台菜火锅隶属于重庆擂越火锅餐饮管理有限公司，重庆擂越火锅餐饮管理有限公司定位于餐饮技术研发、餐饮经营管理、餐饮品牌加盟推广、执行及后期维护管理，为加盟商提供各项营运支持，涵盖加盟经营整个运作流程的专业型知识性企业。公司前身重庆厨师令餐饮技术中心，经过十多年的风雨艰辛，规模不断壮大，于2014年成立了重庆擂越火锅餐饮管理有限公司。公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业经验的专业管理与技术精英。这支不错的队伍凭借对国内外餐饮代理代理经营企业管理的深入研究，将前沿的餐饮管理模式与餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作。

引用国际国内前沿的管理经验和模式

公司提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采取国内外前沿的管理经验和技术设备，形成各类火锅调料生产、加工一条龙体系。公司着眼未来，引用国际国内前沿的管理经验和模式，运用到经营管理的实践中。早在2008年，公司前身以导入了6T餐饮管理实务体系：餐饮五常法管理体系。公司集朝着集约化、规模化发展，将为公司获取更大的经济效益和社会效益产生。

品质源于专业、实力成就目标，在餐饮业界慢慢崛起壮大

台菜火锅火锅遵循传统餐饮美食的制作工艺，又加入了多种有机全植物原料，口感层次丰富，它在进入市场之后获得很多消费者的青睐。众所周知，餐饮美食销售的成本低，所以，做餐饮美食生意的空间相对来说比较大。台菜火锅火锅在行业中独树一帜，是一个具有发展前景的黄金项目。重庆市台菜火锅餐饮管理有限公司自创办以来，以”修德为根、发展为本“”兢兢业业做事、踏踏实实做人“的发展方针，以”品质源于专业、实力成就目标“的企业精神，在餐饮业界慢慢崛起壮大。

主张绿色健康的经营理念，让顾客吃得合格、吃得开心

公司总经理、陈龙先生：经过十余年潜心学习研究。台菜火锅火锅秉承健康、绿色的餐饮经营理念，在15年的技术过程中从未使用人体有害的任何化学添加剂，是真正不添加任何化学元素、化学增香剂、化学增鲜剂、化学飘香剂的绿色餐饮。我们主张绿色健康的经营理念，让顾客吃得合格、吃得开心。

1、认同台菜火锅的经营理念，遵循公司总部的管理机制，展现出高配合度与高执行力;

2、具备一定的经济实力，资金取得合法，信用良好且在当地具有一定影响力;

3、积极进取，对台菜火锅的经营管理能保持全身心的投入，拥有吃苦耐劳的精神;

4、诚信合法经营，不从事违法和破坏社会风气的活动;

5、具备较好的市场敏感度与灵活的应变能力，能对事情做详细的规划与合理的安排;

6、具备丰富的工作经验和管理经验，拥有稳定健康的财务机制。

1、美味营养人气高：台菜火锅兼具了享受，获得满足感等多重附加因素，因此，既好吃有健康的特色美食近年来成为了餐饮界的新宠，市场前景自然非常广阔。

2、健康快捷产品多：精挑细选，不同以往的新潮美食，让市场趋之若鹜。台菜火锅工艺简单，多种产品，不同选择，同样美味。

3、装修选址有扶持：加盟店装修得体，配套设施完善，选址非常灵活，不管是商业街还是学校、车站都很有人气，省心开店赚钱。

4、线上线下巧经营：紧随互联网线上线下同步经营，堂食外卖都不含糊，扩大盈利好渠道。

1.考察当地消费市场状况及发展趋势

2.确定加盟意向和投资规模等

3.向总部索取有关材料和加盟申请表或进行在线申请

4.在总部指导下，确定选址方案

5.根据店面情况确定投资规模及加盟方式

6.审阅特许加盟合同

7.明确双方合作方式、权利与义务

8.缴纳各项费用

9.选址、装修、试营业、正式开店。