在悠久的历史长河中，饮食文化在中华五千年的文明传承中占有重要地位，而淮南牛肉汤则是饮食文化中一朵奇葩。淮南牛肉汤以其特别的配料、醇香的原汁原味和丰富的营养赢得了中外食客的赞誉和青睐。正所谓“上有天庭蟠桃宴、下有淮南牛肉汤”。

“淮南牛肉汤”作为它独特的历史文化品牌，已在大江南北付有盛名，“南北奔波数千里，未进淮南闻汤香”这是淮南牛肉汤的美誉，淮南牛肉汤这一宝贵资产，这一独特的历史文化品牌就能给您带来巨大的经济效益 。

“淮南牛肉汤”作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系，淮南牛肉汤加盟总部根据城市大小不同，消费标准不同和投资者的具体情况精心设计不同的投资组合，超低加盟费与个性化小型投资模式，并提供相应的店面设计，使投资者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导。

独特的配料早就独特口味，在宫廷秘方结合淮南黄牛肉骨研制成淮南牛肉汤，根据淮河两岸四季分明气候特色，春夏秋冬不同配料，流传于世。喝淮南牛肉汤四季皆宜：春爽口，强筋壮骨;夏清热，开胃健脾;秋去火，恢复元气;冬暖胃，大补大益。

同兴堂牛肉汤是在原有材料的基础上经过自行配制、研发和实践秘制而成。并选用上乘牛肉、牛骨，经过小火慢炖精心熬制而成。其汤中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能;不伤胃不上火适合现代人"以食养身"的健康追求。

同兴堂牛肉汤品牌故事

安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤。淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的小吃，高汤源自清宫御膳秘方，融入“以食养生”的现代食补理念，创制而成。汤浓醇鲜、香辣爽口、回味无穷，一年四季，膳食常补，具有春—养肝明目、夏—滋阴补气、秋—润肺生津、冬—敛阳护阴的独到养生功效。久负盛名，享誉天下。

据公元957 一959 年《 五代十国间赵匡胤兵困南塘》史料记载：赵匡胤聚兵淮南八公山南塘地，攻打寿春(今安徽寿县)，寿春守将刘仁瞻军纪严明，视城如命，固若金汤，尽管赵部顽强 作战，但仍屡攻不下。久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。当年，淮南地方百姓看在眼里急在心里，纷纷宰杀自家耕牛，用大铁锅炖成汤，送入赵 营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。公元960年，陈桥兵变，赵匡胤登基做了皇帝，始终忘不了淮南的牛肉汤，后来民间把淮南牛肉汤传为“神汤” 或“救驾汤”。

时至清乾隆年间(公元1735—1795年)，翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。其告老还乡，生活在山清水秀的淮河岸边，将宫廷秘方结合淮南牛肉汤特性及当地饮食习惯，炮制成淮南牛肉汤工艺配方而流传于后人。

《淮上养生汤》是“淮南牛肉汤制作技艺”传承人张在东在淮南牛肉汤培训基地指导时的作品，这是一首赞美淮南养生牛肉汤的诗，作者不是抽象地发感慨，而是紧紧扣 住真实场景，道出自己心灵深处的感受，借助百岁老人喝牛肉汤时的情景，用通俗的语言深入浅出地表达了淮南养生牛肉汤的独特美味、显著养生功效，故亲切自然，而又耐人寻味。

1、品牌优势：总部强大的品牌知名度以及在全国范围内有效的广告支持，树立了卓越的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。

2、产品优势：同兴堂牛肉汤根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能保证店内产品持续不断更新。

3、技术优势：同兴堂牛肉汤成熟技术拥有领先的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的竞争力。

4、培训优势：体系完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体系，规范的服务流程和制度体系，学习型企业组织的构架体系。

5、服务优势：同兴堂牛肉汤将企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。

6、投资优势：选择同兴堂牛肉汤加盟，让您投资小，市场大，轻松致富，无忧创业好项目，期待您的加入。

1、本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情;

2、认可并接受同兴堂牛肉汤的经营理念和模式，执行和遵守同兴堂牛肉汤的各项经营管理体系;

3、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人，并能提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4、具有良好的合作意识，对投资风险有正确的认识;

5、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

6、能独立投资一切费用，且准备一定的流动资金。

品牌宣传支持：同兴堂牛肉汤总部专门网络团队，根据合作区域，指导合作商选择媒体在当地进行品牌宣传活动。

销售奖励：月销售任务达标的加盟商，可获得本月有效销售额的一定比例作为奖励。

市场支持：一定区域内同兴堂牛肉汤只授权一家代理商。

定制化服务支持：同兴堂牛肉汤标准化的服务体系，合理化的培训机制，完善沟通渠道，为你打好基础。

市场调研支持：同兴堂牛肉汤市场督导团队，可以深入合作商所在地，根据考察同行业店面，有针对性选出合适店面。

店面布局支持：设计师根据店面实际结构，制定相应装修方案对各项配套设施的详细规划布局。

上门督导支持：合作店达到一定规模，同兴堂牛肉汤总部人员上门督导施工，节省店面装修周期和装修费用。

集中培训支持：老师手把手教真车实践，不论有无经验同兴堂牛肉汤总部将合作店员工变为实力技术老师。

1，店面选址

为合作商提供店面选址培训，上门协助选址，勘察情况，落实装修，导入企业VI，让合作商赢在起跑线上。

2，店面评估

提供整体的店面评估服务，包含店面结构，经营环境评估，降低后期经营风险，选择性价比高的店面。

3，店面装修

包括店面选址，设计，施工方案，设备安装，店员服装，形象事务用品等服务。

4，技术培训

专业技术导师一对一培训，7天完成整体培训熟练掌握技术工艺。

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专业运营导师提供店面经营管理，营销方案等培训。

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专业导师讲解开业前注意事项，不走弯路，早开店盈利。