培训，统一运营支持，统一外派支持经理到店管理。

1、投资者有承担民事责任能力，自然人或企业法人。

2、对创业充满热情，认同Terra米其林二星餐厅经营理念。

3、服从Terra米其林二星餐厅总部管理，遵纪守法，规范经营。

4、有一定的资金基础。

5、认同Terra米其林二星餐厅总部的经营模式及经营思路。

1、品牌形象支持：统一“Terra米其林二星餐厅”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传;

2、物流配送支持：专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行原材料配送服务;

3、强力培训计划：提供全面系统的培训，包括：装修、运营、广告促销、销售等各方面;

4、产品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力;

5、市场资讯支持：紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施;

6、装修支持：Terra米其林二星餐厅总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一;

7、跟踪服务支持：Terra米其林二星餐厅总部定期有人员对您店面进行跟踪指导，及时解决您遇到的各类问题。

1、初步了解：想要加盟Terra米其林二星餐厅的加盟商可以通过电话或者传真的方式咨询了解该项目。

2、实地考察：到总部进行实地考察，会派专业的工作人员给您介绍项目的市场概况、项目的费用，包括之后您的选址情况等等。

3、填写加盟申请表：实地考察后若对Terra米其林二星餐厅的考察结果比较满意，确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给Terra米其林二星餐厅总部。

4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、店铺选址：Terra米其林二星餐厅总部根据加盟商本地市场情况为加盟商选择合适的店铺地址。

6、店铺装修：加盟商把实际店面的草图发送至总部，总部负责设计，合作者找当地施工队装修即可，总部督导负责，全面指导。

7、加盟培训：为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到Terra米其林二星餐厅总部进行培训。

8、开业准备：Terra米其林二星餐厅总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。

9、正式开业：按照Terra米其林二星餐厅策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。