大牌小厨公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业经验的专业管理与技术精英。这支优秀的队伍凭借对国内外餐饮企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实有效的餐饮项目市场化经营和推广运作。

公司提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采取国内外先进的管理经验和技术设备，形成各类火锅调料生产、加工一条龙体系。公司着眼未来，引用国际国内先进的管理经验和模式，运用到经营管理的实践中。

中国乃东方古国有烹饪王国之称，以成为世界上较丰富的饮食文化和遗产国之一。地大物博的中国由于地形差异，形成了各地地方特色美食格局，川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等各种菜系不胜枚举，四川四面环山物产丰富、气候宜人、得天独厚的地理条件。形成了巴渝特色美食，这种独特的文化，是一门融合在我们日常生活中美学。“大牌小厨”起源于文化底蕴深厚的川渝大地，不仅侵染了有2000多年悠久历史的川菜文化，更是在风靡全球、餐饮特色较耀眼的重庆餐饮发源地的发展与精进。大牌小厨不仅具备了传统美食“香飘四溢”、“麻辣鲜香”的专属特色，更与现代新派餐饮融合，独创出久吃不上火、味香飘十里的独门秘笈。

大牌小厨品牌亮点

开好店：一店多餐品，早中晚经营，全天营业，比传统煎饼有优势。煎饼果子美味价廉，广受好评，男女老少都爱吃。

复制强：大牌小厨，配送配料，无大厨照样干！大牌小厨总部统一配送进口原料，规范流程，专人培训，短期掌握基础操作，没有经验也能做。

易选址：全新品牌，店面可大可小！青春文化快餐店，迎合主力消费军，大小店面通吃，全天营业，人气直升。

好创收：全程帮扶，大牌小厨总部给予运营培训和带店帮扶，回家就能开店，门槛低、易起步。人均消费低，谁都买得起的生意才好做。

流程化：大牌小厨，操作流程化，快速出餐，翻台高消费多，一到两人即可开店，无需丰富餐饮经验，上手快。

小平米：依托传统文化底蕴，天然健康、回味悠久。

1、品牌：如今大量餐品的竞争力已经从餐品的本身向着餐品的品牌形象转移。同样的餐品和工艺消费者有更大的可能选择拥有良好和品牌形象优秀的餐品，而不是名不经传的杂牌餐品。选择加盟的投资者，可以获得加盟大牌小厨总部的品牌、形象以及声誉。这不是赢得起跑线那么简单，因为这本身就意味着竞争力和优势。

2、渠道：原材料的采购渠道、补货渠道，生产工具的采购渠道和其他工具的维护渠道，这往往是制约投资者从事某一行业的关键因素，大量投资者在创业初期对采购渠道一知半解，对低成本的采购渠道更是一无所知，而加盟商可以获得大牌小厨总部的渠道支持，省下大量的采购和运营费用。

3、经验：做一行爱一行不是问题，问题是隔行如隔山，哪怕某一个行业有天大的机遇和得天独厚的消费市场，但对于摸着石头过河的创业者而言，依然是一个字难！相反，选择大牌小厨加盟连锁的话会得到加盟大牌小厨总部的运营经验和管理经验，而且大牌小厨总部采用了整店输出的加盟方式，提供从店面选址到管理、运营、后勤保障的完整输出内容，真正让加盟的投资者后顾无忧！

4、风控：投资风险是任何创业者都会深思熟虑的问题，市场是客观的并且复杂多变，任何投资都存在着不确定的风险性，只是高低差别不同而已。选择加盟连锁可以以大牌小厨总部直营店为榜样，学习其他早期的加盟商的经营手法和管理的经验，把风险降至所有风险的大约标准，这也是大量创业者选择加盟连锁的原因。

1、年满18周岁，男女不拘，体健信用良好，在地人缘好。

2、认同大牌小厨的经营管理理念和发展目标。

3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在大牌小厨的规范下选址投资开设独立的大牌小厨品牌专卖店。

4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并通过大牌小厨总部评估。

5、能服从大牌小厨总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。

6、要有正确的投资观，理性的面对投资成败。

7、具有吃苦耐劳的创业精神，强烈的成功欲望，有责任心，有事业心。

8、具有法人资格或合法经营资格。

9、心理健康，对投资比较理性。

10、认同大牌小厨的加盟方式和经营理念，赞同管理方案。

物流便捷，供应及时：大牌小厨总部拥有大规模仓储基地和物流中心，确保所有物料、设备、服装等准时无误配送。

专业选址，方便灵活：量身打造投资模式，选址灵活多样，商业街、商场、超市、学校、火车站等场所灵活销售。

策划营销，智力支持：市场策划团队，节假日促销、新品促销、新店宣传等活动全程支持，快速占领市场。

技术培训，包教包会：提供免费技术培训，安排住宿，专业培训老师手把手指导，保证掌握所有制作技术。

营收分析，直到运营：聘请资深分析师为店主定制个性化策略，巡检员定期走访店面，进行一对一指导。

服务热线，时刻相伴：大牌小厨总部24h免费热线随时为您等候，专职客服人员等候，为加盟商提供及时贴心的服务。

总部扶持，整店输出：为加盟商提供上门服务，开店更轻松，客流大，人气好，选址、开店灵活！

一、通过电话沟通等方式具体了解大牌小厨的加盟情况。欢迎本人直接来大牌小厨总部考察。

二、初步了解之后，意向客户者可以口头或书面向大牌小厨加盟总部提出加盟申请。

三、大牌小厨对申请客户的基本情况进行评估和分析之后，确定申请人的加盟资格并与之签订《大牌小厨加盟意向协议书》。

四、{向加盟者提供专一的选址建议和选址评估，总部配合加盟商对具体的市场环境进行调研和策划工作。

五、与加盟商正式签订《连锁加盟合同》。明确规定双方的权力和义务，为双方以后合作共赢创造良好的空间和条件。

六、签订加盟合同后，即开始进行门店的勘察、设计、装修阶段。

七、在店铺装修的同时，大牌小厨对店内设备开始统一采购并对新招聘人员进行系统化、标准化的培训教育。

八、前期筹备工作完成后，大牌小厨加盟总部进行相应审核，做好充分开业准备！

九、店铺营业后，大牌小厨将提供全程的跟踪服务，树立良好的店铺形象和品牌形象。