华门老灶火锅的装修很是别致，是模仿旧时的土灶、条凳，很有厚重的年代感。如店名“江北”，这里的火锅是地道的重庆味风味，鲜红的锅底又辣又香，特别诱人;菜品也是新鲜丰富，样样分量很足，毛肚、鸭肠、黄喉、牛肉等都是值得推荐的涮品。但是价格稍贵。老灶火锅又名九宫格牛油火锅，是重庆火锅的最原始的一种。主要食材是牛肉、瘦肉、牛毛肚等。该菜品通过蒸煮的烹饪方法制作而成。

华门老灶火锅以其特有的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，重庆老灶火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。重庆老灶火锅总部按照的卫生标准建立了专业的底料生产厂，专门解决这个问题。

华门老灶火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，华门老灶火锅凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家。

华门老灶火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用制造的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进制造的容器内，这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，特制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

食品分析，华门老灶火锅红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于华门老灶火锅成为中式快餐的新宠：华门老灶火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。

华门老灶火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。

1.品牌形象优势：从门头，到店堂，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

2.经营模式优势：成功经营模式的复制，为了让华门老灶火锅加盟商更快的专入经营状态，根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、店面管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等，形成差异比，个性化的管理体系与制度。

3.店铺的选址：在加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。

4.店铺装修优势：公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。

5.开业营销优势：华门老灶火锅公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的营销模式，做到有效的宣传、营销。

6.培训优势：公司总部在加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。

7.后期优势：华门老灶火锅总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。

1、加盟商开店需具备开店的全额资金和流动资金，流动资金可确保后期店面的正常运营。

2、加盟商要与公司保持良好的有效沟通和团队合作。须按照公司的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。

3、加盟店必须配备完整、安全的设施及收银、监控设备。

4、有上进心、事业心，具有吃苦耐劳、艰苦创业的精神。可以全新的投入连锁经营管理中。

5、法人要具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人。

6、要认可品牌的经营理念，认可并接受总部的管理方式。

7、要有完善的经商经验，对特许加盟有一定的认识和了解，要有认真踏实地做事态度端正的经营思想。

8、总部会按照要求来设计，直到让加盟商满意。

拥有业先进的服务平台，任何加盟商都可快速上手，并解除经营管理上的后顾之忧。

协助选址与评估：

1、协助加盟者对所选址的店址进行实地考察，对建筑、商圈、顾客进行调查评估其开店的可行性。

2、若加盟者寻找不到适当的地址时，品牌会协助加盟者寻址。

统一装修与设备

1．为确保华门老灶火锅的统一形象，的设计是由总部的专业设计师设计，无偿提供完整的装修图纸。

2．装修由总部派人督核、指导，加盟者负责监理。

3．提供专业解决方案。

筹备支持

1．品牌将为加盟店提供员工招聘、业务培训、素质提升、手续报建、市场分析、成本分析、项目设计、营销计划等专业筹备集成服务。

2．开店前，制定开店筹备工作进展表，协助其完成开店工作进度，同时会协助规划开业宣传、促销活动的举办。

营运指导和协助

1．开店后，总部针对各层管理干部，开设了相应的持续课程。同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办相应共识会。

2．总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导，并每月与加盟者共同召开经营检讨会，协助加盟者改善管理、提升业绩。

1、加盟咨询：通过电话咨询或网络客服咨询，初步了解华门老灶火锅加盟相关信息及加盟所需相关材料。

2、实地考察：建议加盟者到华门老灶火锅进行项目实地考察，并与公司工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话，可以向总部提供基本的信息资料。

4、签订合同：华门老灶火锅总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

5、选店址：华门老灶火锅项目加盟商在前期选址的时候就要分外用心，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、店铺装修：总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。

7、人员培训：华门老灶火锅品牌加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。

8、开业策划：提供开业指导，开业的宣传策划，专业人员上店帮扶开业。