碗红小锅酸辣粉是碗红餐饮管理(云南)有限公司旗下品牌，让昆明地区传统烹饪方式与酸辣粉完美结合，实现酸辣粉口味的多样性以及菜粉一样入味的突破，于是碗红·小锅酸辣粉品牌概念应运而生，创始人秉持工匠精神，选用最好的原材料，对口味不断追求升级，以及不同以往的地摊形象，吸引越来越多的客人，一个名不见经传的小地摊成为口口相传的“网红美食打卡点”。

为满足食客对酸辣粉提出的更多需求，秉承着求真求实的制作工艺，洞察餐饮消费群体逐渐年轻化的时代发展变迁，重视95/00后食客对食物健康与口味兼具的品质，将高品质与健康新鲜融为一体，打造全新的餐饮模式。无论是吃菜还是嗦粉，“碗红”小锅酸辣粉的出现，让吃货们不在纠结帮吃货们解决了这一个世界级难题，蔬菜和粉 我全都要一碗打尽!

让你边吃菜边嗦粉,Q弹爽滑的手工红薯粉搭配多种新鲜时蔬，从菜里捞粉吃一口蔬菜一口粉，蔬粉搭配口味绝对!夏日炎炎，食欲不佳，碗红专治没食欲!碗红用全新的餐饮模式引领着餐饮潮流，把自己的热爱与坚持做成广大食客喜爱的全新小吃风潮，让我们一起努力做得更好!

公司发展

2013年，时鲜食客品牌成立运行，同年生意火爆开始连锁加盟方式，完善了招商加盟手册，里面详细的规定了各种细则，连锁店铺发展顺利，最高峰时期云南有几百家时鲜食客，还获得了云南名小吃的称号，创始团队也受到了青年创业协会的嘉奖。

2016年，发展第二品牌碗红小锅酸辣粉品牌概念随之诞生，我们组建了自己的团队，开始了为期四年的酝酿。四年来对于粉和菜品原材料的极致严苛的挑选，已经具备了开店的条件。

2020年3月13日昆明开放堂食后，以16年团队为班底，开始试验酸辣粉口味和小吃搭配，选择了小锅为烹饪工具，酸辣为主要口味，粉为主食材，同时兼顾云南特色，最后形成以小锅酸辣粉为主打产品，结合酸辣，麻辣，金汤，香辣等口味，配合米线，捞菜，小吃，饮品产品组合，味型涵盖酸、辣、甜、咸、鲜、香。我们由小锅米线得来的灵感，独创了小锅煮制酸辣粉的工艺，一人一锅，粉更入味，劲道弹牙。“从2020年5月23日首个“碗红”诞生，每天接待消费者达500多人，3个多月就有包括地州在内的30家店，目前，“碗红”酸辣粉依然在急速发展中……粉遇昆明皆小锅!

品牌文化

碗红小锅酸辣粉用昆明传统“小锅”现煮酸辣粉，与市面上“烫”类小吃做出产品差异化，创造“有菜有粉”的酸辣粉新品牌，打造具有地域性、品牌影响力和文化力的云南小吃厂牌，引领互联网经济下「线下有趣、线上便捷」的新零售餐饮模式。

品牌荣誉

2013-2019七年间，创始团队先后拿下创业先锋、餐饮协会理事、创业新青年、慈善组织等殊荣，并前后开设门店超过200余家，成功案例历历在目，目前在各大网站还均有报道，更有CCTV频道采访栏目播出过。

品牌精神定位

酸辣粉，就要小锅煮

品牌文化

碗红小锅酸辣粉用昆明传统“小锅”现煮酸辣粉，与市面上“烫”类小吃做出产品差异化，创造“有菜有粉”的酸辣粉新品牌，打造具有地域性、品牌影响力和文化力的云南小吃厂牌，引领互联网经济下「线下有趣、线上便捷」的新零售餐饮模式

主要产品

金汤肥牛酸辣粉 麻辣肥肠粉 杂酱酸辣粉 酸菜鱼片粉 碗红肉肉捞 现熬山楂汤

主题风格

网红 、快销、时尚、潮流

1、品牌优势：

碗红小锅酸辣粉统一商标，统一品牌形象;统一包装，统一服装;统一技术配方，统一售价;统一配送，统一机器设备。通过各方面的统一，实现品牌共赢。

2、市场优势：

经过公司专业的市场分析人员针对店面周边环境的全面了解，公司市场部经过分析后得出店面后续经营的可行性报告。可以立项后，后续工作会进入签约阶段。如果调查报告否定立项，只能另寻符合标准店面。

3、投资优势：

碗红小锅酸辣粉是非常受加盟商关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让更多的加盟商选择加入其中。

