卤司令小甲鱼隶属于长沙卤韵食品有限公司，创始人从事甲鱼菜系研究十几年，创立“卤司令”品牌。卤司令小甲鱼是一个神奇的餐厅。这家餐厅只做一道菜——烧甲鱼。但是就这一个菜，每月销量居然可以达到15吨(据传是全甲鱼销量一的餐厅)。卤司令小甲鱼店每天预定的甲鱼都记满了，早上预定中午的，中午预定晚上的。甲鱼按大小收加工费，都是明码标价，自己随意选择温棚、湖塘等品种的甲鱼，烧甲鱼不放味精、鸡精，都是高汤提鲜。

“养食合一”，品牌充满生机

公司从创业至今，始终坚持“味道、食道、养道”养食合一的美食理念，做健康美食，责任型餐饮企业。以“材料鲜活、崇尚绿色”的产品理念，和“以人为本，服务宾客”持续改善，超越客户期望的经营理念。作为品牌发展的依托，支撑着旗下各品牌的丰富内涵。深厚的企业文化使各品牌充满生机，并铸就了不错的管理团队和强有力的品牌竞争优势。

销售范围广，颇具实力

卤司令秘制小甲鱼秉承着“绿色、环保、健康、营养、美味”的营业宗旨，引进了大批优秀人才，组建了训练有素、精干高效的专业管理团队，同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，整合优势资源，运用先进的市场营销手段，全面创造共赢的发展格局，卤菜的销售范围很广，男女老少都喜欢卤菜，因此销售点可以遍布市场，只要有人流的地方，就能售出卤菜。

销售模式多样

卤司令秘制小甲鱼项目不仅可在自营店中直接销售，亦可以在商务区、学校、电影院、景区等渠道销售，同时还可以配送外卖，不再为你的销路忧愁。卤司令秘制小甲鱼正宗，同时也能够利用大品牌已经形成的品牌效应，文化底蕴，以及技术等。卤司令秘制小甲鱼依靠中国博大精深的卤文化，专注卤领域，走出了自己的发展道路，卤味正宗，口味妙不可言，也是你不错的选择。

1)提供全套店铺经营管理手册，解决餐厅运作实际问题。

2)总部派遣专业的支持督导到店支持，确保加盟店开业顺畅。

3)加盟店核心岗位再培训，基层员工现场深入细致的管理过渡引路情景式训练，加强团队 的实操能力。

4)深度分析当地顾客群，制定相应的经营管理方案。

5)提供开业营销策划方案。

6)运营问题及时跟进，建立完善的突发事件处理流程。

7)进行成本管控和收银管理支持，追踪产品品质，并偏差。

8)提供完善的财务制度餐具、服装、物料等供应支持，规范餐厅的进、销、存流程。

9)加盟店完多方面够独立带店营运后，公司支持督导方能返回总部。

10)后续支持：加盟店开业后，总部将对该加盟店的价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行定期评估及直始至终的经营指导，并且定期进行加盟商培训，组织加盟商共同学习进步，协助改善餐厅管理，提升业绩。

1、充分认可公司的品牌、理念、技术以及管理模式，自愿接受公司的经营管理制度和各项规定;

2、具有完全民事行为能力，具备合格的商业信誉;

3、具有一定规模及实力的公司或个人，财务资信合格，充足的投入资金;

4、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，重合同，守信用，在当地无不良记录者。

5、经公司认可的经营铺面，愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。

6、能够严格执行公司的经营模式，在经营过程中必须遵守总部对经营项目的统一规范、指导定价、统一品质要求，能够理解和接受公司经营理念，支持和尊重甲方的业务指导和监督管理，维护公司的品牌形象。

营建系统支持：市场调研、商圈分析、装修方案设计、产品仪器、店面整体规划。

营运系统支持：人事管理、财务管理、物品管理、市场潜力开发、店务经营管理方案制定、开业营销策划。

市场系统支持：技术培训、项目更新培训、人员培训、留客系统、市场竞争调查支持。

培训系统支持：企业文化、团队精神、独特技术、会议系统培训制定、销售技巧、专业技术、心态培训、沟通技巧、服务意识、企业五项管理、管理制度培训。

资讯信息支持：总部及时了解行业的较新资讯，为投资商提供较新的市场动向和较先进的营销模式，让您永远走在同行业的最前沿。

区域保护支持：按照合作级别不同，在一定区域内不开设第二家，让您独享区域利润。

网络推广支持：制作独立网站，与当地较具人气的网站相链接，发布各种活动信息，定期进行网部维护及网络营销的培训及指导。

售后服务支持：长期不间断安排市场督导巡回下店给予提供管理、培训、活动策划等其他服务。随时提供售后服务，以解决合作商经营过程中遇到的问题。

1、投资咨询：创业顾问咨询，领取项目资料。

2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。

3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

4、店面选址：了解店面专业选址方案，沟通投资点装修意见。

5、人员培训：派选人员到总部接受全程店面实务培训。

6、开业运营：正式营业后配合总部全程跟进投资店经营运作。