小鸡公煲总部是一家以餐饮品牌运营管理为核心业务,集项目投资、连锁经营、品牌管理、食品加工为一体的多元化管理公司。已经拥有多家连锁门店和3000多名员工，并陆续在北京、天津、辽宁吉林、河北、山东、云南、四川、内蒙等地开设连锁分店.在北京、天津、沈阳、拥有万米以上的食品工厂，全力打造生产、加工、配送、销售一条龙服务。小鸡公煲严守以人为本、以诚取信、以客为先、以质取胜的宗旨,致力打造“家”味道美食的民族品牌，让中华传统美食走向世界。

品牌简介

小鸡公煲致力于开发该品牌独特的风味和口感，采用南方干锅和火锅(湿锅)相结合的烹调形式，给人一种全新的感觉，现成为流行全国的独特家肴的典范。小鸡公煲风味独特、新颖、适应性广，入市难度小、易于推广，收银好。加之小鸡公煲雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受加盟者的青睐。小鸡公煲采用国际标准的快餐运营模式，实行标准化操作，统一采购，统一管理，品质稳定如一，口味百店如一。

品牌特色

小鸡公煲采用当年生养的生态鸡，肉质较为酥嫩爽滑，口感非常好。小鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用单独炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。小鸡公煲产品丰富，一应俱全。有客家土鹅煲、麻辣鸡煲、牛腩煲、奇味鸡煲、清补鸡煲、水库鱼头煲、香辣鸡煲、原味鸡煲、猪肚鸡煲等产品。

小鸡公煲吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食，其陈列类似于麻辣烫，一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳，任人选择。小鸡公煲菜品丰富，新鲜美味，价格亲民，深受消费者青睐。小鸡公煲加盟，无需大厨，操作简单，加盟灵活，店面可大可小。

1、行业中的定位

“小鸡公煲”属于餐饮业中一种小规模的餐饮加盟店，同时也是餐厅中刚兴起的一支生力军，在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出，具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力，综合餐饮市场种种情况得出的结论加盟“小鸡公煲”是初涉餐饮业者的优选，也是众多尚在经营中的小餐饮店选择改变经营项目的理想选择。

2、产品特点

“小鸡公煲”是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有永吃不腻不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，也是06年美食市场刚兴起的迷你小火锅，公司的腌鸡酱料是鸡公煲经营成功的关键，为厨师压缩了许多繁琐的烧制流程，这给加盟经营者带来了许多管理上的便捷，不仅提高/增加了质量关，又方便了管理。

3、市场优势

①在上海及周边地区具有一定的品牌知名度，在市场中可以调查到，现营当中的“小鸡公煲”都能看到一派欣欣向荣的景象，具有很强的市场感召力。

②健全的供应商服务支持，为加盟者在经营中保驾护航，建议实行一店一长的管理摸式。

③外省市加盟者，本公司建议**加盟店努力往地区代理商方向努力，公司将予强大内部政策，扶持及相关方面的支持，达到双赢的目的。

④“小鸡公煲”对加盟者来说，具有加盟小、低、易管理、实现目标高、收银空间大等许多优点，而且经销经营成功率高是很直接的关键之一。

⑤“小鸡公煲”独特的制作工艺，给经营者带来十分便捷的经营管理，地节约经营成本，提高市场竞争力。

⑥先进的代理经营理念，健全的供应商服务支持，为经销者在经营中保驾护航，建议实行一店一长的管理摸式。

⑦在空间上，还有足够的经销空间，这为有意向的新经销者带来了广阔经销空间。(公司会适时提供一些市场分布状况及经销区域选择的很新动向，及新菜品的推出。)

1、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

2、对于小鸡公煲品牌以及企业经营理念高度认同。

3、自有资金充足，资金来源合法，有合格的资金信用。

4、有门店或者有门店拓展能力。

5、服从总部安排，对总部提供的广告策划，公关活动给予配合和支持。

6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉，具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。

7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。

2、产品支持：加盟总部研发中心和世界一流的研发团队，保证了持续不断的更具特色的产品推向市场。

3、装修支持：以专业的眼光帮助商家寻找合理的店铺位置，在签定合作协议后，由设计人员提供店铺设计图纸并派专业人员到现场督导，保证全国所有合作店形象高度统一。

4、开业支持：小鸡公煲提供全方位的店铺营运、管理、咨询及培训。专业的培训师对终端导购员进行销售技巧、标准化服务规则以及产品陈列、产品推广等规范的培训、指导。

5、开业支持：小鸡公煲提供统一的店内外形象设计光盘，统一的宣传画、海报、POP、玻璃贴、吊旗促销礼品、店员胸卡、贵宾卡、销售小票等开业用品，全面扶持创业者快速开店。

1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

3、初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。

7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

9、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。