鑫小城故事从从当年一个40平米的小店到现在的10几家分店，从最初的3人创业到今天的400人大家庭，从曾经的名不见经传到荣获武汉最受欢迎50餐厅之一。每一家店都并不张扬却每天熙熙攘攘门庭若市，每道菜的价格不贵却让你享受到有良心品质的菜肴，每一家鑫小城故事都让你不得不承认这是一家红红火火的属于老街坊自己餐厅。

鑫小城故事是武汉鑫小城餐饮管理有限公司旗下主打的好品牌，创建于2004年，一间最初的40平方米小店，发展到现在拥有几十家分店的连锁品牌，在武汉的人气是非常高的，每天都会有人来到这里品尝，就算是排队也是愿意的。这也看出鑫小城故事的前景是很好的，加盟这样的一个品牌有保障!

武汉鑫小城餐饮管理有限公司是集餐饮管理，是一家致力于高端餐饮品牌管理运营公司，主要从事品牌推广、运营管理、食品研发、创业咨询与策划服务等多项业务。公司下设企划中心、研发中心、生产中心、管理部、招商部、客服部等多个职能部门，未来餐饮主导加上中国特色餐饮结合，凭借集约化、标准化的现代餐饮服务理念，开创全新快速餐饮运营模式。

鑫小城故事烹饪正宗的湖北地方特色菜肴，传播湖北小菜文化为宗旨，凭借平价消费、服务社区、服务工薪一族的经营模式，形成以“程氏”风味为主导的“鑫小城”特色菜肴。餐厅以“鑫小城”人的热情好客、纯朴真诚的服务，继续为客人的健康饮食、地道湖北菜的挖掘、物美价廉的搭配而努力。

创始人程胜军不仅遍访名师，还去湖北各地遍寻地方特色美食。他先后去了鄂州、浠水、黄冈、恩施、襄阳、十堰、荆州、大悟、蕲春、荆门、宜城等县市，将各地菜式特色特点结合到武汉人喜爱的美食中，开发了一大批深受食客喜爱的特色菜式。

鑫小城故事品牌故事：

“鑫小城故事”餐厅的主人名叫程胜军，湖北黄冈人。他14岁离家后就在武汉台北路一家餐厅做学徒。一心想学厨艺的程胜军并不满足于学一点皮毛，17岁那年，便只身到荆州、信阳、广州等地学习厨艺。1998年，程胜军回到武汉，在朋友的一家餐厅担任大厨。厨师的工作很辛苦，但因为热爱，程胜军从不喊累，他在每一道菜的烹调过程中悉心研究菜品的火候、成色，渐渐地，他的厨艺愈发精湛。

2004年程胜军决定找机会自己当老板，在汉口台北二路宝岛公园对面，程胜军租下一间40平米的门面，开始经营湖北菜，他给店子取名“小城故事”。店内每日生意爆满，食客多时，排队叫号的号码排到了200有余。为了更好的发展，程胜军注册了“鑫小城故事”从当初的一家小店，发展到现在十几家店，每家生意都很火爆。

程胜军现在虽然是十几家的老板，但是还是经常下厨房做菜，研发些新菜品，店内点击率很高的程村半条鱼、卤味下锅、锅巴藕丸等都是他当初研发的特色菜。今天有幸品尝到他亲自下厨做的几道菜品。

1、品牌优势：通过市场调查：个人因为经验缺乏,管理能力不足,所以创业成功率低。而品牌连锁店有完善的管理体制，有产品研发技术支持和到位的广告宣传，创业成功率高达95%。所以选择加盟鑫小城故事品牌等于成功了一半。

2、产品优势：鑫小城故事通过不断的市场调查，综合各人口味，研制了独特的产品配方。所以其产品齐全，口味符合大众，让你高兴而来，满意而归。

3、服务优势：统一指导，统一培训，开张策划，运营经验复制。让鑫小城故事加盟商轻松开店，自信经营。

4、后继产品研发优势：专业的产品研发团队，不断推陈出新，让产品更有竞争力。不会因为没有变化和口味单一而让客人流失。让鑫小城故事加盟商的利益得到了更大的保障。

1、加盟者自有资金要求12万元以上，具备相应的投资能力和风险意识;费用包括：装修费，广告招牌费，首月房租、人工工资、首次材料费;设备费用，加盟费和保证金等。

2、优质的当街店铺资源面积在20平方米以上;门面宽高深不底于3米;店铺宜宽敞：商店的门是商店的咽喉，是顾客与商品出入与流通的通道。商店的门每日迎送顾客的多少，决定着商店的兴衰。因而，为了使商店能提高对顾客的接待量，门不宜做得太小。

3、年龄必须满18岁，具有民事行为能力的自然人或企业法人。

4、能接受公司总部统一的管理模式，认同公司品牌的发展、管理、经营理念。

5、拥有坚毅负责的性格和创业的决心;拥有良好的沟通协调能力，良好的个人信誉。

6、有良好的教育背景,具有一定商业经营或企业管理经营经验;正在经营或代理品牌行业的企业和个人优先。

7、任何投资都存在风险，对投资的风险和收益有正确的认知和充分的心理准备。

8、须按照公司的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。

1、初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向(电话或面谈)。

资格审核1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;

2、法人身份证等有效证件复印件;

3、签订意向书，加盟商负担总部的前期考察费

实地商圈调查1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考;

2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

签订正式合同1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用;

2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

店面装修及前期筹备1、总部帮助审阅设计方案;

2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;

3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

装修验收及证照办理1、按图纸对装修工程进行验收;

2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。