"孙二娘"源于一九九五年九月九日，当时经营的是以“串串香”为主，后为迎合大众口味，在食品街大中市西门前、华源娱乐城南侧，以彩色大型街棚为营业场所，发展了以四川成都名吃鸳鸯火锅为主的“孙二娘鸳鸯火锅”，其锅底、汤料则以正宗、川味、麻辣为主，辅料以三十余味中药材同汤相济，以正补为益，使“孙二娘火锅”与众不同，别具特色，在芸芸火锅餐饮业中独占鳌头，真可谓香飘三晋，名冠并州。路经太原的外埠人士也慕名而至，到此一品。“孙二娘火锅”已成为龙城不可缺少的特色饮食之一。

今天“孙二娘”经二十余年苦心竭力的经营，其规模逐渐壮大，一百八十余家加盟店遍布全国各地。现已经国家工商行政管理局、商标局正式批准注册。为回报三晋父老对“孙二娘”的支持与厚爱，我“孙二娘”火锅全体员工将以更加完美的服务和更加质高量满的佳肴献给所有的顾客上帝!

孙二娘火锅就味道好而言必须是心理味觉，物理味觉，和化学味觉都得到充分的满足才能算是好的味道，因此我们说火锅味道的好坏就不能单指火锅锅底的风味，还应该有优雅的就餐环境，为客人营造热情的就餐气氛，还必须要有自己独特的烫食菜品，这样才能组成自己独特的火锅风味。这样自己的品牌才会更具生命力，发展的加盟店生命期也才能延长。

孙二娘火锅品牌特色：

1.地道美味，大众消费：融入地方风味，不仅选用多种调味品和复合调味品，且讲究调味的技巧，味美深受各地人们喜爱。

2.标准操作，无需大厨：制作非常简单，经过短期培训即可快上手，调料都是可在当地购买到，不用为了特殊调料东奔西跑，也不用担心聘请大厨花费更高人工。

3.平价食材，吸引顾客：孙二娘火锅还有个特点就是菜品成本低，因此在众吃货众口口相传，生意自然会越来越好。

4.扶持全面，创业轻松：总部有四大标准还有贴心扶持，完善售后帮扶，全程创业开店不用愁。准入门槛低，优质投资好项目。

无论是市场上的哪个项目，为了更好的抢占市场，长盛不衰的经营，那么创业者在经营的时候，能正确的掌握了这个项目的未来发展趋势，并且在经营的时候，能抓住这个项目的发展商机就是好创业的。而以上内容就是针对于这个问题做出的介绍，大家在通过以上内容的阅读以后，一定是做到了心中有数吧!

1、资料优势

总部向加盟方提供员工手册、操作手册、VI手册、六常实施细则、人事管理、技能考核指南、企业形象宣传等资料，让加盟商后续经营管理有法可依，有章可循。

2、管理优势

派驻专业人员协助店址选择、评估支持与设计规划。

派驻人员进店，进行前期的店面装修、内部规划设计、人员招聘、设施设备采购等各项支持，保证分店顺利运营。

3、技术复制

直接复制总部管理技能、服务技能和制作工艺，管理和服务与总部统一；大部分产品和原料由总部中央厨房统一配送确保产品品质统一性，避免与总部产品差异。

4、人员复制

总部人才培训中心系统对加盟店员工进行企业文化、产品知识、服务规范、操作技巧、管理技能等多方面培训，确保一线员工熟练操作，管理人员科学管理。

5、品牌宣传

做为全国知名餐饮连锁企业，孙二娘火锅与国内多家知名媒体进行密切合作，不间断进行品牌宣传，保证品牌宣传的持续性、高效性和统一性，让所有加盟店共享品牌效应。

(1)具备一定的经济实力、强烈的事业心、良好的商业信誉、成功意识及领地意识。

(2)具备独立承担民事责任的法人或自然人。

(3)不从事违法活动，不借助孙二娘火锅平台从事非法经营。

(4)严格遵守总部的管理规定。

(5)能够慧眼发现孙二娘火锅产品的独特优势和巨大市场潜力。

(6)诚实守信，有真诚而长远的合作态度，具有较强的进取精神，信念坚定，富有激情。

1、品牌形象支持：免费提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

2、整店输出支持：从开业选择到加盟店正式运营，孙二娘火锅总部无保留第提供全方位的支持。

3、免费培训支持：签约免费为经销商连锁店人员进行孙二娘火锅系统专业的培训。

4、物流配送支持：物料统一生产配送，无中间环节，孙二娘火锅加盟商经营方便快捷，省时省力。

5、媒体广告支持：孙二娘火锅总部投资巨额资金用于宣传推广，品牌广告遍及央视、卫视、时尚杂志、社科期刊等，贴近广大的消费者，全面策应、有的放矢，投资商可坐享滚滚客源、财源广进。

6、市场运营支持：孙二娘火锅总部将定期给予加盟店以全方位市场指导及现场专业支持。

7、跟踪服务支持：提供开业前期、中期、后期的督导服务，助加盟商轻松建店，快速盈利。

8、选址装修支持：孙二娘火锅总部会安排市场专员对加盟商当地的市场进行评估，并未加盟商选择有利的店址。至于装修方面，孙二娘火锅总部不仅会提供统一的装修设计图和施工图，还会给予一定的装修补贴，减轻加盟商的资金压力。

9、区域保护支持：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益旺地先到为主。

1、加盟商可以通过电脑，QQ，微信等等的方式咨询孙二娘火锅总部。

2、加盟者来总部实地考察、了解孙二娘火锅经营状况和系列产品，沟通意见。

3、提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。

4、签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。

5、加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。

6、确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。

7、总部安排加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。

8、落实开业宣传方案，落实开业促销实施。