火锅一直都是中国老百姓非常喜欢的美食之一，就连一些外国人来到中国之后，也会沉迷于火锅的独特魅力之中。坎上坎火锅来自于重庆作为重庆火锅的主力军，打造了品牌优势和口碑，为很多创业者缔造了商机。

坎上坎火锅坚持选择重庆本地原料，这样能够使核心调味料的品质获得维护，也奠定了该品牌的纯正火锅味道，采用了食道制作工序来打造的火锅底料，让各种调料的味道，完善的释放与巧妙的融合。

秉承了重庆火锅的不干辣、不上火、回味悠长等特征点，缔造出汤色红亮的底料，颜色打造麻辣鲜香的底料味道。作为老牌火锅采用的是九宫格及多种锅涮锅方式，让经典与潮流相碰撞，把传统融合于现代时尚美食文化中，使受众群体更为广泛。

但企业有自己专属的蔬菜种植基地，可以为每一个来到坎上坎火锅的消费者提供纯自然无公害的蔬菜产品打造了从种植到运输快速联动的一体化采摘销售流程，用较快的速度将新鲜的蔬菜送到饭桌之上，满足消费者品尝美食的需求。

消费者在就餐过程当中不仅注重饮食味道，也非常注重环境感受，坎上坎火锅可以将古香古色的古老魅力呈现在店面之中，从视觉上打造轻装修重装饰的店面装饰成效，让消费者如同回到小时候一般，嘴里品尝着经典的火锅味道，眼前看到的是经典的老街旧景。“怀旧”的同时也不忘增加新样式，跟随时代步调，打造更多适合消费者变化性口味的蘸料、干料等，让消费者依据自己的口味调味，美食当前，惊喜不断。

坎上坎火锅品牌特色

坎上坎火锅企业在21世纪初期成立，具有明显的广式特色，但是却不断开发口味和形式，是广式美食的典型代表，火锅鲜美而且美味，热气腾腾的美食被多少人钟爱，坎上坎火锅好吃不贵，分为多个主题，特色蔬菜以及新鲜的肉类，以下是坎上坎火锅的加盟优势。

坎上坎火锅具有多个主题，带有浓厚特色，很多原料加入到火锅中，简单又方便，用调料先把猪肚鸡进行腌制，煮的时候可以随时拿出来看一看，也可以任意加上自己喜欢的调料，加入绿色又新鲜的蔬菜，切成小块儿，小盘装起来，把肉类也装起来，消费者喜欢什么就选择什么，猪肚鸡是招牌，脆爽麻辣，欲罢不能。店内有各种主题，有蘑菇主题，也有毛肚主题，多种美味。主题适合了不同的人群，好吃不贵的猪肚鸡，有鸳鸯锅也有麻辣锅，很多消费者来到店内，喜欢选择红油麻辣锅，只有足量的辣椒才能够充分展现广式的火锅特色。

坎上坎火锅不仅继承了古老火锅的做法，还凝聚了现代火锅的特色，推出多样化的吃法和形式，给消费者带来新鲜感，无论是装修还是店内的总体风格，都凝聚了现代的气息，给人一种浪漫高雅的感觉。传统的火锅以辣椒为主要特色，然而坎上坎火锅有着很大的魅力，从企业的名字就可以看出企业的现代化特色，广东地区汇聚了火锅中的经典美食，各种肉丸蔬菜汇聚在一起，在沸腾的汤汁中煮，配上多种饮料，养生又美味。

1、品牌优势：坎上坎火锅是国内市场的领导品牌，消费者认知度高。

2、产品优势：坎上坎火锅加盟完善的品质保证，客户回头率极高。

3、技术优势：坎上坎火锅加盟拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创新力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

4、培训优势：坎上坎火锅加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。

5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利。

6、投资优势：成功的经营模式是投资者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，最终成功的经营模式屈指可数，而坎上坎火锅卖店模式历经数年，经受住了市场的考验。

1、店面面积最少在30平方米以上，所选店面最好位于繁华街区，或商业文化娱乐中心，或者学校集中的地段附近，人流量很大的地段。

2、健康勤勉有创业热情具有一定经商经验者。

3、愿接受坎上坎火锅的各项管理，认可坎上坎火锅的规章制度，愿意参加坎上坎火锅组织的各项培训。

4、必须自觉维护坎上坎火锅的品牌形象，不得借坎上坎火锅名义损害消费者利益。

5、开业后愿意向坎上坎火锅总部提供其店面彩色照片、企业资料和联系方式。

6、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念。

7、对坎上坎火锅的“诚信、务实、创新、服务”的经营理念有认同，对餐饮有认知。

8、对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

9、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。

10、不从事违法或是败坏社会道德风气的活动。

手册支持

《坎上坎火锅分店管理模式》、《员工手册》、营销策划方案等。

物配支持

底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。

托管、联营

选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

区域代理

一个区域设一个代理名额，资源独享，垄断经营。

选址支持

选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

筹备支持

为加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务，为分店解决开业前的盲目性操作。

1、加盟商选址。

2、公司考察，场地确认。

3、加盟商与房东签订租赁协议。

4、公司提供装修方案，加盟商与公司确认预算。

5、装修施工。

6、加盟商招聘员工。

7、培训坎上坎火锅技术。

8、公司辅助配置设备。

9、确定供应商采购物品正式开业。