华记功夫鱼隶属于山东华一伟业餐饮有限公司，是以餐饮投资，新餐品研发及餐饮连锁项目加盟为核心业务的新型餐饮投资管理公司。努力开创新品，提出新型餐饮项目，弘扬绿色饮食文化!餐饮属于朝阳产业，经久不衰，有优秀品牌进入，有劣势项目退出，周而复始!华记功夫鱼是企业推出的新型餐饮项目，独具特色，明杨万里的功夫鱼品牌!

企业以成熟的管理模式向旗下连锁系统提供营运、技术、企划及培训等方面的支持，向大众提供绿色、个性的餐品，服务社会。华记功夫鱼公司以传播、践行新餐饮文化为己任，开创了“绿色、人文”的新餐饮文化时代。新餐饮是一种生活态度，是一种生活方式。

华记功夫鱼公司拥有雄厚的资金实力和优秀的管理队伍，总部共有200多人的职业管理团队，为发展提供了坚强的保障。公司创始人拥有多家大型企业成功管理经验，公司股东组成涉及医药行业、建筑行业、零售业、制造业。

未来3年内，公司规划10个各具特色的餐饮品牌上市。规划三年之内运营50家面积超过1000平米的直营餐厅，全国各地品牌加盟店达2000家的目标，实现全国市场营业额6亿人民币。华记功夫鱼公司努力成为中国新餐饮文化的开创乃至领导者。

企业有明确目标，积跬步，把握每一次机遇，紧跟消费需求，为食客带来好美味，为投资者带来好项目，为国内餐饮市场注入新的血液!在未来三年，企业争取成立两千家加盟店!华记功夫鱼公司努力奋进，开创特色项目，用实际成果验证企业实力!

华记功夫鱼产品特点

趣：华记功夫鱼餐厅的铁板菜系最吸引人的地方就是将包有食材的锡纸放在烧热的铁板上瞬间发出的滋滋的声响，这时视觉、听觉、嗅觉都在促动着味蕾!

惊：铁板火焰鱼最惊人的地方就是菜上桌后燃起的火，华记功夫鱼店用一场盛大的表演调动起顾客对菜肴的浓厚兴趣，视觉和味觉的双重巅峰体验让人耳目一新，必将让广大食客争相追捧!

鲜：华记功夫鱼，最新鲜的食材，裹着稠滑如巧克力酱般深棕色的汁，异香扑鼻，再经过几道热浪冲击，使得肉质肥美不油腻，香甜而无腥味，中间夹杂着淡淡酒香，口感细腻，鲜香绵嫩。

浓：在最后一道火的激发下，食材能够在短时迅速入味，华记功夫鱼餐厅再配合铁板留存的温度，使得汤底温而不火，滋味绵香，越吃越鲜，充分达到汤汁合一，营养均衡的完美效果。

香：铁板菜系的吃法是先吃肉薄且已被煎制的焦黄的部分，这样，你就不会错过香酥的口感;然后再吃肉比较厚的部分，吃时最好蘸一点汤汁，这样，你就不会错过肴馔的精华所在。华记功夫鱼，让你吃不腻的美味!

多道工艺，美味不已，千锤百炼，独家技艺，带来舌尖和视觉双重体验!投资开特色功夫鱼店，以新奇取胜市场，华记功夫鱼关注13亿人群的饮食需求!精选优质食材，加上独特工艺，一道功夫鱼就呈现在食客面前!

华记功夫鱼品牌文化：

我们的核心价值观：创新、分享、关爱

坚持创新意味着：

我们要保证产品、服务、理念都是独特的；

我们要有永不满足的追求，要有不断否定的勇气；

我们要付出更多的艰辛与汗水；

我们将坚持提供超越员工期望的发展空间和报酬，让员工骄傲。

关爱：我们期望给予员工充满关爱的家庭归属感，让所有员工都能成长发展；并对大家庭及其他成员的发展做出贡献。我们也期望将此大家庭扩展到事业上的各种伙伴。同时在华一我们倡导梦想文化我们有着伟大的追求，绝不甘于平庸。我们鼓励员工积极追求自己的梦想，并竭力为他们创建实现梦想的平台。

企业精神：精益求精，臻于至美。真知实干，乐于奉献！

精益求精的精神，就是对每个产品、每项服务都要追求完美，不安于小成；

对此要求也延展到其他所有层面，我们要求员工的每个设计、每个作品、每件工作都要做到极致。

真知实干要求我们不能好高骛远，脚踏实地的从一点一滴做起；

华一人认为，在奉献的过程中，才能实现社会价值和自我价值的统一。人不能只计较个人得失，还要注意精神上的贡献和收获。

凭借特色核心产品以及让人无法忽视的软实力，一路走来到如今，华记功夫鱼已不仅是一个品牌，更成为一种理念，吸引了大批有志于在餐饮界有一番作为的创业者加盟，使华记功夫鱼品牌的旗帜飘扬到了大江南北！

1、市场空间巨大

据国家商务部统计显示：我国的餐饮市场90%为中式餐饮店，而西式餐饮店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式餐饮食品占主导地位。现在的人讲究吃健康、吃美味，华记功夫鱼就是这样一个平民化的餐饮加盟连锁。

2、操作简单、上手容易

华记功夫鱼把复杂的传统操作过程简单化、标准化，任何人只要经过本公司专业指导培训即可学会，节省聘请大厨的资金，自己的生意自己做。

3、风味独特

华记功夫鱼根据祖传秘方，采用多种名贵食材精制而成，风味独特，回味无穷。

4、大批消费客源

华记功夫鱼产品可口、快捷、卫生，不管是普通上班族还是学生都是目标客户;经营模式灵活，多少成本都可创业。

5、强势品牌

华记功夫鱼采用统一品牌和形象，保持一致的制作标准和流程，在消费者中留下健康，卫生印象，信誉有保障

1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。

2、认同公司的经营理念和发展目标。

3、拥有一定的经济实力和学习能力，对本行业有基础的了解。

4、拥有合适的开店店铺，且店铺应处于本地人流量较大的地方。

5、全面配合华记功夫鱼招商总部的培训和统一管理。

6、加盟商具备一定的经营经验，同时要对当地市场要有所了解，拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。

7、具备积极向上、乐观的创业精神。

(1)开业营销支持：提供加盟商品牌店开业整合营销方案，并进行执行督导和效果追踪;

(2)营销推广执行内容的支持：协助进行平面设计、广告文案、广告视频等营销推广内容的完成;

(3)提供专业媒介指导：提供加盟商平面、网络等媒介资源及全方位的媒介方案;

(4)长期品牌广告投入支持：(含平面媒体、电视媒体、全国网络等)、宣传海报;微信品牌宣传;加盟店营销活动。

1、加盟咨询;

2、店面选址、评估;

3、签订店铺租凭合同;

4、制定开业计划;

5、制定装修方案，开业策划案，设备、原料配送、人员培训;

6、店铺装修申请办证，准备策划物资、设备安装、技术操作;

7、装修、设备培训、技术、服务运营验收合格;

8、试营业，

9、开业。