老渔民大闸蟹餐饮管理有限公司总部位于湖南长沙CBD商圈，是一家集餐饮管理、餐饮连锁加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理咨询、营销策划为一体的餐饮策划推广机构。

经过8年的发展，老渔民大闸蟹集团从刚开始的几个人创业团队，发展成为公司旗下10大品牌机构，巩固了从食品研发、物流配送、运营管理到市场品牌传播的经营模式。历年来，我们不断的更新餐饮经营模式，奠定了在行业中的翘楚地位。基于前瞻性的经营思维与全体员工的努力，实现了实时、、多方面、一体化培训的企业商学院，轻松解决客户对于餐饮行业人、财、物的系统知识教学，企业拥有很好的博士、硕士、本科人才组建的经营管理团队，连锁企业顾问团队，设立了各地连锁客户服务中心，成为中国餐饮连锁行业的创立者与佼佼者。

公司理念

公司秉承品质合格、诚信立业的经营理念，长期关注于品牌共享、战略共赢的思想格局，加快产业结构调整，从多业态连锁企业及食品工厂进行倾心打造，为客户提供一站式的整体解决方案。老渔民大闸蟹印象在不断提升、优化、改革自身的同时，始终本着“敬天爱人、厚德载物”的理念，为国内的餐饮企业跻身进入国际平台而努力奋斗!

产品的研发中，我们注重出品速度快，更注重产品的质量好，所谓质量好，即在快餐中传承华夏饮食文化所讲究的色、香、味。这是品种单一的洋快餐所无法做到的，这就是我们回归祖国、发展中国特色的传统中餐，深具之信心!

利用有助于对人体补充铁质的传统铁锅烹制，在就餐现场，将主副食分先后放入铁锅中，以“烩”为主，“焖”、“炖”并举，使您在热气腾腾的氛围中，有回家的感觉。

品牌特色

老渔民大闸蟹的店面装修是在古色古香的基调上，上升到从整体布局到每个细微之处都融入了传统的古朴自然与现代文化相结合的艺术气息，处处体现着人文关怀，让您能回归乡土、感受自然!

“老渔民大闸蟹”的服务宗旨是“顾客不是而是家人”，经营理念是“举营养大旗，走路线”。老渔民大闸蟹是在蕴涵传统精深文化的基础上，踏着现代的节拍开启了新世纪的征程，在创始人的带领下，一支现代化的团队，以饱满的热情、敏锐的思想、顽强的毅力，在全国演绎21世纪的新餐饮、新文化、新人文的交响曲。

当今世界的饮食文化正朝着健康、快捷、营养、卫生等多元化需求发展，中国饮食文化，以其博大精深的文化底蕴，丰富的口味和营养价值，被越来越多的世界人民所喜爱。由于半亩园一向秉承品质、卫生、服务和量化管理的经营理念，以货真价实、美味可口的食品和合格的口碑，在各个方面都占有了充分的发展优势。

1、餐饮内测

属于开业营销优先步，对产品进行针对性的测试，扩张产品的提升空间和用户体验感，便于品牌快速传播。

2、营销活动

根据店内业绩、人流及客单量做针对性营销。店内活动、节日营销、活动营销增强顾客参与能力和顾客粘性。

3、聚粉绑定

自媒体平台和吃货岛平台对粉丝惊醒细分、圈定、分析与管理。提升与粉丝的粘性和品牌宣传。

4、神秘调访

品牌经营中，对店面、产品、服务进行调研、探访，及时发现不足进行整改，以达到持续上升状态。

5.集优选址：经过周密的地理区域和人口分布调查，协助客户选址，让老渔民大闸蟹快餐加盟店面销售拥有充足的客流量，严格把控开店前的每一关。

6.品牌导入：精编品牌培训手册，为入门学员提供强大的理论支撑，技术老师现场一对一科学指导，来解说烹饪奥秘，五天即可变神厨。

1、老渔民大闸蟹加盟商为合法公民，热爱餐饮行业;

2、认可品牌理念，有共同发展的信心;

3、老渔民大闸蟹加盟商具有合格的商业信誉，人际关系好;

4、具有一定的商业运作能力，具有一定管理能力;

5、自觉地配合公司培训;

6、老渔民大闸蟹加盟商有一定的经济基础。

7、个人能力：加盟商是具有独立自主能力的自然人或法人，有从事餐饮行业经验者优先，具有创业热情，熟悉当地消费市场，有较强的人际关系和经营管理能力，健康状态合格，能获得家庭或相关人士对加盟事业的全力支持。

8、经济能力：拥有足够的经济实力对门店的前期投入以及运营进行加盟，财务资信合格，租赁符合标准的经营场所。

9.认同“老渔民大闸蟹”的企业文化经营管理理念和经营模式，具备合格的合作精神和团队意识，愿认真维护“老渔民大闸蟹”品牌形象的统一性和完整性，对加盟有足够的认识，能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训以及管理，有承担经营管理的态度与能力。

1、选址服务：老渔民大闸蟹公司具有的选址团队，专为合伙人/加盟商选定合适的开店地址，提高/增加客户开店利益。

2、装修指导服务：老渔民大闸蟹强大的设计团队，根据客户的店面以及合理化要求，免费设计出很好的装修方案。

3、区域商圈保护：在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格扶持合作客户在当地的生意，利益不受威胁。

4、物流配送服务：专门负责物流配送的服务部门，支持在线订购，准时发货，实现物料准时送达。

5、开店指导服务：老渔民大闸蟹店铺开业时，公司会安排专业的老师协助开店，让您的店铺具有超凡的影响力，为您后续的稳步经营打下坚实的基础。

6、营销策划服务：公司专业的策划团队为合伙人量身打造适合的策划方案，留住顾客，提升价值，让合伙人更省心，生意更红火。

7、运营指导服务：合伙人在经营过程中遇到的任何问题，运营团队都会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

8、铺营运支持：咨询指导及技术等服务。

9、导巡店与监管：为您解决店面经营难题。

10、流支持：长期合作物流公司，安全快捷。

11、施维修服务：核心装备享售后维修扶持。

12、促销活动支持：促销期间物料享优惠。

第1-3天 项目咨询

门店、广告、电话、网上留言向总部专业加盟顾问咨询领取详细资料

第4天 考察项目

创业者到总部进行实地考察，品尝产品口味与总部工作人员进行项目沟通，总部对创业者的身份进行审核，确认创业者符合合作要求

第5天 签署合同

双方达成共识，正式签订合作合同，创业者按照所选择的加盟类型向总部缴纳费用，总部办理授权和资料移交事宜

第6-10天 理论加实操培训

总部派专业选址团队协助客户到当地确定店面，设计师确认店面尺寸，总部出设计图

第11-15天 选址设计

老渔民大闸蟹经营集中培训，结业盘发授权牌

15天以后 开店前准备

公司审核效果图及装修方案，施工报价，进场装修指导开业前营销