老爷子小火灶是一家在市场上很知名的以湘菜为主的餐饮连锁品牌，总部在长沙，但是品牌不仅在长沙很有知名度，在岳阳、深圳、江西等多地都有着品牌的连锁店，而且在各地都有着很不错的生意，是一个很有发展前景的餐饮品牌，隶属于长沙老爷子小火灶餐饮有限公司。

长沙老爷子小火灶餐饮有限公司成立于2016年5月，是一家以经营益阳湘味为主，传递孝道文化为辅，融汇湖湘各地特色为一体的大型餐饮连锁企业。目前直营店与加盟店已分布在长沙、岳阳、深圳、江西等多地，未来老爷子餐饮志在以美食为载体，将这份孝心传递到每一个人心中，将中华民族优秀的老一辈传统文化传承到世界各地!

老爷子餐饮品牌自成立以来，就一直以纯朴、正直、专业、专注的餐饮态度，奉行“百善孝为先”的宗旨——善待食客、用心研究菜品、用爱烹制佳肴。正是秉承这样的文化宗旨，公司全员上下不曾有一丝一毫的懈怠，坚守匠心，以谦卑之态服务每一位客人，只为他们能品尝到这一份纯朴味道。

品牌在市场上发展多年，老爷子小火灶一直坚持为消费者们提供健康、美味的产品，坚持把特色湘菜传扬出去，让全国各地的人们都可以品尝到正宗美味的湖南菜品。而且老爷子小火灶在继承传统湘菜美食的同时，以传递孝道文化为辅，在传递美食的同时，也让更多的消费者们继承老一辈的传统美德，将中华民族优秀的老一辈传统文化传承到世界各地!

孝心传递到每一个人心中，是老爷子小火灶品牌更想表达的思想，品牌自创立以来，一直坚持善待食客、用心研究菜品，为广大消费者们带去让他们满意的产品，老爷子小火灶坚持以纯朴、正直的餐饮态度，去迎接每一位来到店内的消费者，让他们能品尝到老爷子小火灶这一份纯朴味道。

“百善孝为先”一直是我们中华文化的传统美德，正是秉承这样的文化宗旨，老爷子小火灶品牌的员工都有着良好的素养，能够认真的对待每一位来到店内的消费者，能够让每一位消费者来到老爷子小火灶店内都有一份幸福感，温暖每一位食客的心。

老爷子创始人：

苏文伟是益阳人。或许是由于儿时味觉和记忆的影响，他对于湖区菜的关注总是更多一些。因此，在食材的选择上，他也更加偏爱那些来自家乡的东西。基于家乡的生活经历，苏文伟熟知益阳本地各种食材产出的季节。于是每每到了合适的时机，他便会自行前往去寻找更优质的食材，“还是要食材好，才能做出好味道。”

苏文伟对待员工是“真情实感”的。除了每个月组织的聚餐和小活动之外，苏文伟也常常与大家一起在店里吃员工餐，利用尽可能多的机会和他们聊聊天，了解他们更多一些，“天凉了被子是不是够暖”。他也常常会为厨师长、店长等买些像衣服、包之类的物件作为朋友之间的馈赠。在苏文伟的影响下，厨师长、店长私底下也会买些小礼物赠给员工们。与其说是额外的“福利”，倒不如说是他们表达感情的一种方式，当一个人真正用心在与人交往时，是能够感染到其他人的。

1.认同老爷子小火灶商标产品经莒理念与企业化

2.有过餐饮相关摄作经优先

3.店面际准符合公司要求

4.有创业意愿并愿全心投入炸鸡事业

5.拥有与经營相应的启动资金

6.设施符合公司要求

1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

2、实地考察：可以去标准店或者来公司总部考察，进一步了解项目。

3、提交申请：向总部或者工作人员递交加盟申请表。

4、资格审核：老爷子小火灶总部对投资者提供的各种资料进行审核，总公司评估并提交投资回报分析。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、总部培训：总部派遣资深筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营，确保盈利。