东鱼头火锅秉承“绿色、生态、环保、健康”的经营理念，在保持传统火锅民间烹制工艺流程的基础上，结合现代都市人对火锅质量的需求变化，将营养，滋补，新潮，独特融为一体。开业至今，已陆续获得“中国烹饪协会团体会员”，四川饭店与餐饮娱乐行业协会历史会员，“全国绿色餐饮企业““四川名火锅”等殊荣。哥老官2017年起、当美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今哥老官把这道美味原封不动的带到上海，再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了哥老官的全体员工的诚意。

致力于“品质，品味，品牌”文化建设，努力将传统餐饮行业推行品牌化，规模化，树立行业典范，打造火锅。为实现“服务百姓，收入社，共创多赢”的企业愿景，公司已成功导入先进的特许经营模式，为加盟店提供全面科学的投资指导服务，完备有力的开店支持和规范有效的运营指导。

东鱼头火锅加盟品牌特色：

1、大众消费，上手容易：东鱼头火锅产品制作标准化，简单化，固定化，保证5-10天学会全部技术。接近大众消费水平，用小档口的投入，挣大饭店的钱。创新的售卖模式，保证快速出餐，翻盘率高。

2、先学技术，再开店：实行统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导，在实践运营中，形成了具有自己特色的管理模式，在技术培训，财务管理，后期指导等方面保证加盟店在短期内步入正轨。

3、标准统一，料包配送：标准化制作工艺及统一的原料配比，特制/精制料包+上等肉料，东鱼头火锅加盟总部统一配送。采用自行设计定制的环保型专用厨具，从配菜到烹饪做到了将油烟降到冰点。

4、快速上餐无需等待，百万财富触手可及：为适应现代生活节奏，东鱼头火锅总部精心科研工艺流程，在保证锅中美味营养不流失的情况下，更能30秒极速沸腾，让客户不用等、让店里勤翻台！

1.管理优势：东鱼头火锅管理制度和管理模式的复制或指导使加盟商在对门店进行管理时省心、省时，同时总部将建立多用途的管理共享平台，让加盟店之间可以进行专业性的管理、企划、营销方面的交流。

2.产品优势：东鱼头火锅的秘制锅底配方经过多年的发展和改进，在众多品牌中脱颖而出，广受青睐和好评，且总部设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要。

3.加盟体系优势：东鱼头火锅为加盟商提供全面的加盟体系，包括指导选址、整店设计、门店管理、菜品操作、经营培训、物料供应和开业支持等项目。

4.服务体系优势：东鱼头火锅实施专业的服务体系，为加盟商创业计划保驾护航，即指一次性交纳品牌使用费，终身提供营运、管理、营销策划、技术等方面的支持。

5.风险保障优势：东鱼头火锅总部规定的东鱼头火锅加盟店的保护政策以东鱼头火锅门店为起点，保护0区域内绝不开设第二家东鱼头火锅门店。

1、有5-10万元的经济实力和抗风险能力。

2、自备经营场所，营业面积10-50平方米及以上。

3、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

4、认可并接受东鱼头火锅项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

5、提供合法身份证，以便东鱼头火锅总部建立真实的档案;

6、执行和遵守项目的各项经营管理体系;

7、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

8、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

9、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

10、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

1、带店经营支持：东鱼头火锅总部根据加盟店的要求可以特派专业技师上门带店指导，确保开店成功!针对合作者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询和指导。

2、广告宣传支持：东鱼头火锅总部根据实际发展情况，利用各种形式在多种媒体上进行广告宣传，让品牌家喻户晓，并为加盟店提供丰富多彩的统一宣传资料设计，包括吊旗、灯箱设计、广告用语、招贴宣传画、促销宣传单等。

3、企业文化支持：东鱼头火锅为加盟店提供知名餐饮品牌的使用，包括商标、标志、标识、牌匾的使用，提供全套视觉系统设计，并为加盟店提供全套系列特色广告用语及广告用语释义、场景应用说明。

4、核心技术支持：东鱼头火锅总部将拥有的核心技术、先进的管理经验，毫无保留地传授给经营商，并承诺不断与加盟商分享新技术成果，以实现共赢共利!

5、管理营销支持：为东鱼头火锅加盟店提供全套营销手册、营销问题咨询、营销疑难问题解决方案。东鱼头火锅总部结合中国各区域市场情况与加盟店经营状况，组合、设计和策划营销推广方案。

6、店面设计支持：提供统一风格的店面装修设计方案，确保统一的标准化的店面形象。东鱼头火锅总部还可以根据各级加盟店的店面形态、周边环境及建筑风格，提供个性化设计和布局指导，尽可能地展现品牌形象，发挥品牌效应。

7、配送服务支持：东鱼头火锅总部拥有庞大的采购网络，为加盟店提供无中间环节的指定供应商，使加盟店成本降低。提供方便快捷的物流配送，如：吊旗、服装、托盘纸、餐盒、纸杯、外卖手袋，也可提供图纸由投资者自己制作。

1、咨询了解：通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式了解您关心的问题，东鱼头火锅将安排投资顾问为您服务。

2、实地考察：潜在加盟商前往东鱼头火锅总部进行实地考察与总部人员进行详细的交流与沟通。

3、加盟申请：加盟商如果对东鱼头火锅品牌无异议便可以填写《加盟申请书》。

4、签署合同：确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。

5、确定店址：确定店址东鱼头火锅总部综合分析所选商圈的可行性。

6、店铺装修：由总部专业人员对店面测量并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。

7、系列培训：东鱼头火锅总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业筹备：开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

9、正式开业：按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。