客家人郑昌文，创办四方桌。

四方桌创始人郑昌文先生是一位地地道道的客家人，他热衷美食挖掘，在他的美食地图里客家菜永远是心头好。郑先生于1999年开始餐饮方向的创业，一开始即坚持做好客家菜品类。四方桌，又称为八仙桌，客家人的传统餐桌。客家人的家文化质朴，餐饮更是健康纯粹，在这种氛围里成长，更让他觉得坚守与传承这种文化的重要性。

传统福建客家菜朴实，食材皆取之于山野田间，简单烹调即为佳肴美食。郑昌文先生的太太陆女士热衷食物研究，专注传统客家菜20年，在她的食谱里有许多闽地民间传统客家菜的复苏计划待实现。

如何延续传统客家菜，做到即坚持古法又能融入新的风味，让更年轻一代食客通过食物与客家人、客家文化产生碰撞，是陆女士传承与创新的方向。20余年传承客家手艺，专注福建招牌菜，客家醉酒鸭。

一桌子，一家子

餐桌之上，三餐四季。爱家、好客是客家人永远的标签。创始人郑先生的初衷既是把客家人最好的食物、最真诚的待客之道呈现到四方桌来，让消费者感知、接受并喜欢上客家菜与客家文化。

四方桌总部公司：穆远餐饮

福建省穆远餐饮管理有限公司始建于2001年，目前已开创“四方桌”、“六板凳”、“难得怪味”、“一笙有喜”四大不同细分领域的中式餐饮品牌，是一家集福建特色地方菜餐饮品牌打造、食材供应链整合、优秀餐饮人才培育、不同味型餐品研发于一体的新型餐饮企业 。

出品优势：从餐品研发、到中央厨房统一配送，再到店面成品制作，每一个步骤都经过严格的监控，确保提供给消费者的每一份餐品都安全健康。

服务优势：四方桌餐厅的每一位员工都要经过系统培训，测试合格后方可上岗。店面的每一个岗位，必须从服务做起，确保了店面严格高标准的服务规范。让服务真正做到深入人心，形成强大的品牌竞争力。

管理优势：通过对团队的改进完善，四方桌餐厅构建了一套先进、科学的连锁经营管理体系，为加盟商节约大量的人力、物力和财力。现在四方桌餐厅已拥有成熟、独特的品牌运作与市场管理经验，为加盟商的投资保驾护航。

1、热爱饮食文化，对餐饮有浓厚的兴趣。

2、具有一定从商经验(有一定餐饮经验优先)，具有强烈的事业心、责任心和追求企业成功的欲望。

3、认可四方桌餐厅的企业文化，认可四方桌餐厅的经营理念和管理模式。

4、维护四方桌餐厅商标品牌声誉，保证不对四方桌餐厅商标进行侵犯。

5、有合法手续及合适的经营场所。

6、具有相应的无业条件和资金能力。

7、具有真诚合作态度，保证完成在经营过程中当地的对外各方关系的协调工作。

8、能够严格按照协议较难加盟费及商标字号使用费能够接受四方桌餐厅加盟体系的统一管理。

1、统一品牌全面连锁：四方桌餐厅，质量信誉有保障，品牌形象完全统一管理，统一品牌，统一服装，让所有加盟商都能接受到系统的、全面的四方桌餐厅总部服务。

2、整店输出轻松开业：四方桌餐厅总部提供包括开店投资、店面选址、店面装修设计、店品配送、餐品陈列、收银系统、物流系统、店员培训、促销宣传等，涉及到档口、店面装修、运营、餐品、销售、宣传、培训等诸多方面的项目。

3、跟踪指导经营无忧：四方桌餐厅将免费为您提供最专业的24小时创业答疑，同时四方桌餐厅还将有专业人士跟踪为你制定适合你的创业加盟方案，让你经营轻松无忧，赢在起点。

4、物流配送快速准确：为保证投资者门店的正常运营，四方桌餐厅总部将通过完善的物流体系，安全、准确、快速的将全套设备和开业用品及时送达经营店主手中，为加盟商赢得时间，抢占市场!

5、促销策划确保火爆：四方桌餐厅提供广告策划方案，并协助策划促销活动。为加盟商提供最前沿的营业、服务及高层管理人员培训。规范化的店面管理系统，确保加盟商生意的火爆。

6、维权打假杜绝假冒：四方桌餐厅一直为解决客户核心问题为主导致力于商标专利被仿假冒打假维权，推动源头打假，杜绝假冒餐品在市场的蔓延，保护品牌商业秘密。

7、商圈保护垄断财富：规范加盟体系运作，规避恶性竞争，四方桌餐厅连锁加盟店提供良好的发展空间和盈利环境，确保合作伙伴在当地的财富垄断地位，使投资者能够持续长久盈利。

8、新品研发持续学习：四方桌餐厅不断创新，在保持传统官府菜烹制工艺流程的基础上，结合现代人对膳食质量的需求变化，不断研发新品，为中小投资者打造一个成熟的餐饮财富平台。

1、投资咨询：通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询四方桌餐厅加盟项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。

2、实地调查：投资者到总部实地考察了解四方桌餐厅的实力和四方桌餐厅加盟品牌的经营状况。

3、合作申请：填写意向加盟书并递交四方桌餐厅总部审核确认合作意向。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、门店选址：合同签订好后加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下良好的基础。

6、设计装潢：四方桌餐厅加盟总部按照统一的设计方案，加盟店进行设计，加盟商进行装潢。

7、总部培训：根据开业计划提前选送人员到四方桌餐厅总部培训基地接受全程店面实务培训。

8、开业筹备：四方桌餐厅总部帮助做好店面形象设计并排专人指导店面开业宣传活动。

9、开业运营：一切准备工作就绪之后就是开业了，后期四方桌餐厅总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。