传统的卤菜外卖，出发点低、轻易上手，作为一个经由市场考验的传统餐饮项目，操纵起来轻易上手，“钱途”宽阔。糊口在快节奏社会的人们，对于卤菜这种轻易保留、味道极佳的外卖菜品有着显著偏好，卤江湖着重在居民区、菜市场这种人流量大又是主妇轻易停留的地方开家卤味专卖小店，无疑是个生财良机。 　　卤江湖以水浒英雄为文化基调，传承和发扬江湖美食文化，以传统经典美食为基础，通过深入挖掘民间特色美食，并结合现代饮食观念，推陈出新，经过反复研究、改进与完善，推出了集古今经典美味与现代营养于一体的卤江湖特色美食系列。

卤江湖加盟优势：

　　1、具有投资的一定能力，十万元以上的可支配资金； 　　2、具有至少15平方米以上的经营场所，店铺在大型商场或社区人流量较大区域； 　　3、需要办理三证：1.卫生经营许可证2.工商营业执照3.税务登记证； 　　4、坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营； 　　5、自觉维护消费者的权益，具有一定的从商经验，并且具有良好的从业道德和持久的商业意识； 　　6、认同卤江湖经营理念，遵守卤江湖总部管理方式和营业守则。

　　第一、加盟咨询 　　如果您想加盟卤江湖，想了解更多资料，您可选择电话咨询，您能实地考察卤江湖的实体店铺的风格和经营状态，相信这样会增加您投资的信心。 　　第二、商圈评估 　　要加盟卤江湖，必须自备店面，总部会安排专业人员至该店面进行商圈评估，评估内容包括商圈的特性、同行竞争力、租金行情、营业额预估等。 　　第三、签订加盟合同 　　在通过商圈评估后，总部将会和您签订加盟经营许可合同，您必须缴纳加盟费2万元、保证金1万元，加盟有效期为3年。 　　第四、设计施工 　　当收到加盟费和保证金后，总部将派资深技师和设计人员到您的店铺进行施工设计辅导。根据您店铺的实体情况，总部将在两到三天内给您完整的平面布置图、效果图和施工图，并对您的施工全程协助。 　　第五、人员培训和后期技术支持 　　您可以亲自来卤江湖总部培训，也可以带两到三名店员一起进行培训及前台收银的培训，为期30天，总部将进行一系列的考核。以后在每个季度，总部都会推出一到两款新品，免费给您提供技术支持，使您永远走在市场的前端不会被淘汰。 　　第六、开业准备在装修初期 　　总部将会为您上门配送设备并安装调试好，同时您的店海报、宣传单、灯箱灯片都将免费为您设计好，承诺在您开业前一至二天全部准备好。 　　第七、开业在开业初期 　　总部将为加盟店提供全方位服务，当然这也是免费为加盟商提供的，目的是为了让您在店面开幕的当天能安心迎接第一位顾客进门。