酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在各地餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名。四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜,酸鲜爽口,消暑解腻。
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1.申请人具备不低于162455元的加盟资金方可开店。
2.店面实用面积临街不得小于15平方米。店铺店面:有门头位,店招宽度不得低于5米,店招高度不得低于0.9米。
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4.加盟店内必须具备齐全的专用设备,例如:电脑设备、收款机、验钞机、网线等相关设备。
5.是具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
6.加盟者需熟知本品牌的加盟操作模式及双方权利、义务。
7.加盟客户需能够对未来充满激情。
8.加盟客户能够熟识当地的消费,并在当地有良好的声誉和社会活动能力。
9.能服从总部市场管理和需求。有足够的心理承受能力。
1、向公司总部电话咨询加盟事项。
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3、向总部索取相关加盟信息及申请表。
4、填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。
5、签订加盟合同,提出新店方案。
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