阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子是上海匠鑫餐饮有限公司旗下品牌，是一家专注于羊蝎子火锅的大型餐饮连锁企业。自创立以来，阿木龙虾嘻涮涮始终坚持保留羊蝎子的传统风味，始终坚持“做更好的羊蝎子”的核心理始终坚持健康饮食的企业信条，积极探索，勇于创新，赢得了广大消费者的一致好评，并于2015年被“大众点评网”及广大消费者推选为“羊蝎子火锅信得过品牌”。

十年来，阿木龙虾嘻涮涮始终坚持“立足国内，让羊蝎子融入广大老百姓的日常生活”的总体战略，筚路蓝缕开启征程，一路积极学习较为排名靠前模式，走出了具有阿木龙虾嘻涮涮特色的经营模式，成功将中国传统厨艺与新西兰风味相融合、并与先进的科学工艺和西方先进的管理模式等有机结合。这是全体阿木龙虾嘻涮涮人开拓创新、努力拼搏、坚持不懈的结果，是在对餐饮行业发展历程的深刻分析总结的结果。这样的深厚渊源和扎实基础，是阿木龙虾嘻涮涮发展道路展现出了旺盛的生命力。如今，全体阿木龙虾嘻涮涮人整装待发，重新起航，朝着“将阿木龙虾嘻涮涮打造成、受人尊敬的餐饮品牌”的发展目标快步前进。

美食煨制工艺

阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

原汁原味，营养丰富

阿木龙虾嘻涮涮始终坚持立足国内，让羊蝎子融入广大老百姓的日常生活的总体战略。健容天土锅羊蝎子在经过十年对羊蝎子深入研究了解其特性，使其去掉膻味，且能保留羊蝎子原有口味与营养突出原汁原味，让羊蝎子的营养更容易让人体吸收。

品牌发展理念

阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅始终秉承着健康饮食、让顾客有幸福感为中心的理念，致力为顾客带来高品质食品。未来，阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅秉承“羊蝎子专家”这一发展理念，现诚招全国代理商，将实现我们的“一体两翼”品牌战略。不管我们做到30家、50家、上百家甚至走的更远!我们的品牌基因仍传承着当初那家小店简单朴素的基因，做更好的羊蝎子。

1、美味的阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅锅底

餐饮的核心是味道好，阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅大厨们花六个月时间，研制出制造/精制阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅、酱香阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅、辣妹传奇三款独步天下的产品，全国，主要食材采用无刺的龙利鱼加上南美大虾，先吃后涮，干锅加汤锅模式满足不同食客需求，其中干锅阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅锅底好评率达到95%。

2、牛X的酒吧装修风格

阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅装修，将酒吧、咖啡店的元素融入火锅店，店内有鱼虾3D墙绘，以及阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅之亲情篇、友情篇、爱情篇主题图。店内舒缓或劲爆的音乐让每个食客得到放松与宣泄，阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅打造中国人工作，生活外的第三空间，不仅是吃饭的场所，更能减压，增加情感。

3、核心制造/精制酱料配送，无需大厨

阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅火锅不需要专业大厨，老板无需担心受大厨的控制。制造/精制核心底料由总部统一配送，确保出品稳定性，整个店内的工作环节，被压缩到简单的采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低到极限，管理更轻松。

4、多元化——能外卖的火锅，夏季销量更高

火锅店可经营，操作简单是优点，同时存在两大痛点，优先，夏季是火锅淡季，第二，火锅不太容易做外卖，阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅在传统火锅模式上融合创立彻底解决以上两大难题，制造/精制阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅和酱香阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅是干锅，即可堂食又可外卖，夏季，干锅阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅的销售量比冬季更好打造淡季更旺的火锅店。

1.具有一定的经济实力，启动资金不少于10-20万。

2.有满足经营需要的场所。面积在30平方米。

3.具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体;

4.认同阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅品牌文化，认可并接受阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅经营理念和管理模式;

5.在意向开店当地社会关系良好，具有一定的人际关系处理能力和管理能力;拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系;

6.有在餐饮业长期发展的战略目标;

7.能维护品牌形象，统一装修风格，使用公司必配物资。

选址评估：专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。

营建支持：为了确保与铁锅门体系的基本统一，阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划等方面提供全面的协助。

人员培训：阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅总部在开前将帮助加盟商进行员工培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。

物流配送：阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅总部可提供专用服装配送、神秘酱料料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

营销支持：阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

营运支持：提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

策划支持：阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

1、沟通了解：有意加盟阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅合作者通过电话、网站留言、阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅公司网络在线咨询等，与阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅公司进行沟通。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、递交材料：阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅加盟商必须根据要求提交相关材料至总部阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅加盟管理中心，总部进行审核。

4、合同签署：通过资格审查后，双方正式签订《特许阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅加盟合同》，阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅加盟商根据合同条款，提供相关证明资料。

5、店面选址：消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店面装修：为确保阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅的形象统一，阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅加盟店的设计由总部提供标准(样版店)，并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅加盟商装修入场到开业全程督导。

7、加盟培训：为阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅加盟商提供阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。

8、开业准备：总部派遣专业人士进驻阿木龙虾嘻涮涮羊蝎子火锅加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。

9、营业开始：店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。