上海即和餐饮企业管理有限公司，以统领并发杨光大鼎云杆品牌为已任。鼎云杆品牌蟹黄汤包同宗同祖自龙袍，传承光大于上海七宝;血脉相连，品质相同。蟹黄汤包只是主打产品，还包括金奖蟹黄汤包、招牌蟹黄汤包、鱼翅蟹黄汤包、香菇荞莱汤包虾仁汤包、蟹粉汤包、芹菜猪肉汤包、黄金玉米汤包、鲜肉汤包等20余种。此外，上海特色精美点心系列如生煎、烧卖等，海鲜面、红汤面、凉拌面等系列碗面，瓦煲饭、上海本帮小莱等也是。鼎云轩主营特色美食品种，特点是绿色、营养、健康、美味，可以满足此类餐饮的市场需求。

品牌特色

“鼎云轩”将专注于国内外市场开展特许合作经营模式，为打造上海名点、中华名小吃特色品牌而努力!“鼎云轩”品牌隶属于上海即和餐饮企业管理有限公司“十年看浦东，百年看外滩，千年看七宝”。“鼎云杆”位于千年古镇七宝老街。蟹黄汤包，亦是正餐也可以是饭后茶点，亦是下午茶也是宵夜，不受时间和地点限制，是一种比较特立独行的餐点。七宝老街，位于上海市闵行区七宝古镇，典型的城中镇，又是离上海市区近的古镇。每条街上都有丰富多样的特色小吃，有古色古香的建筑群。七宝古镇同属江南太湖流域的历史古镇，小桥流水，雄梁画栋，风景如画。人在其中，不知今夕何夕，仿佛置身于宋时明月明清坊间!

没事一绝

蟹黄汤包是江苏龙袍的美食一绝，已有140年历史，相传曾为朝廷贡品。蟹黄汤包代代流传为江苏传统美食，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝.、形态美、吃法奇。蟹黄汤包的制作原抖十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙繁复，深受广大美食爱好者的喜爱。

1、品牌优势：鼎云杆蟹黄汤包，全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息，同时鼎云杆蟹黄汤包在全国有两所大规模的包子培训基地

2、配送优势：主要原材料和形象用品生产基地各配送中心，向全国各地销售网点统一配送。

3、培训优势：强势的技术团队带给您全程培训，现场指导，并贯穿整个经营活动始终。

4、督导优势：定期、不定期的监督与指导，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。

5、管理优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使“鼎云杆蟹黄汤包”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

6、技术优势：鼎云杆蟹黄汤包不但有自已百年历史的秘方还有全国各地知名的汤包，如天津狗不理、上海南翔、开封优先楼汤包、上海生煎包、水煎包等等。为了长期向学员提供技术指导和学员开店后多有前景，每年都要抽出大量的时间到全国各地考察交流，无论是繁华都市还是市井小街只要有包子香的地方老师都会去考察，尽量把很好的味道融入自已的汤包技术中。

1、作为品牌加盟商，必须要充分认同鼎云杆蟹黄汤包品牌理念和经营模式!

2、既然是创业，当然具备具有一定的经济能力，也需有创业的强烈意向。有发展鼎云杆蟹黄汤包的经济能力!

3、企业张开怀抱，迎接天下有志之士，但是不欢迎违法分子!鼎云杆蟹黄汤包加盟商必须是合法公民，无不良记录，有合格的信誉。

4、鼎云杆蟹黄汤包加盟者具有一定的加盟能力，具备合格的承担意识，有无创业经验者均可。

1、形象支持：提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

2、开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案(量身定制)，并提供长期全程跟踪服务。

3、区域保护支持：根据所在地市场情况严控代理店数量，确保每个代理店有充足的客源，提高/增加。4.迅速立店支持：总部提供一应俱全、一部到位的志愿，实现以快的速度入市操作。

4、店面装修支持：协助选址落实装修，把握好做做的优先关。

5、广告宣传支持：常年滚动投放电视、杂志、报纸、网站广告以提升销售业绩，提升品牌知名度。

6、选址支持：团指导评估协助选择更好的开店地址，提高/增加消费人群更多。

7、装修指导支持：提供IV、SI等品牌识别光盘，提供店面设计平面设计图。

1、沟通了解

有意加盟合作者电话、网站留言、公司网络在线咨询等，与公司进行沟通。

2、互相考察

双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。

3、加盟申请

加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待公司确定加盟资格。

4、正式签约

根据市场调研情况和自身情况，终确定加盟规模及加盟方式，正式签订加盟合同。

5、商铺确认

确定开店位置、面积，在总部指导下，终确定选址方案。

6、店面装修

专业店面评估，餐厅装修设计并实施。

7、总部培训

培训部对加盟店全面系统培训。

8、开业策划

提供开业指导，开业的宣传策划，专业人员上店帮扶开业。

9、开业运营

鼎云杆蟹黄汤包总部派督导协助加盟商进行开业指导。