寻鱼私烤是中国餐饮连锁龙头企业重庆鲜全餐饮管理有限公司旗下新创最具创新力及扩张力的餐饮品牌。经过多次研发制成，加入中草药，味道好，健康多，深受人们喜爱。为了提升顾客的满意度，公司挑选的都是上乘的原材料，包括鱼、油等。

绝对没有任何化学成分，也不加入添加剂，新鲜美味，养生佳品。寻鱼引进最先进的UFO形状大型炭火烤鱼炉，外观“高大上”，具有时尚、低碳、节能、环保、高效等特点。可同时烤12条鱼，8分钟即可烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼。

寻鱼私烤运用铸铁，果木炭等挥发出来的微量元素，直接使烤好的鱼中含有大量的铁、锌、钙、镁等微量元素，同时还有果木的香味，对人体直接进行食疗，这是传统烤鱼所无法办到的。利用对称和传热面积原理，最大化的节约了空间，最大化的利用了能源，比传统烤鱼快5倍，提高了翻台率。

寻鱼私烤五大特色产品

食疗功效：运用铸铁，果木炭等挥发出来的微量元素，直接使烤好的鱼中含有大量的铁、锌、钙、镁等微量元素，同时还有果木的香味，对人体直接进行食疗，这是传统烤鱼所无法办到的。

数度翻倍：利用对称和传热面积原理，最大化的节约了空间，最大化的利用了能源，比传统烤鱼快5倍，提高了翻台率。

锁水性好：封闭炭烤，水分和鱼的自身营养，被牢牢的锁在鱼肉里，不会流失，鱼肉外酥内嫩，汁多味鲜。

整洁新颖：没有“蓬头污垢”的操作坏境，店面整洁清爽UFO”炭火烤炉本身也能吸引眼球，给客人从视觉上和味觉上来一次完美的冲击，让客人久久不能忘怀。

“UFO”炭火烤炉：外面是不锈钢，内面隔热层，用竹炭，使鱼含有大量的铁、锌、钙、镁等微量元素，对人体有良好的食疗作用。

寻鱼私烤烤鱼底料

1、寻鱼的所有味型底料，都是由公司自己的底料厂，重庆渝特食品有限公司生产的，所有底料在生产和加工过程中，绝不添加任何添加剂和防腐剂;而且加入19种调味品和28种辛香料，使其口味独特，辣而不燥，麻而不苦，令烤鱼里有柠檬、柑橘和薄荷混合的独特味道。

2、加工制作非常简单，易上手，只需加热即可，无需厨师;公司有统一的量化标准和成熟的营运体系，真正为合作商简化了厨房管理的麻烦。

寻鱼私烤加盟市场前景

目前餐饮行业的现状：出现三高一低，三高就是房租高、人员工资高、成本高，一低就是销售额低。鉴于这种餐饮现状我们寻鱼私烤项目就有很大的优势：

首先从房租来说，传统餐饮后厨占总面积的40%-50%，因为我们“UFO”烤鱼炉设计非常合理，4平米不到的地方可以同时烤12条鱼满足12桌客人同时就餐，同时我们的调料没有中餐那么多那么复杂，所以厨房的占地面积很小，仅占总面积的20%-25%，也就是说我们的后厨比传统餐饮节省50%的后厨面积。省面积就是省房租。

第二，传统中餐大厨的工资都在6-8千元/月，而我们寻鱼私烤不需要大厨，一般月工资2-3千的学徒就可以，并且我们寻鱼私烤省人工，拿100平米的店来说，传统中餐需要8-9人，而烤鱼只要4-5人。需要的人少而且工资又低，工资成本这一项要节省30%。

第三，寻鱼私烤在烤制鱼时候焦香味就烤出了，不需要其他的调味料，而且烤鱼的打底菜只需过一下水，不需放任何调料，有烤鱼的浇汁渗下去的料汁就够味，所以我们寻鱼私烤整体运营成本降了很多。

传统餐饮比较难做，一是品牌太多，竞争压力大，二是投入太多，风险大。寻鱼私烤则不一样，不需要大厨，不需要大厨房，只要简单操作，就能轻松赚钱。加盟门槛低，轻松赢得财富未来!

1、品牌优势：公司为加盟商颁发特许经营授权书、商标、商号使用许可证书。

2、产品优势：寻鱼私烤加盟产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。

3、技术优势：寻鱼私烤加盟是一个比较依赖技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。

4、培训优势：通过对加盟商、店员的行为规范、产品知识、销售技巧、陈列摆场等贯彻到开店前后的各种培训，加强品牌终端的服务意识。

5、服务优势：总部将与代理商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

6、投资优势：寻鱼私烤加盟优势多多，有着精准的市场定位，投资小，回本快，开一家火一家。

1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。

2、对于寻鱼私烤品牌熟悉、了解，并且对于公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。

3、要求加盟商能够独立加盟一切的费用，并能承担一定的经营。

4、有能够满足寻鱼私烤品牌条件的店面。

5、愿意接受总部的指导和监督。

6、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护寻鱼私烤品牌声誉。

7、具有投身该行业自信，有合格的创业心态。

营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。

营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。

培训支持：招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。

物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。

产品支持：寻鱼私烤总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。

企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。

手册支持：服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。

督导支持：以加盟店的各个经营细节进行检查与评估，督导所有加盟店严格执行寻鱼私烤总部的各项经营政策，维护加盟店的良性发展。

市场支持：各加盟商拥有一个行政区域的经营权。

1、了解咨询：向总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的加盟信息。

2、市场考察：派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。

3、加盟申请：加盟商对项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向总部提交加盟申请表。

4、签订加盟合同书：上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。

5、选址：招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。

6、店铺装修：设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7、培训阶段：确定培训方式，派员到总部参加系统的培训。

8、开业筹备：总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。

9、正式开业：正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及指导。