山城往事老火锅隶属于重庆烙印餐饮管理有限公司，公司目前职工总数120余人，下辖技术中心、企划中心、人力资源中心、营运中心、市场中心、采购中心、财务中心、物资配送中心八大中心，管理团队平均学历在大专以上，平均年龄32岁，创始人均来原美国纳斯达克上市的管理咨询公司，是餐饮品牌打造、经营管理的权威;专业技术人员都是正统的科班出身，有十五年以上的技术研发经验。

年轻化、高素质的精英型团队作战，有别于传统餐饮行业的“作坊经营”模式，为烙印公司树立强力竞争优势。当众多餐饮企业抛弃传统文化，扎堆研究时尚、小资时，我们却埋头在传统文化中淘金。民族的就是世界的，烙印坚信这一点，并身体力行，打造一家将文化与美食进行完美结合的新型餐饮公司。

很多人把餐饮行业定位为低端服务业，但烙印将其视为真正的高科技行业，我们要做餐饮业的华为，孜孜不倦的进行锅底、菜品、服务、文化、管理的创新，树立餐饮公司新形象。民以食为天，烙印严格恪守商业伦理，把食品安全当做天大的事情来看待，以平等、自由、博爱的服务理念，带给客人朋友般亲切的用餐体验。

通过组建重庆老城文化传承会、为失业者和乡镇农民工提供舒适的工作环境、接纳残障员工并给予他们公平的晋升机会、建立社区公益图书馆等方式，积极承担社会责任。烙印的成功，得益于抓“关键点”：品牌塑造、产品研发、操作标准、管理培训。烙印商学院自主研发的“餐饮管理生命树”，能够为门店持续盈利提供系统化支持。

烙印公司不鸣则已，一鸣惊人，先后被评为“中国绿色火锅”、“中国名火锅”、“全国绿色餐饮示范企业”、“中国餐饮业诚信经营示范企业”、“中国餐饮连锁加盟著名品牌”等荣誉，先后被《重庆晨报》、《重庆晚报》、《重庆商报》、《中国新闻网》、《重庆电视台》、《都市热报》等媒体报道，并入选《舌尖上的重庆》栏目推荐火锅品牌。把门店开到法国巴黎，在对食物最挑剔的法国人面前自信地亮出山城往事的招牌，在《米其林美食指南》中出现“山城往事”，是烙印的终极目标。

山城往事老火锅企业文化

企业理念：大道之行 天下为公。

企业价值观：勇气、速度、团结、创新。

经营策略：总结经验、整合资源、专注深入。

加盟理念：授之以鱼不如授之以渔。

行事作风：一、结果;二、结果;三、结果。

团队理念：亲爱精诚、成就彼此。

服务理念：平等、自由、博爱。

用人理念：敬业、担当、自信、感恩。

管理理念：化繁为简。

财富理念：价值交换财富。

共同准则：烙印出品，必为精品。

山城往事不只是火锅，还是重庆老城文化的一种缩影。“一餐一时代、一店一城市”，山城往事将成为世人尽享重庆美食文化的幸运之所，品读老城文化的最佳名片，重庆火锅的精神领袖。

1、山城往事老火锅加盟公司全方位提供服务，成熟的开店运营模式，让您安心做甩手掌柜;

2、山城往事老火锅加盟品牌加盟商可以免费使用哦!

3、山城往事老火锅加盟在同一个区域只有一家品牌店面，不让同品牌恶性竞争的事情出现。

4、山城往事老火锅加盟项目公司拥有强劲的研发实力，能够整合产品从而满足用户的需求。

5、山城往事老火锅加盟提供店面装修的相关事宜，总部全程指导不用发愁。

6、山城往事老火锅加盟店的价格公开透明，没有中间利润。

7、山城往事老火锅加盟公司会定期组织所有加盟商来分享自己经营心得。

1、山城往事老火锅加盟具有强烈的事业心、成功意识和领地意识。

2、认同企业文化和管理模式，愿意全身心投入餐饮事业。

3、山城往事老火锅加盟需熟悉代理地区经济状况和城市规划发展情况。

4、具备一定的市场开发能力和管理能力，方可加盟山城往事老火锅。

5、具备一定的经济实力，并有一定的创业资金。

1、专家选址支持：山城往事老火锅总部提供协助选址服务，为加盟商选取合适的店址，全力助每个加盟商赢在起跑线上。

2、装修指导支持：山城往事老火锅强大的设计团队，根据客户的店面以及合理化要求，免费设计出完美的装修方案。

3、区域保护支持：在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格保障合作客户在当地的生意，利益不受威胁。

4、开店指导支持：山城往事老火锅店铺开业时，安排专业的老师协助开店，让您的店铺具有超凡的影响力，为您后续的稳步经营打下坚实的基础。

5、营销策划支持：山城往事老火锅为商家量身打造适合的促销活动策划方案，让商家更省心，生意更红火。

6、新品研发支持：山城往事老火锅产品每个季度都会更新，为合作客户免费提供新产品，以满足消费者的口味和新鲜感。

7、运营指导支持：商家在经营过程中遇到的任何问题，总部会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

8、操作培训支持：山城往事老火锅专业的培训老师手把手教学，一对一指导，用的都是真材实料，学会为止，经过严格的审核，通过后才可回当地开店。

1、登录所要加盟品牌的官网对山城往事老火锅，进行了解和咨询，知道山城往事老火锅的基本概况。

2、填写《加盟申请表》，并提交相应的加盟材料，由总部进行综合评估。

3、总部在接收到申请表以后，会对申请人进行加盟资质审核，顺利通过总部加盟审核，可正式签订加盟合同。

4、加盟合同文本由公司提供，并对相关条款拥有最终解释权。公司在和加盟方签订加盟合同时，会明确双方的合作方式、权利与义务等。

5、公司会针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。

6、加盟方出具店铺的平面图，总部负责店铺的设计和装修，以便店铺风格统一，利于品牌的宣传。

7、装修按照公司的统一要求进行，公司会提出意见和指导。

8、公司统一为加盟方提供开店运作培训、管理软件及硬件操作培训、市场分析及市场渠道开拓指导、店员培训。

9、举行开业仪式，总部会定期上门指导店铺运营事宜。