小炳胜一直追求“平凡中的不平凡”，坚持“健康、口味丰富、造型美观”的出品原则和“将美味带给宾客”的宗旨，并始终秉承“以客为本，任人唯贤”的经营理念，不断开拓市场，现旗下已有“炳胜品味”、“炳胜·私厨”、“炳胜公馆”、“金矿食唱”、“禅意茶素”5个品牌，在业界享有盛誉。

除了在餐厅选址、经营方向有其独到之处以外，炳胜餐饮集团也在首版“广州米其林指南”中，一举拿下四个奖项。其中，“炳胜公馆”和“炳胜私厨”摘得米其林一星;“炳胜品味”和“禅意茶素”获得了米其林餐盘奖。

窑鸡是用小炳胜独特调味的秘方，再用600度高温去窑制，火候相当充足，大限度地挥发出鸡肉与酱汁融合的美味。撕开锡纸，里面还有一层荷叶包裹，慢慢的让鸡裸露出来，荷叶的清香混合这特制酱料的香气。

小炳胜品牌亮点

食客年轻化：小炳胜主要针对80、90、00后的年轻食客，他们消费力强、宣传力强。

装修趣味化：小炳胜总部提供不同题材的漫画装修，生动有趣。

工艺标准化：料包化配餐，每一种用料都细化到克，每一口的味都相同。

操作流程化：小炳胜总部统一提供没备、调料等，所有流程准统一，节省开支，提高创收率。

价位平民化：快餐价位，好吃不贵，无沦白领还是学生，天天吃都能消费得起。

口味大众化：营养丰富，口感地道，男女老少都爱吃，客群广，创收多。

1、品牌优势：总部强大的品牌知名度以及在全国范围内有效的广告支持，树立了不凡的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。

2、餐品优势：企业从创业至今，一直把餐品质量作为企业的生命线。并且经常推出各类新餐品，以保证在市场上面的占有率。

3、技术优势：结合当地市场情况，消费者的喜好，制定开业促销、节庆促销、淡季促销等详细、强有力的促销和广告宣传支持。

4、培训优势：为加盟商提供专业的管理及培训，经验丰富的区域市场顾问全程指导。

5、服务优势：小炳胜训练有素的工作人员，技术精湛，为加盟商提供全方面售后服务。

6、投资优势：总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了投资风险，提高了成功率。

1、申请人须年满18周岁以上，具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、意识健全，思路清晰，可以理智的处理各类问题。

3、对于小炳胜总部的品牌有一定的认知，赞同小炳胜总部提出的各类合理方案。

4、具备足够资金实力，达到小炳胜加盟费用的标准。

5、具备一定的市场开发能力和管理能力。

6、能够遵守小炳胜的保密协议，不向竞争对手透露小炳胜详细情况。

选址支持：开店经营，大家要想快速提高成功率，大家就要考察市场，分析周围的情况。这样，才能更好的开店经营。加盟品牌，小炳胜进行商圈评估，保障选址方案可行。

培训支持：商家经营餐饮店，也要做好经营方面的准备工作，大家要提高自己的能力，确保店面快速发展。加盟小炳胜的品牌，小炳胜提供餐品制作技术培训，快速上手。

品牌支持：有的品牌在市场上有很高的影响力，商家加盟品牌，可以借助品牌的优势，快速打开自身的市场。加盟品牌，小炳胜统一形象支持，形成品牌效应。

宣传支持：品牌不做宣传，在市场上无法得到更多人的认可，因此，品牌的宣传是必须要有的。而且，大家要做不同的品牌宣传。加盟品牌，小炳胜拥有各大媒体投放广告，坐享广告效应。

运营支持：店面在运营的过程中，大家要注意细节方面，同时，也要准备好齐全的物料，确保店面运营成功。加盟小炳胜的品牌，小炳胜协助合作商进行店面运营数据分析。

促销支持：商家们要促进品牌餐品的销售，在市场上大家可以展开促销活动，让餐品的销售更有保障。加盟品牌，小炳胜提供节假日促销方案，并跟踪服务。

新品支持：一些会做研发的品牌，在市场上的发展速度是很快的，而且，它在市场上的地位也很巩固。可见新品对品牌发展的重要性，大家要多多关注。加盟品牌，小炳胜不断推出新品，技术升级无偿跟进。

营销支持：品牌在市场上发展的时候，要注意自身的营销策略，合理的营销，帮助品牌开拓大市场，为品牌带来高人气。加盟品牌，小炳胜无偿提供全套经营模式、营销策略。

商圈支持：商家经营品牌，是在市场上经营的，一旦市场上出现了新的问题，那就会影响品牌的发展。加盟实力品牌，小炳胜对合作店所在商圈保护，保护权益。

物料支持：店面的经营，要想成功，大家就要准备很多的事项。比如生产设备，餐品物料等等，这些大家都不能忽略。加盟品牌，小炳胜开店所需设施及原料小炳胜总部统一供应。

1、初步了解：浏览项目介绍、投资金额等初步了解小炳胜项目。

2、留言咨询：给商家留言，可以咨询优惠、加盟政策、索要资料等。

3、商家回访：留意商家的电话，可以进行详细的咨询。

4、实地考察：到小炳胜总部或加盟店现场考察并分析市场情况。

5、邀约面谈：主管面谈，了解更详细的加盟细则。

6、签订合同：与商家达成一致，签订合同并交纳加盟费。

7、选址开店：选择店铺地址，办理各种证件，开始营业。