吴记羊汤创立于2010年，是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，各具特色的地方名吃。这一品牌的诞生，标志着一个全新餐饮形式的形成。通过集团运作，打造的西式快餐类运营模式，更是开拓出了全新的快餐运营视野。

现代人都注重饮食的健康和科学的配比，吴记羊汤就成为了合适的选择，它一改传统传统羊汤中惯用的绵羊，选用优质山羊肉代替，肉质口感远胜于绵羊肉，做到了美食健康双丰收。吴记羊汤不仅是一道适口的美食，而且还有许多药膳功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、增强抗病能力和提高人体免疫力等作用。《本草纲目》也有记载，羊肉好吃膻闻，亦菜亦汤有补身之功效，羊肉汤被载入《中华名菜谱》被称为“中华名吃，汤食一绝”，享有“天下优先汤”的美誉。

吴记羊汤秉承千年华夏饮食文化中的养生理念，与现代时尚理念有机结合，以精选上等山羊肉作为基础，很大限度的提升了羊汤的口感，鲜香口味势不可挡!突破传统工艺，把对人体有害的嘌呤成分降至较低，使得汤汁更加靓白美味，使消费者在进餐中对脂肪的摄取量趋近于“零”，不但满足了食客挑剔的口感，而且满足了当下人们对健康饮食的需求，征服了各色挑剔味蕾。

北京圣禾餐饮有限公司，始创于2000年，是一家集餐饮文化管理、餐饮传统好与发扬为一体，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的大型餐饮加盟连锁企业。几年磨砺的不错发展，圣禾餐饮已成为北京乃至全国同类餐饮企业中的靠前品牌，拥有良好的品牌认知度和社会口碑。

公司发展至今，不同口味，满足了各不同年龄段消费者的优质餐饮需求。在吸收国内连锁品牌管理经验的基础上，圣禾餐饮依据自身的产品属性和定位，形成了涵盖市场拓展、营销、财务、管理、生产物流、研发等多个方面的的管理体系。为公司连锁规模的不断扩张和公司未来发展打下了良好的基础。

吴记羊汤深受年轻消费群体和白领阶层的喜爱。目前拥有众多的地市级代理，以及数十家区县级合作店;总部直营店及其各地合作店数量空前繁荣。

吴记羊汤市场分析：

随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，现代人对吃的概念早已不是仅仅为了吃饱，其中一个特点就是为了：品尝异地风味，还可以籍此了解当地风情。其实羊肉汤就是在口味上具有特定风格特色的美味。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，那么羊肉汤作为一种滋补润脾的主食，就成为了这部分食客所期待的营养必备品。

据相关调查显示，每年会有4000万余人次会消费羊肉汤，其中约有1000万余人次表示，自己对羊肉汤是从小吃到大，已经习惯了在冬天，特别是冬至的时候，喝一碗暖暖的羊肉汤已经变成传统。所以羊肉汤的市场前景尤其乐观，只要选择好了对的加盟品牌，那么您的收益将会蒸蒸日上。

一、本公司给各位加盟同仁提供A制作好的调料包。让您口味标准化不会和传统店一样。换个厨师，换种口味，让客户吃十次有八次不同，我们公司会让你吃一千次有一千次是同一口味;

二、祖传秘方技术在本产品中的口味占技术含量百分之八十所以竞争对手无法模仿，有了以上两条让竞争对手看到每天你的店爆满排队，他店只能冷落关门。

叁、有总部统一的管理扶持，让你从各个管理方面更面面俱到，而且统一配送让你塬材料更省;

四、现在市场最大的竞争源于平常开销，吴记羊汤用人少，房租低，总投资少，让加盟商无压力的经营;

五、口味属于纯养生型火锅，无任何鸡精、味精、无任何添加剂，让重口味吃惯的顾客只要吃上一次吴记羊汤就会味觉上瘾，每天起床就有想着来吃吴记羊汤的冲动;

六、吴记羊汤属于一年无淡旺季之分的火锅，常年处于平稳赚钱的季节。

1、有足够的资金(吴记羊汤水晶吴记羊汤加盟费用、保证金、营运周转资金等)。

2、营业场所装修完备，厨房、吧台、外场设施设备配置齐全。

3、吴记羊汤水晶吴记羊汤加盟商要有可行的营运计划。

4、办理有关的合法证件(营业执照、税务登记证等)。

5、具备足够的技术骨干力量和招够吴记羊汤水晶吴记羊汤加盟店所需员工。

品牌支持：吴记羊汤总部免费提供营销培训手册、门店管理手册、陈列手册、形象画册等资料。

选址支持：总部免费为加盟店提供选址跟踪指导，选址后的店面评估和策划等服务。

开业支持：免费赠送开业所需物料，总部全程跟踪指导支持免除后顾之忧。

培训支持：总部免费对加盟商的店务人员进行系统的销售技巧与管理培训。

营运支持：公司不定期派出市场督导人员到市场终端，对客户配货、库存、货品陈列、货品结构提供专业指导意见。

１、加盟商向公司咨询加盟意向

２、加盟商到吴记羊汤公司总部洽谈加盟事项

３、加盟商选定店面地址，并将店面选定的照片发送到吴记羊汤公司总部

４、签订加盟合同，缴纳相关费用

５、根据总部的装修方式对加盟店进行装修设计

６、装修完毕，总部对加盟店进行发货，并协助相关事情

７、试营业

８、正式营业，后期持续的跟踪与服务