小鱼大海酸菜鱼的出现给现代人忙碌的生活带来了无限的惊喜，市场需求不断，其中小鱼海饭，食材严格选用、料包秘制、配方特制，虽经百年，口味不曾一丝折损，深受广大消费者一致认可。小鱼大海酸菜鱼以连锁发展的经营模式、标准化的管理准则、多元化的经营方针为宗旨，将“健康饮食，品质生活”的理念通过美食传递给更多的消费者，同时将不遗余力地支持社会体育活动和全民健康事业的举办及宣扬。

制作工艺

小鱼大海酸菜鱼专注于特色酸菜鱼的研制、制作与营销，根据现代餐饮年轻化的发展趋势，对传统酸菜鱼的制作工艺、口感、原料、料包、就餐体验、店铺环境等都进行创新地改进和完善，打造出个性化的酸菜鱼产品，口感鲜香麻辣，酸爽鲜嫩，吸引了不少美食爱好者前来打卡品尝，深受顾客的喜爱和追捧。

多种口味

小鱼大海酸菜鱼以酸菜鱼为主打，并创新推出了多种口味，配以新鲜的蔬菜，特制汤汁水煮而成。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的汤汁，味道鲜美，小鱼大海酸菜鱼一经推出，受到了广大食客的喜爱。小鱼大海酸菜鱼始终秉承“以顾客为中心”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。

秘制配方

小鱼大海酸菜鱼坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以秘制配方，以酸菜黑鱼做为本店特色。小鱼大海酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，清汤锅的乳白鲜香，鲜而不油;红辣锅：红亮辛辣，不麻嘴不辣喉;绿麻锅又是麻辣爽口，不腥不燥。小鱼大海酸菜鱼丰富的口味，改变了传统单一的就餐选择，从而让食客们有了更多的选择。小鱼大海酸菜鱼厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断创新口味，进行研发、改良，精益求精。

突破创新

小鱼大海酸菜鱼品牌做到了创新市场中的新菜品，开启酸菜鱼市场的另一种模式。独特的秘方，新鲜的食材烹制的成品鱼片鲜嫩爽滑，汤酸香鲜美，微辣不腻，越吃越有劲。价格也非常的实惠，品质却一直在升级，菜品也是采用纯天然无公害食材，让老百姓在小鱼大海酸菜鱼吃到原生态的健康食材。小鱼大海酸菜鱼选用新鲜的活鱼作为主要原材料，经过独特的制作方法，将酸莱和鱼结合，不同于传统的鱼的制作工艺，成就了更具有自己品牌特色的食品，成为了餐饮市场之中的佼饺者，小鱼大海酸菜鱼深深的受到了消费者们的喜爱。

1、品牌优势：鱼小鱼大海酸菜鱼品牌知名度大，另外还在全国各类媒体注重品牌宣传，更保证餐品质量，餐品深受消费群体喜爱。

2、餐品优势：鱼小鱼大海酸菜鱼强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的餐品，以保证鱼小鱼大海酸菜鱼在全国市场的客流量。

3、技术优势：鱼小鱼大海酸菜鱼强大的研发团队，可以让鱼小鱼大海酸菜鱼保持长久的竞争力，并且通过不定期的推出新餐品，为加盟店提供新的消费热点。

4、培训优势：鱼小鱼大海酸菜鱼具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。

5、服务优势：选择加盟鱼小鱼大海酸菜鱼，鱼小鱼大海酸菜鱼总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节鱼小鱼大海酸菜鱼总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店无忧，经营轻松。

1、具有良好的信用和一定的经济实力，具备资金用以开展项目。

2、具有固定的营业场所，面积建议为##平方米。

3、充分理解、认同鱼小鱼大海酸菜鱼经营理念，接受鱼小鱼大海酸菜鱼管理制度，愿与鱼小鱼大海酸菜鱼共同开拓市场。

4、有良好社会关系、丰富社会经验，管理要求严格，具有开拓和合作精神。

5、具有一定的商业表达能力、经营管理能力，自信上进，信誉良好，有经验、实力的单位、个人优先考虑。

6、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

1、品牌形象支持：统一“鱼小鱼大海酸菜鱼”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

2、品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。

3、免费培训支持：鱼小鱼大海酸菜鱼总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。

4、宣传广告支持：加大宣传力度，提高“鱼小鱼大海酸菜鱼”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。

5、市场资讯支持：鱼小鱼大海酸菜鱼总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。

6、跟踪服务支持：鱼小鱼大海酸菜鱼总部定期有人员对您店面进行跟踪指导，及时解决您遇到的各类问题。

1、咨询了解：拨打加盟电话或登录官网进行咨询了解。

2、市场准备：在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家鱼小鱼大海酸菜鱼加盟店。

3、加盟申请：投资者向鱼小鱼大海酸菜鱼总部提交加盟申请并等待回复。

4、签订合同：鱼小鱼大海酸菜鱼总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

5、店址评估：对加盟者拟选店址进行指导评估，帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。

6、店铺装潢：待合同签定完毕后，鱼小鱼大海酸菜鱼总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。

7、岗前培训：店铺装修完毕，鱼小鱼大海酸菜鱼总部会派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。

8、开业筹备：制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、正式开业：做好开业当天的服务、接待工作。明确后期鱼小鱼大海酸菜鱼总部给予的支持政策。