成都老枝花卤电子商务有限公司创始人将互联网与传统卤味项目相结合,采用互联网思维主导生产、服务等所有环节,被誉为中国经典的O2O案例之一,是一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的特许代理连锁企业。
老枝花卤聘请一级厨师,反复调整配方,制作过程中,不添加有害物质,保证食品的健康、天然!老枝花卤卤味,所有的底料都是绿色的,品质卓越,口感美味!如今,品牌连锁店遍地开花,成为熟食界的响亮品牌,引诱无数投资者关注!
我们都知道,卤味食材的购买以及制作方法都非常简单,不会太难学,一味卤油,百味菜品,花样繁多,各具风味,"老枝"+"花样",故此得名"老枝花卤",并且老枝花卤呼应了两位卡通主角:老枝爷爷和小花妹妹,分别代表了传统的手工艺人和互联网新新人类,演绎了老枝花卤的核心价值观:“小时候,姥爷院子里的下酒菜”。
好吃又有营养的熟食,在人们的生活中很是受欢迎,人人都爱吃,老枝花卤的核心配方添加37味优质中草药,营养丰富,同时采用宫廷瓦罐卤制,不油炸、不煎,更能保留食物的美味和营养,还有绝味坛子鸡、满庭香排骨等特色菜品,满足消费者的不同需求。
老枝花卤菜产品特色:
老枝花卤“油辣卤”基础技术诞生于上世纪八十年代四川枝氏家族,结合传统卤菜工艺,创新研发出纯油卤工艺,多年来,该油卤秘方一直秘而不宣,仅为枝氏家族逢年过节自家享用之美食。
2010年,老枝花卤创始人机缘偶遇枝氏家族主厨,方获此秘方,又经过3年的刻苦实践,终成老枝花卤现在的绝世美味。老枝花卤以36味中草药的"老枝"为底,以特殊的制作工艺生成卤油,菜品外观清爽,入口特殊药香,咀嚼回甜饱满,吞咽后香辣回荡。
一味卤油,百味菜品,花样繁多,各具风味,"老枝"+"花样",故此得名"老枝花卤"。
老枝花卤产品味道:
前调:中草药香,持续2秒
中调:醇厚回甜,持续3秒
尾调:复合辣味,持续10秒左右
然后:赶紧喝点酒水饮料、人生就满足了
老枝花卤市场前景:
如今,科技进步了,像卤味熟食产品的口感更好了,市场自然更火爆了,老枝花卤卤味,口味纯正,口感鲜美,吮指可以有余香。同其他熟食一样有麻辣味,与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣,而是初到口中微辣,正所谓的口辣心不辣,很容易让人适应。加盟老枝花卤,总部提供一条龙的创业扶持,让加盟商开店省钱、省心。
很多创业者因为自己没有任何经验,所以担心不已,怎么办呢?老枝花卤产品的制作属于标准操作,快捷迅速,三分钟上餐,极大提高了翻台率,狠抓流动顾客。老枝花卤总部成本价提供秘制酱料,加盟者可以快速制成半成品,简单易操作,人力成本低,美味全国统一,为老枝花卤加盟商带来了更大的利益。
卤味,不管老人,还是孩子每一个人都喜欢吃,与其他品牌不一样的是,老枝花卤创新融入中草药配方,打造出集美味与营养的特色卤味,深受消费者的喜爱。老枝花卤加盟,不需任何经验,不要学历证明,总部一对一帮扶,加盟商上手起来相当快,一年四季赚钱不停歇。
1、老枝花卤菜投资者具备独立行事能力,勤劳肯干,品德良好,诚实守信的公民。
2、认同老枝花卤菜的品牌文化,经营理念及合作方式。
3、老枝花卤菜投资者热爱餐饮行业,并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。
4、有一定的经营管理能力和资金实力。
一、选址支持:公司协助调查市场,协助选择店面选址意见,考察周边消费人群,人群消费能力人均消费水平,日营业额估算房屋结构总加盟等。
二、技术支持:公司协助加盟店规划设计布局、店面设计、装修风格设计、菜牌酒水牌设计以及单据、印刷品、牌匾、工作服、指示牌、收银系统、楼面布局设计等全套VI设计。
三、施工及设备支持:主要针对店面施工装修。公司对加盟整体装修,进行指导及工程验收,包括楼面设施设备、厨房设施设备、楼面散件、营业区软件装饰、设施设备调试、工程验收等。
四、财务支持:公司财务部对加盟商进行财务软件远程协助辅导,包括软件熟悉及正确使用。
五、培训支持:加盟商到公司商学院进行3天理论培训和10天实践培训、人员定岗定编,公司将为加盟店核心岗位人员(店长和厨务经理)进行系统培训、技术培训、岗位培训、管理模式等专业培训。公司将定期举办加盟店经营管理业务培训,新品研发培训和业务交流会。此外,还有礼仪服务、业务提升、营业员培训、企业文化导入、店内文化以及现场气氛活动元素等导入。对后厨的空间规划设计,省人,省时,省力,低成本,率和高出品率,产品标准化生产。
六、营销策划支持:①公司为您量身定制专业化开业庆典营销策划方案;②公司为您精心打造年度节假日营销策划方案;③公司为您提供统一的新品推广策划方案;④公司为您提供品牌宣传方案。
七、店面指导支持:公司对加盟店开业筹备期间的设备订购、设备验收、原物料、装饰材料订购、人员培训及考核、设备调试、生产加工、营业评估等进行全程跟踪指导。
八、运营支持:定期回访是必不可少的过程。开业期间公司将派市场专人前往加盟店进行运营及考察5-7天,且总部会时刻关注加盟店经营情况。定期回访包括:①公司客服人员定期对加盟店电话回访,给予经营指导;②公司督导人员定期对加盟店经营管理活动进行评估和现场答疑指导,共同制定整改方案;③公司客服人员保持24小时待机,随时提供指导。
1、经营授权书、商标、商号的使用授权书和授权牌;
2、协助店址选择、评估支持与设计规划;
3、培训经营店铺所需的技术人员和管理人员;
4、有偿提供主要的特许物配物品;
5、总部统一有偿提供店内外形象、厨房、餐桌提供设备方案,进行使用指导协助;
6、签约后,前厅和后厨管理人员进行督促指导;
7、开业后,总部根据情况定期或不定期举行在职培训,并不定期对加盟店进行巡回检查指导。
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