鱼你说,是拓川商盟旗下一个主打快餐式酸菜鱼米饭连锁品牌。 公司根据多年的餐饮管理及运营经验,结合餐饮行业的发展趋势,以创新的理念推翻传统酸菜鱼的正餐式消费,从消费者的角度出发,开发出快餐式酸菜鱼消费方式,独创的秘制配方与标准化的加工制作流程让酸菜鱼华丽变身,不再一餐难求,可供单人消费用餐,明档操作,出餐快,更适合现在人快节奏的生活饮食习惯,让消费者随时随地就能吃到美味的酸菜鱼米饭。 另外鱼你说酸菜鱼菜品品种多样,口感酸爽,价格实惠,更能让消费者爱不释手,迅速打开市场。

杭州拓川投资管理有限公司旗下品牌鱼你说酸菜鱼米饭是一个主打快餐式酸菜鱼米饭连锁品牌。杭州拓川投资管理有限公司被评选为2014年吸引力企业，创业投资十大诚信品牌、诚信企业、浙江省优秀餐饮企业、浙江省消费者满意特色餐饮企业、浙江省质量服务信用(示范)单位，并荣获了大量的证书和奖杯。公司总部位于杭州下沙，员工全部由80、90后组成，是一个充满朝气和活力的企业。公司旗下现有多个餐饮品牌项目同时运营。

使命与愿景

(1)创百年基业、铸一流品牌;

(2)倡导特色营养的饮食理念，推动现代餐饮业的科学合理发展。

1.鱼你说解决鱼刺的秘密

鱼你说为了解决鱼刺这个问题，团队往返越南数次，了解从龙利鱼的原产地到进口中国的完整产业链，最终确定进口越南真空装冷冻龙利鱼，新鲜如生，无骨无刺，鲜香滑嫩，免去“杀鱼”“挑刺”的流程，让食客能够毫无顾忌的吃鱼。

2.鱼你说单锅模式的优点

鱼你说的酸菜鱼采用的是标准化的“单锅”，这和传统酸菜鱼店吃酸菜鱼最少吃一盆的方式有着大大的不同，而且吃个鱼还得等厨师杀鱼、切鱼、煮鱼，最少得等一个小时才能吃得上。还好现在有鱼你说的出现，鱼你说的酸菜鱼米饭可以一个人吃，还没有刺，又不用等那么久!

3.鱼你说全开放厨房的安心

鱼你说完全可以看到餐品制作过程的那种，鱼你说酸菜鱼的后厨就是全开放的，把西贝模式搬到了店里，让每一位客人都能看到鱼是怎么变成了酸菜鱼的。

4.鱼你说的独特口味

鱼你说的酸菜鱼竟然有金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、青椒酸菜鱼、番茄酸菜鱼这四种，听起来就觉得超想吃!

1、对“鱼你说酸菜鱼”品牌有强烈的认同感，能够全心全意投入；

2、当地信誉实力强的商家或个人，或具有一定资源；

3、有固定的营业场所和成熟的业务团队（可培训）；

4、具有很好的客户、网络资源、具备一定的经济实力；

5、接受公司管理办法，并通过公司审核与批准。

帮助门店经营，让你“不从零起步”

地区指定店总部派专家上门带店经营，辅助开张事宜、制定开业宣传计划，使店内格局、秩序进入良性循环，现场培训一线员工，手把手教会店堂经营，承担前期培训所延续的善后工作，技术人员差旅费、住宿费由加盟商承担。具体内容视情况而定。

整店输出

为了使您门店装修风格和总部保持一致，总部完成整店，并提供设备采购渠道及清单，器具总部打包发货，加盟商只需找好当地有责任心、有餐饮门店施工能力的工程队进行装修，同时协调好当地工商、消防、环保以及周边环境，解决水电等问题。

高标准化配送体系

为了让加盟商使用更低的人工成本获得更大的收益，同时也为了方便管理，总部实施统一采购的方针。鱼你说酸菜鱼总部将不定期派营运人员前往加盟店进行日常运营、管理、经营分析的指导。

1.咨询加盟事宜

2.考察访问总部

3.参观直营店、品尝菜肴

4.阅读公司提供的详细资料

5.项目洽谈，填写加盟意向申请表

6.审查加盟申请资料，签订意向合同，交纳定金

7.免费上门协助选址，商圈调查评估，测量房屋

8.签订正式加盟合同

9.总部提供专业装修设计，指导店面装修施工

10.总部提供装饰材料供应支持

11.设备订购、安装、调试

12.餐厅人员招募

13.总部标准规范化服务、技术及管理培训

14.提供一套经营实战管理手册

15.总部直营店现场操作实习

16.总部提供餐具、服装、物料等供应支持

17.总部提供申办营业执照相关流程

18.总部免费提供上门开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议

19.总部根据加盟店经营状况，对餐厅运营进行规范和调整

20.总部新产品免费培训指导，提供餐厅促销方案

21.总部为提升加盟店经济效益与品牌行销，提供持续不断的经营指导和服务