丰记石锅鱼采用传统的工艺流程辅以现代化高科技技术由三十三种中草药和十一种香料之独特配方精心调制而成，特制/精制而成，汤色红亮、香型独特、味道醇厚，该产品自上市以来，深受消费者的追捧和喜爱，加盟商趋之若骛，纷纷加盟，掀起新一轮投资狂澜!丰记石锅鱼选用三十九味中草药材及十六种西式香料而成。其特点是：闻香生津，食不上火，美容养颜，袪风除湿，养身益智，并且不会出现伤胃、败味、上火等不良反应，让你尽情享受营养美味的同时，带给你一生健康。

丰记石锅鱼一直提倡绿色、营养、健康的餐饮理念，优先在行业内使用袋装包装和一次性锅底，坚决杜绝使用老油;技术上坚持改革推新，先后推出的"绿色双椒火锅"和"清油无渣火锅"一进入市场，得到了广大消费者的拥护和喜爱。

胖子鱼庄自开展加盟连锁事业以来，以"诚信双赢"为理念，用火锅的热情待客，以胖子鱼庄的风范立商界。短短的几年时间发展连锁店200多家，分布全国的20多个省、市、自治区。公司下属有直营店、联营店、加盟店，拥有自己的食品加工厂、火锅研究所、培训中心、物流中心等10多个专为连锁店提供后续保障的服务部门。

"食在胖子鱼庄，美味又滋补"，做专业的鱼火锅是胖子鱼庄的发展目标，如今公司不断追求食不厌精的美食境界一步一个脚印来完成这个心愿：让更多的心通过"胖子鱼庄"了解火锅，钟爱川渝的这一独特美食;并将为火锅饮食文化走向世界作出不懈的努力。

丰记石锅鱼加盟特色：

1、模式多元化

丰记石锅鱼加盟，多元化的经营模式，给加盟商带来更好的市场收益。丰记石锅鱼正餐、下午茶、线上外卖，三大营业板块，翻台率高，固定的营业面积，创造大收入。

2、低成本运作创业

加盟丰记石锅鱼，只需要低成本就可以加盟，降低了创业的风险。丰记石锅鱼无需大厨，使用更少的员工，减少人工成本以及解决招人难的问题。

3、技术优势：

在餐品的制作上，丰记石锅鱼总部拥有专业的技术，值得信赖。丰记石锅鱼总部设置餐品研发部，定期更新菜品，统一配送酱料，使加盟店不受厨师限制。

4、装修风格特色

丰记石锅鱼加盟，特色的装修风格，吸引了更多的顾客。丰记石锅鱼采用独特的风格进行设计装修，时尚、潮流，突出空间层次和情调搭配，无论现在还是将来永不落伍，深受消费者喜爱。

1、品牌优势：拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。

2、产品优势：专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。

3、技术优势：丰记石锅鱼总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。

4、培训优势：丰记石锅鱼建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

5、服务优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使“丰记石锅鱼”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

6、投资优势：投资少，资金回收快，风险小，一般在4～6个月即可收回投资成本。

1、需具备5-10万元的经济投资能力，一定的市场拓展能力，具备开设加盟店的能力。

2、具有合法经营场所，面积为10-50平方米。

3、热爱餐饮事业，具有吃苦耐劳，用心做事的精神，认同并自愿接受丰记石锅鱼总部企业经营管理模式及企业理念;

4、有足够的资金，店铺达到丰记石锅鱼总部要求;

5、为人诚实和具有维护良好人际关系的能力，具备有脚踏实地、步步为营的素质;

6、具有强烈的团队意识，愿意将自己的精力、时间投入到该项目中;

7、愿意将丰记石锅鱼总部项目新招的管理、技术团队派到丰记石锅鱼总部，接受丰记石锅鱼总公司培训。

1、市场调查：丰记石锅鱼将对特许经营申请者所申请经营的地区做全方位的调查，并委派市场专员前往考察，协助申请者做出准确的投资分析报告；

2、选址调查：选好店址是加盟店成功的关键，丰记石锅鱼总部对所有要求加盟客户的店址选择，都会派专业人员实地考察，综合分析后提出方案；

3、店面设计：丰记石锅鱼将对加盟商的实际店面情况进行合理店面装修设计，以统一品牌形象，适应丰记石锅鱼CIS要求；

4、配套设施：丰记石锅鱼将为每一位加盟商提供整体系列的器具，为统一品牌形象，对所有加盟店，丰记石锅鱼要求由丰记石锅鱼统一制作及采购；

5、开业指导：丰记石锅鱼委派设计师和区域经理实力调研考察，根据当地实际情况帮助加盟店制定正确的开业方案，免费设计宣传吊旗、海报条幅及宣传彩页等，提供多种促销方案，确保加盟费迅速、顺利的开业运营；

6、陈列指导：丰记石锅鱼将对加盟商提供正规的店铺陈列标准并委派市场专员对加盟店人员进行培训指导；

7、培训服务：丰记石锅鱼将对委派市场专员级高等营运顾问对加盟店人员进行一系列营销服务培训，为加盟商培养高素质店员。

1、投资咨询：投资者以电话、网络、传真等方式向丰记石锅鱼总部的加盟顾问咨询相关政策和合作事项，索取相关资料。

2、资格审核：丰记石锅鱼总部对投资者进行资料审核，确认投资者的合作资格。

3、实地考察：总部的市场部人员到投资者的意向加盟地进行实地考察，并根据当地市场的消费水平和地理位置进行市场评估和预测。

4、签订合同：市场考察报告评估通过后，投资者到丰记石锅鱼总部所在地签订加盟合同并依约交纳相应费用，投资者正式成为画布咖啡加盟商。

5、人员培训：加盟商安排直系人员到丰记石锅鱼总部进行技术培训，培训合格后颁发授权证书(也可由总部直接委派专业的烘培师傅到该加盟店工作)。

6、店面装修：由总部的设计师进行店面设计，加盟商认可设计方案和图纸后，再由总部旗下的装修部门进行装修同时协助加盟商办理营业相关证照。

7、开业准备：丰记石锅鱼总部统一配送设备、器具，提供开业促销方案，所有原料、人员准备就位。

8、新店开业：丰记石锅鱼总部安排督导人员赴店督导，协助试营业及开业。