湘川小厨石锅鱼是一家以经营鲜鱼火锅为主的特色连锁加盟餐饮企业。公司现有4家直营店——车城路店(总店)、三堰店和店、沌口店，加盟店20余家，分布、、遍布各县市区，现有员工1000余人，总营业面积12000平方米。公司总经理李声平。

湘川小厨石锅鱼从一个经营面积不足50平米、由4张桌子组成的小餐馆发展到现在。成功源于其准确的市场定位——活鱼现点即吃，适合各界人士消费的营养健康餐饮企业。为确保原料质量，公司在汉江流域建立了自己的鲜鱼供应基地，在建立了花椒、酸菜等原料供应基地，并设立了配送中心。湘川小厨石锅鱼以“营养健康特色餐饮”为己任，以不断开发水产品烹调新产品为，以“创立百年老店”为目标，愿与社会各界真诚，携手发展，共创辉煌。

李二自1988年在“孔师傅火锅店”学艺十年，熟练地掌握了鲜鱼火锅制作秘诀，并在后来的工作实践中，精心研究，不断更新，将鲜鱼烹调厨艺推向了一个高峰。

用料讲究：选用汉江无污染的淡水活鱼，配制鲜嫩泡菜，加上新鲜的筒骨密制成的汤料，佐以国家认证免查品牌的调料，由名厨李二烹制而成。酸香鲜嫩，色香俱佳，令人垂涎。营养学证明，鲜鱼火锅，能开胃健脾，明目养颜，祛病延年。学生吃鱼能提高记忆力，中青年吃鱼能强身壮骨，老年人吃鱼能增强免疫力。

湘川小厨石锅鱼品牌门店遍布湖北、山东、陕西、河南、河北、山西、江苏、安徽、吉林、广东、北京等各省市自治区，全国直营，合作门店数百家。为保证活鱼“生命之鲜与口感之鲜”，李二鱼自建活鱼养殖基地--李二鱼生态鱼养殖基地，择址于南水北调工程核心水源区--丹江口水库。丹江口水库以高于饮用水标准的优质活水资源维持鲜鱼生命力的同时，赋予每一条生命活力十足;汉江、丹江带来的丰富浮游生物，让这里的鲜鱼也吃上了“绿色天然食品”

湘川小厨石锅鱼加盟特色：

1、店面可大可小，灵活经营

湘川小厨石锅鱼选址很灵活，商超、社区、学校均可经营，2~3人店面可大可小，傻瓜式操作。

2、操作简单易学，无需大厨

湘川小厨石锅鱼提供设备技术支持，对加盟商进行相关操作培训，湘川小厨石锅鱼操作简单一学就会，不是大厨也能上阵。

3、投资成本较低，风险可控

几万元的投资开一家快餐店，湘川小厨石锅鱼食材当地全部可以采购，节约成本；快餐式经营，出餐快收益高。

4、蒸菜大众美食，地域不限

湘川小厨石锅鱼采用传统手法，食材原汁原味，少添加，符合现代健康饮食，南北均食，广受各地食客欢迎。

5、小碗荤素搭配，营养健康

荤素搭配同时配有汤类餐饮，快餐平价消费，吃的饱还吃得好，是上班、上学等各类人群好选择。

6、外卖堂食嗨干，荷包满满

湘川小厨石锅鱼工艺操作简单，营养搭配合理，可堂食，可外卖，店面虽小市场很大，双重收益坐享其成。

1、品牌优势：湘川小厨石锅鱼是国内该行业的先进单位，经过多年的经营与管理在业内形成了良好的口碑，有广大的客户群，稳定的员工输入途径，是国内知名的品牌。

2、产品优势：湘川小厨石锅鱼产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。

3、技术优势：凭借强大的科技开发力量，在设备、产品、技术、服务等方面，湘川小厨石锅鱼始终在同行中保持强大的优势。

4、培训优势：湘川小厨石锅鱼具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。

5、服务优势：免费为湘川小厨石锅鱼加盟商提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制)，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。

6、投资优势：湘川小厨石锅鱼投资成本低，加盟收益高，加盟前景好，让您轻松开店快速赚钱。高营养的火锅美味，深受人们的喜爱，专业团队生产制作，需求还是很大的。湘川小厨石锅鱼经过多年的发展，自身也在不断的进步完善，如今也掀起了开阔的市场，需求是相当火爆。湘川小厨石锅鱼加盟开店无压力，前景火热，加盟商可以轻松赢得财富收益。

1、要求投资者能够独立投资湘川小厨石锅鱼所需5-10万元的费用，并能承担一定的经营风险。

2、拥有面积为10-50平方米或以上的经营场所。

3、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

4、对于湘川小厨石锅鱼品牌以及产品高度的认同。

5、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的商业信誉；

6、执行和遵守湘川小厨石锅鱼的各项经营管理体系；

7、服从湘川小厨石锅鱼总部的管理，愿意和湘川小厨石锅鱼总部共同发展。

1、品牌形象：湘川小厨石锅鱼总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。

2、整店输出：从签订合同到开业，湘川小厨石锅鱼总部为各店全程打理：提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，保证您开业顺利、一炮走红。

3、原料支持：加盟总部对核心材料统一配送，无法仿制，保证合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以较低价供应给各级合作商或提供相关厂家。

4、专家共享：湘川小厨石锅鱼总部有一支经验丰富的经营专家团，可以上门为投资者带店、上门指导，缩短磨合时间，让投资者快速获利。

5、广告助力：湘川小厨石锅鱼总部提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进，让合作店坐享滚滚客源、财源。

6、选址抢滩：湘川小厨石锅鱼总部将对投资者的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议，使您赚钱更轻松。

7、售后服务：加盟总部的企划部、市场部、营销湘川小厨石锅鱼总部、培训中心、研发部全天待命，全方位为合作店提供服务，确保投资者盈利不间断。

8、区域保护：湘川小厨石锅鱼总部宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策，确保投资者在一定区域内确保垄断经营，避免品牌经营店之间的恶性竞争。

1、加盟咨询：加盟商可以通过留言获悉一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。

2、项目考察：加盟者来湘川小厨石锅鱼总部实地考察、了解经营状况和系列产品，沟通意见。

3、提出申请：加盟商提出申请并提供资质文件或其他文件。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，签定合同即时交纳相关费用。

5、店铺选址：湘川小厨石锅鱼根据加盟商所在地的区域情况给出合理的店铺选址建议。

6、店面装修：按照湘川小厨石锅鱼总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，保证全国加盟店的统一性。

7、加盟培训：为加盟商提供加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。

8、开业准备：领取授权书、开业赠品、营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、开业支持：由湘川小厨石锅鱼总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。