重庆丙火火锅隶属于重庆丙火木至餐饮文化有限公司是集火锅开发、商务咖啡、产品创新于一体的餐饮管理公司。旗下的丙火锅和丙火咖啡是该公司历经多年倾力打造的火锅与咖啡品牌。该品牌宗旨是：雕琢精品、勇于创新、打造品质。

重庆丙火火锅是餐饮业最具潜力和时尚韵味的品牌新秀。我们倡导“创新、品质、绿色、健康”的新理念，让每一位顾客都能享受高品质的用餐体验;丙火坚持以“永远做到顾客想到之前”为服务理念，力保企业在激烈的市场竞争中处于领先水平。

重庆丙火火锅品牌起源：

长江之滨，火锅之源。重庆火锅的故事从东汉讲至今日，码头文化在故事中始终不曾被忘却。它是人们心中对于火锅的一种情结。丙火锅始源于重庆正宗老火锅世家，在制作配料上，最能代表渝味老火锅的典型口感。且火锅取自于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，对火锅的喜爱都溢于言表，火锅之于食客，已不只是单纯的果腹之需，亦是一种情怀的延续。

重庆丙火火锅项目介绍：

重庆丙火锅多种口味可供美食爱好者随意挑选，赢得了餐饮市场的认可。重庆丙火锅大品牌拥有高销量，为广大加盟商赢得丰厚利润。总部结合当下消费者们的口味特点精心研制出具有独家配方的多种汤底，二十几种调料，完全可以满足广大食客的需求。

重庆特色火锅市场定位：

1、按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等;

2、按功能分：特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;

开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己的经营品种。

价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：

1)高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。

2)高高结合法：起点高，效益也高。以高质量火锅、高档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大，进入良性循环后收益也很大。

3)品牌垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。

4)大众化法：以大众火锅品种、大众化的价格低价供应，以薄利多销为主。

火锅业可谓是餐饮界最为火爆的项目之一，也是各大行业中最易被模仿、复制、取代的项目。然而，开火锅店不难，难得的是管理好一家火锅店，成功运营才是王道。如何管理好一家火锅店呢?下面我们跟随重庆丙火锅小丙一起来看看火锅加盟店管理制度及流程。

1门店千分选址

组建团队、店铺位置选择策略、损益表、新店开发流程、新店开发工程技术、餐厅分类、餐厅面积、餐厅与招牌显示、地产报告、餐厅审批。

2一体化门店形象设计

统一有公司免费分配实力设计师进行门店装修设计，为加盟店提供公司统一的装修风格的图片资料，为加盟店量身打造，制作装修平面图及公司全系列“VI”应用系统。

3全方位管理体系列表

门店安全知识体系、门店人事手册、门店财务管理手册、门店值班管理优质体系、门店厨房管理体系每一个细节精确把控。

4新品研发管理体系

重庆丙火火锅聘请餐饮行业数十余年的老字号厨师，提供数百万研发基金建立独有的研发团队。确保重庆丙火火锅在行业中具有最高曝光率。

5全年广告营销策划

聘请4A广告公司营销总监坐镇指导，根据门店当地情况，周围商圈，策划出最适合的营销方案，让投资人花最少的钱，得到最大的效果。

6强大的线上运营体系

重庆丙火火锅集结餐饮专业人士，积累各方人脉组件强大的线上运营团队。根据不同门店的收入情况，开展一对一线上运营支持，确保门店多方面收益。

7中央厨房统一加工统一配送

重庆丙火火锅投资千万建立自己的中央厨房系统，从产品制作，物料运输每一个环节严格把控，确保每家门店品质过关，口味相同，最大程度上实现品牌全国化。

◆申请人必须是成人，认同并且服从公司总部的管理，认同重庆丙火火锅的经营理念。

◆具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信良好。

◆有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。

◆统一使用重庆丙火火锅商标品牌，能接受总部的统一管理模式。

◆愿意自觉维护重庆丙火火锅品牌形象，不得借重庆丙火火锅品牌效应损害消费者利益。

◆提供真实合法的身份证，以便总部建立真实的档案。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权证书。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。