鸡公煲火锅一种吃法，多种组合，好吃到不想停，享受美味，吃出健康。鸡公煲火锅将炒菜和火锅各取精华结合，既有干锅炒菜的唯美香醇，又有火锅涮菜的热忱酣畅，真正做到了味味浓郁，鸡公煲火锅是对我们传统美食餐饮观念的一次大胆革新。鸡公煲火锅尝完干锅的吃法后，在剩下的菜中加入餐厅制造的高汤，就成了涮火锅的吃法，涮着吃同样别有风味。鸡公煲火锅中的蔬菜也有先吃和涮着吃之分，蒜粒、姜片和葱段先用来炒香，在涮着吃的时候又起到底料的作用，而像西芹和洋葱炒熟后可以和肉菜一起吃。

品牌简介

鸡宫煲火锅致力于开发该品牌独特的风味和口感，采用南方干锅和火锅(湿锅)相结合的烹调形式，给人一种全新的感觉，现成为流行全国的独特家肴的典范。鸡宫煲火锅风味独特、新颖、适应性广，入市难度小、易于推广，收银好。加之重庆鸡公煲雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受加盟者的青睐。鸡宫煲火锅采用国际标准的快餐运营模式，实行标准化操作，统一采购，统一管理，品质稳定如一，口味百店如一。

鸡宫煲火锅采用当年生养的生态鸡，肉质较为酥嫩爽滑，口感非常好。鸡宫煲火锅的秘方起源于川菜，但其已经经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。

加盟前景

鸡宫煲火锅吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食，其陈列类似于麻辣烫，一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳，任人选择。鸡宫煲火锅菜品丰富，新鲜美味，价格亲民，深受消费者青睐。

鸡宫煲火锅属于餐饮业中一种小规模的餐饮连锁店，同时也是餐饮业中刚兴起的一支生力军，在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出，具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力，综合餐饮市场种种情况得出结论，加盟鸡宫煲火锅是初涉餐饮业的佳选，也是众多尚在经营中的小餐饮店(经营业绩不是很理想的或管理难度大的)选择改变经营项目的理想选择。

传统美食特色化：鸡宫煲火锅有一套严格的标准化控制手段，关键的产品和自有工艺，不是某个单店可以做出来的，而是由总部统一配送，确保产品品质;

不需厨师省略化：鸡宫煲火锅无需主厨，不用请厨师，自己到总部培训几天即可上岗，也不需要标准化厨房，启动资金更节省;

营业收银增大化：鸡宫煲火锅以鸡为核心食材，鸡肉相比猪肉、牛肉、羊肉价格低，收银自然会高，5分钟即可上煲，快速即食，消费者省时间，店主翻台率高。

美食操作标准化：鸡宫煲火锅店烹调、配料准确量化，操作简单，烹饪过程透明化操作，省时省力省钱;

专用设备简单化：鸡宫煲火锅专用的铁砂煲，全部定制，尺寸固定，放多少鸡只需用电子秤秤量好即可开始烧制，简单的操作，一学就会;

店面要求小型化：传统火锅店、饭店一个厨房也要30㎡，鸡宫煲火锅整店很小30㎡，厨房只需10㎡即可经营，省了地方赚了租金!

1.喜欢餐饮行业，吃苦耐劳

2.有一定的启动资金和创业精神

3.在当地有合适的经营场地和合格的商业信誉

4.有一定的管理能力和开拓市场能力

5.加盟有，能正确认知意识

1.总部提供连锁企业的商誉与知名度

2.总部进行立地选择工作寻找好的开店地点

3.总部提供职前教育训练与协助开店准备工作

4.总部提供商品的研发

5.总部协助商品，原材料的进货

1、咨询(a.网络咨询、b.来电咨询)。

2、意向洽谈。

3、填妥申请表，传真卖场图纸。

4、签定授权销售合同书。

5、公司免费设计装修图纸。

6、经销商卖场装修。

7、岗位培训、配货等开业准备工作。

8、隆重开业。