胖子羊肉汤的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊，俗称“火疙瘩羊”，个头矮小，但生命力极其旺盛。上世纪初，宋美龄女士从美国引进努比羊，后弃而放逐龙泉山脉，与简阳的土羊杂交，形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。

虽然川内外各地都有打着“正宗胖子羊肉汤”的门店，甚至老板也是简阳本地人，但你能吃到的羊肉汤却不一定“正宗”，原因就在于“羊”，是不是简阳本地的羊。只有羊，正宗了，才能品尝到“胖子羊肉汤”，所以每年成都等地专门驱车前往简阳品尝正宗“胖子羊肉汤”的仍然不计其数，冬天更是络绎不绝。作为资深的吃货，没到简阳吃过羊肉汤就不算真正的吃过正宗的胖子羊肉汤。

胖子羊肉汤，肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨，一家人就着一盆羊肉汤，热气腾腾，营养有了，能量有了。一口美味的汤，下到肚里，暖到了心里。若是懒得下厨，或者是来了客人，一盆羊肉汤，菜有了，汤也有了，营养也有了，不仅十分经济方便，而且倍儿有面子。

羊肉入锅爆炒前先放入两条鲫鱼油炸，那鱼羊一锅，活脱脱是锅里煮着一个“鲜”字了。不少人说，简阳首推玉成桥羊肉汤为上品。其实在简阳所有场镇上，都有自己的羊肉汤名家，做得好的羊肉汤，大家彼此彼此，难分高低。可以毫不夸张地说，简阳的“羊肉汤名家”遍及各个角落。

对简阳人来说，羊肉汤是一种极好的便餐，也是一种饮食文化。每年冬至时节，简阳市都会举办羊肉美食节，用简阳人们的话来说“冬至喝羊肉汤，一冬都不生冻疮”。当然有一定夸张成分，但也在一定程度上反应了羊肉汤的御寒及保健功用。

胖子羊肉汤品牌亮点

市场大：特色快餐近年来非常受欢迎发展势头良好，庞大市场，只要有人的地方就有胖子羊肉汤的市场。

品种多：胖子羊肉汤加盟拥有九大系列，几十款特色餐品，满足不同食客的需求，抢占更加广阔的市场。

用人少：无需大厨，2人便可开胖子羊肉汤的加盟店，3分钟出餐，劳累程度小，在人力资源上大大减少工资开销。

不收加盟费：无年龄、学历限制，小额投资即可学习胖子羊肉汤等系列，胖子羊肉汤暂不收取加盟费。

大品牌：正规注册商标，胖子羊肉汤品牌贴近民心，提供统一店面，标准规范的服务，让他们可以轻松创业。

1、品牌护航，品牌格局时代，有人气才有财气。

胖子羊肉汤拥有统一的店面形象以及装修设计风格，有效推动终端视觉风格统一化建设，给消费者带来规范的认知，使其产生消费信心。奉行品牌制胜法则，致力于品牌文化建设与完善，成功推出品牌文化系统、品牌战略规划等系统性品牌建设。

2、国际规格餐品检测与审核，有品质才有保障。

胖子羊肉汤对于物料，本店对店内所售卖餐品物料有着严格管控与要求，物料均与业内知名厂商，企业对店内技术人员的操作要求也有严格的规范标准标，保证了售卖到客人口中每一种餐品的安全，确保每一道餐品都是100%健康。

3、五大传播渠道，强力品牌传播。

胖子羊肉汤利用各种媒体渠道，全面提升品牌知名度、品牌影响力！网络、电视、报刊、杂志、行业展会五大传播渠道，强力品牌传播，助力合作商。

4、灵活合作机制及项目选择，净化合作风险。

胖子羊肉汤严格的商圈保护政策、安全的退出机制，让每一位加盟者无后顾之忧，安心奔钱程。

5、最系统培训方案，无保留培训。

胖子羊肉汤总部打造专业的培训中心，将复杂的营销理论分解到日常细节上。用最短的时间成为经营高手。

1、本人及家人身体健康，有从事快餐行业的激情和热情。

2、认同胖子羊肉汤的企业文化与经营理念，信赖胖子羊肉汤品牌的影响力。

3、接受胖子羊肉汤总部的统一管理模式，积极参与胖子羊肉汤总部的技术提升培训。

4、具有品牌意识，自觉维护胖子羊肉汤品牌形象。

5、具有较强的进取精神，诚实守信，具有强烈的团队合作意识，积极配合并服从胖子羊肉汤方面的指导。

6、具备一定的资金实力，有良好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求。

7、具有固定的经营场地，经胖子羊肉汤总部评估合格后方可经营。

8、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营，愿意将此作为自己的事业。

培训三点一线：

1、胖子羊肉汤加盟者、加盟店店长：执行管理层培训，包括人员管理、店面经营、行销观念等课程。

2、厨师长、厨工：推荐任命厨师长，厨工统一授课，包含教室授课及门店实习，上岗前实行职前考核。

3、服务组员工：胖子羊肉汤统一授课，包含教室授课及门店实习，上岗前实行职前考核，采购、会计单独任命培训。

筹备全程协助：

1、胖子羊肉汤初步商圈选点、店铺立地调查，提供开发报告及营业评估；

2、提供专业店面设计，店铺装修全程监督施工，协助办理各种执照；

3、胖子羊肉汤提供专业可靠的厨具设备供应商，指定优质稳定的采购渠道。

开业持续指导：

1、一对一的营销方针，全面且专业的VI设计；

2、持续不断的营业指导，每周一次的督导巡查，每月一次的总经理巡查；

3、胖子羊肉汤新产品支持，持续不断的就业人员岗后培训；

4、完善的销售管理系统。

1、初步了解：您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询胖子羊肉汤项目的情况。

2、二次磋商：投资者亲临胖子羊肉汤总部考察与总部工作人员进行二次磋商。

3、签订合同：加盟商签定加盟合同的同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。

4、确认商圈及店铺地址：胖子羊肉汤总部协助合作商确认商圈及选址胖子羊肉汤以保证加盟店后期的运营。

5、店铺装修：胖子羊肉汤设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

6、加盟培训：加盟者到胖子羊肉汤总部接受技术、管理、运营等全方面培训并接受考核。

7、正式营业：公司配合完成物流配送、加盟店陈列、开张营业等相关事项。