柳星螺蛳粉隶属南京轩瑞企业管理咨询有限公司，目前直营与加盟门店分布在浙江、湖南、山东、江西、江苏、福建、辽宁、甘肃、四川、贵州、河南、安徽等省市共计125家门店。2020年12月1日，柳星螺蛳粉品牌正式加入杭州有创品牌管理有限公司，充分利用杭州有创的后端运营管理与前端营销的市场优势，计划完成柳星螺蛳粉2000家门店规划，加快全国范围的门店部署。不久的将来，柳星螺蛳粉将实现服务全国人民的愿景!

柳星螺蛳粉为广西柳州正宗地道螺蛳粉的代表，具有酸、辣、鮮、真、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上笋、木耳、花生,油炸腐竹、酸豆角、鲜嫰青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和奇特鮮美的螺蛳汤调配而成，加上独家调配的螺蛳粉靓汤,味道鲜美、螺香扑鼻,使人胃口大开,吃一想二,真是百吃不厌。

“柳星螺蛳粉”品牌，独家秘制配方，新鲜的食料运输，深入人心的柳星螺蛳粉连锁店形象，都在诠释着企业独具匠心的 品牌文化。目标群体老少皆宜，定位广泛，品牌形象明确，在市场上受到了广大消费者的喜爱。

柳星螺蛳粉的创立，最早可追溯于1982年，创始人李雪萍、李有康、李有庄姐弟三人地地道道的柳州人，创立“柳星”这个品牌已20个年头了，至今日柳星已经发展成为有着成熟经营管理模式的螺蛳粉连锁经营店，拥有专业运营团队，完整的市场营销团队、筹备团队、品牌策划团队、厨政团队、菜品研发团队、外派督导团队、物料供应体系团队为加盟商保驾护航。源自柳州、立足浙江、发展全国，柳星螺蛳粉现面向全国范围招募合作伙伴， 期待与您相约!

柳星螺蛳粉品牌故事

柳星螺蛳粉的创始人

柳星螺蛳粉的创始人李雪萍、李有康、李有庄姐弟三人，一个地地道道的柳州人。李雪萍创立“柳星”这个品牌已经走过近20个年头。

柳星螺蛳粉的起源

80年代初，李雪萍的叔叔就下海打拼，在柳州鹧鸪江路十九中对面开了第一家螺蛳粉店。在经营过程中逐渐研发出自己独特的配方。凭借独特地道的口味在众多竞争门店中脱颖而出。

到了1990年的时候，跟着改革开放的脚步，叔叔带着柳州市柳城县大埔镇上里村的亲戚、村民，一起做了螺蛳粉生意，这其中就包括李有康、李有庄兄弟。经过大约5年左右的努力，第一批做螺蛳粉生意的村民 基本上都奔上了小康，大部分肯吃苦努力的人甚至都已经配齐了豪车别墅。

首批致富的人群中就包括李有康、李有庄兄弟，但在世纪之交的人们并没有品牌意识，这也让创出一份大事业的李有康、李有庄兄弟意识到品牌的重要性。直到2006年，李雪萍的加入，姐弟三个正式把自己的螺蛳粉事业取名叫做“柳星”，并在当年在桂林旅游学院开出了第一家以“柳星”品牌的螺蛳粉门店。

发展历程

在2006年至2015年，柳星的门店基本上都在广西境内发展，还没有触及到省外的发展，直到2015年11月1日，李雪萍、李有康、李有庄姐弟三人在湖南师范学院后门开了第一家属于自己的柳星螺蛳粉店，首次在省外开店，这也是柳星自我变革的开始。

李氏姐弟三人在湖南创业并非一帆风顺，创业过程中也经历了大部分艰难困苦，因为需要把口味做到极致，很多事情都需要亲力亲为，但李氏姐弟三人都在默默坚持，这也展现出了柳州人的创业精神。凭借着口味好，客户一直很稳定，店铺一直在盈利。后面又通过合作模式，在湖南前后一共开出了45家柳星门店。

2018年2月，李氏姐弟三人进发杭州，并在先后在下沙宝龙，清雅苑，滨江垃圾街开店，并且三家店的生意一骑绝尘，为柳星在杭州的发展奠定了坚实的基础。

2019年2月，在萧山旅游学院旁边开出了第三家店，此时柳星的口味已经被杭州人民所认可，凭着柳星的地道正宗口味，在之后短短的8个月，柳星在杭州新开了13家直营店，几乎遍布整个杭州。

2020年3月，疫情当道，李氏姐弟带领柳星团队打开了福州市场。4月份，杭州所有店面全部启动，虽然被疫情影响，店面生意依旧是火爆的。在2020年9月15日开启了门店全国加盟合作之路，力求把柳星的门店打向全国，让全国人民都能品尝到地道正宗的柳州螺蛳粉。直到2020年11月18日，短短两个月的时间，仅仅在浙江就新增了30多家门店。

2020年12月1日，柳星螺蛳粉正式计划完成柳星螺蛳粉2000家门店铺设规划，加快门店在全国范围的部署，不久的将来，相信柳星螺蛳粉将实现把正宗柳州螺蛳粉服务全国人民的愿望，面向全国招商。

团队优势

公司拥有专业运营团队，完整的市场营销团队、筹备团队、品牌策划团队、厨政团队、菜品研发团队、外派督导团队、物料供应体系团队为加盟商保驾护航。

菜品优势

柳星螺蛳粉在持续40年的经营中，使菜品本身回归传统本味，提高菜品品质加升品牌溢价。三分钟快速上餐且保持鲜美口味，同时出餐8-10份，提升翻台效率。

运营优势

总部统一配送核心物料、无需厨师，1-2人即可开店。一对一指导、3-5天快速上手，三分钟快速上餐、翻台效率高，店型大小均可，灵活控制店面大小。资源优势

资源优势

柳星螺蛳粉互联网+营销模式-完善的线上线下强力营销模式，可提供有效的资源支持及营销策划，轻松为门店提供源源不断的客源。

品牌优势

柳星柳州螺蛳粉在餐饮行业中树立了自己的品牌，同时也得到了广大消费者的认可和维护，不到半年时间就发展众多分店、成为行业标杆。

服务优势

开店过程专人紧密指导帮扶，开业后帮助开展线上外卖、线下营销策划，24小时服务热线，您有任何困难或喜报，柳星服务人员恭候您的呼叫。

1、能提供合法身份证实，并年满18周岁以上。优秀的资金信用。

2、具有品牌经营意识，能配合公司品牌的长期推广与维护。

3、有一定的经济基础，能够有充足的资金启动创业。

4、正确认识投资柳星螺蛳粉的风险，愿全力投入事业，创造美好明天。

5、具有符合要求的经营场所，以及符合要求的可支配资金。

6、柳星螺蛳粉加盟商有从事本行业的激情和热情。

7、服从柳星螺蛳粉公司的统一管理，接受公司的培训，有良好的信誉，有长远合作的态度。

8、愿意定期接受柳星螺蛳粉总部提供的技术培训及考核。

1、了解信息：

留下加盟者的联系方式，获取加盟资料并了解详细加盟方案，对项目有一个大概的认知。

2、项目考察:

前期考察在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家柳星螺蛳粉加盟店。

3、加盟申请：

在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。

4、签订合同:

明确投资预算后，确定适合自己的投资方案，签订合作协议。

5、店址选择：

总部协助客户店铺选址，设计店铺装修效果图稿。

6、装修设计：

如果达成合作关系之后，总部就会安排专业选址师帮助您做好门店地址考察，有利于品牌店后期经营发展。

7、加盟培训：

由总部协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、新店开业：

总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。