4、产品优势：

总部拥有专业化研发团队，定期推出新品，免费给合作商培训新品制作，为合作商带来更多利益。

5、营销优势：

总部提供全套门店营销，从门店开张营业、节假日促销、会员促销、到产品宣传活动，总部都会处处为您殚精竭虑，用心谋划。我们会把握好时代脉搏，利用流行语言总部的营销部提供全套专营店营销计划、销售疑难问答、产品咨询和管理解决方案。从门店开张营业、节假日促销、会员促销、到产品宣传活动，总部都会处处为您量身定做，用心谋划。我们紧扣时代脉搏，利用流行语言、流行元素进行策划，真正让我们的营销与市俱进！

6、培训优势：

公司拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为加盟商提供多方面的加盟培训支持，使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

7、服务优势：

加盟碗红小锅酸辣粉可以得到总部提供的全方位服务支持，更大程度降低了创业困难。

8、技术优势：

提供信息技术支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。

1.具有合法资格的法人或自然人。

2.具有管理协调能力，有家具品牌经营经验。

3.具有强烈的事业心，并有追求成功的欲望。

4.具有一定的经济实力及长远的投资眼光。

5.能正确看待和承担风险意识。

6.应在其指定销售区域进行销售，不得跨地区经营。

7.各加盟商须向我公司提出书面申请，如实填写各项内容。

一直以来，该行业一直都深受追捧，尤其是创业者们，当听到群众们对碗红小锅酸辣粉评价的时候，都开始纷纷咨询加盟这个品牌，那么下面就由为大家进行解答。

碗红小锅酸辣粉加盟成本在5-10万元左右，碗红小锅酸辣粉品牌对于加盟商的支持也是非常全面的，在品牌店选址、店面运营、带店督导、以及后台和大数据上的支持，全方位的进行投资帮扶，从而保障品牌店的高存活率和优质率等。

相信通过以上的介绍，大家对碗红小锅酸辣粉品牌已经有所了解了，这是拥有较好发展前景，并且需求量也比较大的项目，加盟开店后能够为更多的投资商带来更多的收益，具体的费用需要根据加盟商所处的城市来决定，了解更多可在下方留言咨询。

1、品牌形象：

碗红小锅酸辣粉总部提供统一的形象识别，店面设计和店内海报，确保碗红小锅酸辣粉加盟店百店如一。

2、整店输出：

提供全国统一品牌运营指导手册，整店输出的运营扶持政策。

3、物流配送：

现代物流管理/公司总部负责进行全国统一配送服务与物流管理。

4、媒体广告：

碗红小锅酸辣粉总部定期在碗红小锅酸辣粉加盟店区域进行广告推广，确保加盟商知名度。

5、市场运营：

碗红小锅酸辣粉实行一站式运营支持管理，包括开业培训、店长上门指导、后续运营团队支持。使门店在短时间内步入正常经营轨道，以更快的速度解决门店经营中遇到的困难，使合作伙伴和总部的经营模式在更大程度上保持一致。

6、培训支持：

为合作者及店内工作人员实行开业前，先期进行文本形式的品牌、服务、制度等培训，后期进行入店实操培训、实践操作指导，确保开店前整店人员胜任岗位，开业后，实现快速经营、稳定获利、易于管理。

7、选址装修：

品牌总部的工作人员将会对加盟商所在城市进行调查、分析，评估其开店的可行性。此外，品牌总部还会安排专人协助加盟商完成选址工作。

8、开业指导：

开业10-15天由大区经理到店进行开业验收，对筹备期间，试营业期间，开业期间存在的问题及成果进行全面总结，做出开业总结报告。

9、活动策划：

总部将为合作商提供淡季营销指导、成本分析指导，以及提升碗红小锅酸辣粉营业额方案指导等支持。

10、区域保护：

管理总部制定区域保护制度，严格控制加盟区域保障加盟商利润空间更大。

1、项目咨询和推广阶段：

(1)索取加盟资料

(2)进行项目咨询

2、初审阶段：

(1)根据网络布局计划初审

(2)填写加盟申请书、计划

(3)准备相关证件、资金

(4)评估加盟申请表内容

(5)评估加盟者经营设想

(6)确定合适的受许方

3、项目意向洽谈阶段：

(1) 考察总部

(2)双方进一步进行考察

(3)相互进行意向确认

4、签定合同阶段：

(1) 准备相关的证件、资金和场所

(2)签署特许加盟合同书

(3)开业前的准备阶段：提交开业计划表

(4)房屋租赁、营建和准备

(5)开业审批(公司注册)

(6)人员的招募和培训

5、合作阶段：

(1) 开业

(2) 运营和督导

6、终止阶段：

(1) 合作到期

(2) 违约终止

(3) 不可抗力终止