扬之阿李火锅隶属于扬州扬之阿李餐饮管理有限公司，公司旗下的扬之阿李火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的文化特色配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅的文化特色和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

各色火锅遍地开花，做味道正宗的重庆火锅却屈指可数，扬之阿李红亮火辣的一锅麻辣牛油锅底，舌头一秒飞到重庆!公司秉承着“巩固重庆火锅领先地位，争当巴渝文化传播使者”的企业理念，而作为特色火锅产业之一的扬之阿李，紧密结合新时代市场与消费者的饮食文化需求，在传统火锅的基础上再做突破创新、优化升级，定向开发适合更多不同口味人群的火锅品种，以满足消费者极致而细腻的饮食体验。

公司现有自己专门的食品加工厂，所有的锅底都是在食品厂炒制完后，以单份密封包装的形式空运，保证原滋原味、干净卫生锅底本身就滋味十足，涮完不蘸调料就好吃得不要不要的!扬之阿李火锅是大庆赋予盛名的二十年老店，10余家直营店分布大庆各个商业中心，近40家加盟店分布于东北三省各个商业区域。扬之阿李人用向善向上的学习力谱写着火锅传奇。

扬之阿李火锅以麻辣川味与浓郁滋补骨汤相结合的鸳鸯火锅为主，不断的挖掘火锅精华,探索创造四川口味---麻、辣、鲜、香。扬之阿李火锅系统完善，有着实力雄厚的管理策划团队和产品研发团队，内部设有管理营运策划和中央厨房系统，外部设有市场调研开发中心及市场营销团队。在实现产品一体化、研发专业化、服务周到化以及营销国际化的同时，致力打造出一支标准化的团队，实现“有火锅的地方就有扬之阿李”!

扬之阿李火锅企业文化

企业愿景：让有火锅的地方就有扬之阿李

立企的宗旨：利社会、利顾客、利员工、利合作伙伴、利企业

核心价值观：将爱传递，成就追随者 ，成就全员， 成就合作伙伴

经营理念：经营三颗心:经营员工心、股东心、顾客心!找到顾客感觉，满足感觉、创造感觉!一切以顾客的满意为需求!

管理理念：无情制度，有情关怀、以人性为根，以四化为法。四化：标准化、合作化、市场化、透明化!

服务理念：以满足顾客的需求为导向，人人都是品牌代言人，满足顾客的需求是我们的追求。

服务原则：礼貌、耐心、快捷、周到。

公司总部会不断的开发一些适合当地口味的菜品，并改良一些具有重庆特色的菜品。以此成功获得消费者的认可，提高竞争能力，最大限度的提高了加盟商的收益。

价格引消费：价格中低，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备。

店面无限制：特色吸引顾客、美味打动顾客、健康理念锁定顾客，几十平到几百平，灵活开店。

不用聘大厨：扬之阿李火锅餐饮不用请大厨，不怕跳槽，省去一大笔开销，统一口味。

操作全缩减：店内工作环节，被压缩到简单采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低!

一站式输出：品牌有专业店长、厨师团队。外派管理人员，竭诚为合作商输出更完善经营管理体系。

全方位督导：总部派专员到店，从选址到开业，从经营到管理，全程督导，随时解决创业问题。

1、本人身体状况良好，有从事本行业的热情。

2、认同扬之阿李火锅品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展扬之阿李火锅事业。

3、具备“扬之阿李火锅”品牌店正常经营所需要的资金。

4、具备适宜经营“扬之阿李火锅”的场所。

5、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高门店的度。

6、加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。

7、有创业意志及吃苦耐劳精神。

1、选址分析：协助选址、分析商圈机会，助力每个加盟商赢在起跑线上!

2、装修支持：量身定制店面装饰布局效果，VI设计，品牌形象满意到位!

3、技术支持：传授全套餐饮技术，新品分享，把握美食小吃新发展趋势!

4、开业支持：亲自指导开业，确保一炮打红，不走弯路，轻松开业赚钱!

5、推广支持：店面推广，活动策划，助力生意节节攀升!每天持续火爆!

6、经营支持：终身店面经营管理指导，全面店铺服务，轻松经营没烦恼!

1、加盟咨询：有投资意向者可通过电话咨询详情;

2、加盟申请：具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请;

3、签定《加盟合同》：在加盟商提出申请并获总部批准后，签定加盟合同书，申请加盟商一次性向总部交纳相应的加盟费;

4、门店装修：签定加盟合同后，加盟店即进入门店装修阶段。加盟商在规定的时间内积极组织装修施工;

5、系统培训：总部对加盟店技术人员现场培训，确保加盟店迅速成功运营;

6、开业准备：做好开业前准备，选择开业日期最好是在节假日，可向总部申请派员出席开业营销活动;

7、正式开业：正式开业后，总部会对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询。