一麻一辣麻辣香锅为弘扬四川土家族原始的绿色美食、时尚、休闲餐饮和提升一麻一辣的品牌影响力，随着公司的规模化、多元化，于2011年导入新的商业运作模式——合作经营，让更多的热爱时尚餐饮、绿色美食的投资人一起分享成功。公司自开放合作经营以来，已成功合作经营店分布于北京、唐山、石家庄、沈阳、青岛、呼和浩特、天津、厦门等全国大中型城市。

一麻一辣麻辣香锅具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。制作中对辣椒的选用有着特别的要求，所用灯笼椒由专门供应商供应，灯笼椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。2008年10月加工基地成立，加工基地集原材料采购、产品研发、物流配送于一体，健全和完善了一麻一辣麻辣香锅的连锁体系，是一麻一辣一次质量的飞跃。

一麻一辣麻辣香锅的香料采用秘制底料，由四十多种秘料熬制七个多小时，口感清爽而不油腻、不伤胃、不上火。目前多数麻辣香锅中均不同程度含有一定的中草药，但本店香料中不含中草药，是药三分毒，本店给您提供美味同时更注重您的健康，香锅中绝对没有药味，让您充分品尝食物的鲜香。

一麻一辣麻辣香锅以其独特的原始四川土家族风味为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚、休闲、典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，公司坚持诚信、健康的经营之路，提倡绿色、健康、时尚、休闲的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。

一麻一辣香锅品牌特色：

1、锅底特色：吃麻辣香锅关键是酱料的味道，一麻一辣特色锅——“香辣味、酱香味的麻辣香锅”深深赢得广大顾客的一致好评!

1)、在行业中率先研制出色泽鲜艳欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“香辣味、酱香味的香锅”，吃后不上火，回味悠长有益健康。

2)、为了适应全国各地消费者的口味，一麻一辣首创了香辣味、酱香味、鲜椒味等多种香锅的底料制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色口味来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整，来适应广大消费者对口味上的需求。

2、菜品特色：作为行业内的新锐品牌——一麻一辣香锅，创新，开发了一系列天然，保健的特色香锅菜品，如：牛肚、黄喉、自制特色牛肉丸、莲藕、木耳、青笋、红薯、等等。

3、服务特色：在服务上我们一麻一辣香锅，在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务。

4、装修特色：在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而一麻一辣香锅则以自然与现代艺术相结合的风格装修，通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，更突出 “休闲、雅韵”“时尚”+“品位”的风格。缔造典雅大气的空间层次感。

1、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训;

2、一麻一辣香锅加盟商需认同一麻一辣香锅的企业文化与经营理念，了解一麻一辣香锅产品及营运模式;

3、信赖一麻一辣香锅卓越影响力;

4、一麻一辣香锅加盟商需具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求;

5、诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;

6、具有固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面;

7、一麻一辣香锅加盟商需具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神;

8、一麻一辣香锅加盟商需具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营，愿意将一麻一辣香锅作为自己的事业。

1、信息资讯：通过各种渠道初步了解好一麻一辣香锅品牌，与公司取一麻一辣香锅得直接联系，使双方相互基本了解。

2、现场考察：有意者可直接或委派他人到好公司和加盟一麻一辣香锅店买地参观考察。

3、资格审查：一麻一辣香锅公司通过各种方式对联营和特许加盟商进行资格审查，以最终确定加盟结果。

4、提出申请：决定联营和特许加盟者填写一麻一辣香锅公司统一的联营和特许加盟申请表，注明加盟模式和加盟地域等。

5、签订合同：与加盟商就各项条件达成一致后，双方签订正式和约，加盟方交付加盟费用及保证金等，联合经营者按双方协议条款执行。

6、选址装修：加盟商根据公司的基本要求选择合适的店址，也可邀请专业人员一同选址，在确定店址后根据公司要求按照一麻一辣香锅特许加盟店统一的风格装修或请公司专业人员指导装修。

7、开业筹备：加盟商根据公司统一模式进行开业筹备，领取统一工装、工号牌，以及菜单样本、订餐卡样本，并安排开业前后的媒体广告开业的庆典，店面布置，申办手续，设备调试，员工培训等，也可以申请公司派人前往进行指导安排。

8、业务培训：通过特许加盟商申请，公司委派专人前往，对加盟店人员进行经营管理培训，营销模式培训，服务技能培训，技术配方培训等，加盟商也可直接派人到公司总部来参加学习培训。

9、授权证书：在上述工作正常开展下，一麻一辣香锅公司颁发给加盟商特许加盟证书。

10、督导运营：在特许加盟店经营过程中，公司将全程进行监督和指导，使加盟店始终保持良性运营。